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Aachen

Tradition 2.0

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Suppe

Hühner Suppe mit grünen Gemüsen

€ 5,00

Wantan Suppe

€ 5,50

vegetarische Wantansuppe

€ 5,50

Peking Suppe (scharf)

€ 5,00

Vorspeise

Frühlingsrolle

€ 5,00

mit Chili-Knoblauchsoße

Sommerrolle

€ 5,50

mit Garnelen, Hoisin-Erdnusssoße

Krabbenchips

€ 2,00

Mini-Frühlingsrollen

€ 4,50

mit süß-sauer Soße

Frittierte Garnelen

€ 6,00

mit süß-scharfer Soße

Frittierte Tintenfischringe

€ 5,50

mit süß-sauer Soße

Kohlrabi Salat

€ 4,90

mit Kräuter und Erdnüssen

Frittierte Tofuspieße

€ 4,90

mit Süßscharfer Soße

Frittierte Wantan

€ 5,00

mit süß-scharfer Soße

Sommerrolle (vegan)

€ 4,50

Sommerrolle (vegan)

Huhn-Gerichte

G1 Ga Xao Rau

€ 13,90

Hühnerfleisch mit Ingwer, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und frisches Gemüse

G2 Ga Xao Cung Dinh (scharf)

€ 13,90

Hühnerfilet mit frischem Gemüse, in Chili Sauce (nach Hue Art)

G3 Ca Ri Ga (leicht scharf)

€ 13,90

vietnamesischer Hühnercurry mit Kokosmilch und frischem Gemüse

G4 Ga Kho Nuoc Cot Dua (leicht scharf)

€ 13,90

Hühnerfleisch mit Gemüse in Zitronengras-Kokosmilch Soße (leicht scharf)

Knusprige Hühnerfilet

G5 auf frischem Gemüse & Reis, Soße nach Wahl

€ 13,90

G6 auf frischem Gemüse in Curry Soße, dazu Reis

€ 14,50

G7 auf gebratenen Nudeln mit Soße nach Wahl

€ 13,90

Rind-Gerichte

B1 Bo Luc Lac

€ 14,90

Geschwenktes Rindfleisch mit Gemüse der Saison

B2 Bo Xao Cung Dinh (scharf)

€ 14,90

Rindfleisch nach Hue Art und verschiedenen Gemüsen in Chili Sauce

B3 Ca Ri BOGG (leicht scharf)

€ 14,90

vietnamesisches Rindercurry mit Kokosmilch und frischem Gemüse

B4 Bo Kho Nuoc Cot Dua (leicht scharf)

€ 14,90

Rindfleisch mit Ingwer, Zitronengras, Kokosmilch und frischen Gemüsen, leicht scharf

Knuspriges Hähnchen

G8 auf frischem Gemüse & Reis, Soße nach Wahl

€ 13,90

G9 auf gebratenen Nudeln mit Soße nach Wahl

€ 13,90

G10 auf frischem Gemüse in Curry-Kokosmilch-Soße, dazu Reis

€ 14,50

Gebratene Nudeln / Gebratene Reis

U4 gebratene Udonnudeln mit knuspriger Ente

€ 15,90

Soße nach Wahl

U3 gebratene Udonnudeln mit knusprigen Hähnchenkeule (ohne Knochen)

€ 14,90

Soße nach Wahl

U2 gebratene Udonnudeln mit panierten Hühnerbrustfilet

€ 14,50

Soße nach Wahl

U1 gebratene Udonnudeln mit Rindfleisch

€ 14,50

R5 gebratener Reis mit allen Fleischsorten (Garnelen, Rind, Huhn)

€ 14,50

R4 gebratener Reis mit Garnelen

€ 13,90

R3 gebratener Reis mit Rindfleisch

€ 12,90

R2 gebratener Reis mit Hühnerfleisch

€ 10,90

R1 gebratener Reis mit Gemüse

€ 8,50

N1 gebratene Nudeln mit Gemüse

€ 8,50

N2 gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

€ 10,90

gebraten Nudeln mit Rindfleisch

€ 12,90

gebratene Nudeln mit Garnelen

€ 13,90

garantene Nudeln mit allen Fleischsorten (Garnelen, Rind, Huhn)

€ 14,50

Gebratener Curry-Kokosmilch-Reis

R10 mit allen Fleischsorten (Garnelen, Rind, Huhn)

€ 14,90

R11 mit Gemüse & 2 Hühner-Satespieße, Erdnusssoße

€ 13,90

R9 mit Garnel & Gemüse

€ 14,50

R6 mit Gemüse

€ 8,90

R7 mit Hühnerfleisch & Gemüse

€ 11,50

R8 mit Rindfleisch & Gemüse

€ 13,50

Vegane & Vegetarische Gerichte

C1 Dau Phu Xao Nam (vegan)

€ 12,50

Tofu mit Champignons und Gemüse, mit Reis

C2 Dau Phu Curry

€ 13,00

Tofu mit frischem Gemüse in Currysauce, mit Reis

C3 Rau Tuoi Xao Gung (vegan)

€ 11,50

Gebratenes Gemüse mit Ingwer in Pfeffersoße, mit Reis

C4 Bun Cha Gio Chay

€ 12,50

Vegetarische Frühlingsrolle mit Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu vegane Chili-Knoblauch-Soße

C5 Bun Dau Phu (vegan)

€ 12,90

Karamelisierte Tofu serviert mit Reisnudeln und Salat

C6 Banh Canh Xao Dau Phu

€ 13,50

Dicke Nudeln mit Ei, Tofu und Gemüse gebraten in Spezialsoße

Spezialitäten/Traditionelle Gerichte

Bun Tom Ram

€ 14,50

karamellisierte Garnelen mit Reisnudeln, Kräutersalat, Röstzwiebeln und Erdnüssen

Ga Sot Me (leicht scharf)

€ 13,90

in Pankomehl frittierte Hühnerfiletstreifen mit fein geschnittenem Gemüse in Tamarinden-Soße, mit Duftreis

Bun Bo Nam Bo

€ 14,90

zartes Rindfleisch mit lauwarmen Reisnudeln, Salat, Kräuter, Röstzwiebel und Erdnussstückchen

Garnelen Gerichte

T4 Tom Rim Cot Dua

€ 15,90

Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Ingwer und Kokosmilch

T2 Tom Curry

€ 15,90

Vietnamesisches Garnelencurry mit Gemüse und Kokosmilch

T1 Tom Xao Rau

€ 15,90

Garnelen mit Gemüse in Austernsoße

Knusprige Ente

V3 auf gebratenen Nudeln mit Soße nach Wahl

€ 14,50

V2 auf frischem Gemüse in Curry Soße, dazu Reis

€ 15,00

V1 auf frischem Gemüse & Reis, Soße nach Wahl

€ 14,50

Salate

Salat Ga Quay

€ 12,90

Frischer Salat mit Kräutern und knusprige Honig-Hühnerfilet

Dessert

Klebereis mit Mungobohnen, süßer Kokossoße und Erdnüsse

€ 5,50

Gebackene Sesambällchen

€ 4,90

Gebackene Bananen mit Honig

€ 4,90

Beilage

Sambal Olek

€ 1,50

Frische Chillis

€ 0,90

Würzige Soße / Süßsauer / Erdnuss Soße

€ 2,00

Gebr. Reisnudeln / Gebr. Udonnudeln / Gebr. Curry-Kokosmilch-Reis

€ 4,50

Curry Soße

€ 2,00

Reis

€ 2,50

Gebratener Reis / Gebratene Nudeln

€ 4,50

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Info

Opening hours

MondayClosed
Tuesday12:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
Wednesday12:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
Thursday12:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
Friday12:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
Saturday16:30 - 21:30
Sunday12:30 - 14:30, 16:30 - 20:30

12:30 - 14:30, 16:30 - 20:30

Location

Geilenkirchener Straße 448, 52134 Aachen

Merkstein

Contact

+49240664612

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