AMRIT Kreuzberg

Linsensuppe nach südindischer Art mit einem Schuss Sahne und Kokosraspeln

Eine exotische Tomatensuppe, verfeinert mit Sahne und einer leichten Basilikumnote

Eine köstliche Currycreme-Hühnersuppe

Eine südindische Kreation, bei der Hähnchenbrustfilet zunächst frittiert und anschließend mit Curryblättern sowie verschiedenen Gewürzen nach einer exotischen Geheimrezeptur angebraten wird

Zwei Gemüse-Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Mandeln

In Paneer Teig aus Kichererbsenmehl frittierter hausgemachter Rahmkäse

Ein beliebtes Streetfood aus Punjab; mariniertes und frittiertes Hähnchenbrustfilet

In einem Teig aus Kichererbsenmehl frittierte Blumenkohlröschen

Hähnchenfiletstreifen, mariniert und im Tandoori-Ofen zart gegrillt

Hausgemachter indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, im Tandoori-Ofen gegrillt

Knackige Salatmischung aus Rucola, Eisbergsalat und frischem Koriander mit Tomaten, Gurken, Rote Bete, Kichererbsen und gerösteten Cashewkernen

Frisches Gemüse mit hausgemachtem indischen Rahmkäse in einer nordindischen Currysauce

Hausgemachter gebratener Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

Freuen Sie sich auf ein festliches Paneer-Gericht, bei dem der hausgemachte Rahmkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Chili angebraten wird, serviert in einer nussigen cremigen Currysauce

Pikant zubereitet mit hausgemachtem indischen Rahmkäse, Blumenkohl, Paprika- und Zwiebelstücken, Ingwer, Kokosraspeln und einer feinen Knoblauchnote – harmonisch abgestimmt mit exotischen Kräutern und Gewürzen

Kichererbsen gegart in einer nordindischen Sauce mit einer speziellen Gewürzmischung aus Amritsar

Frische Kartoffeln und Blumenkohl gekocht, verfeinert mit einer Kräuter-Gewürzmischung und einer leichten Ingwernote

Auberginenstückchen gebraten in einer Masala-Gewürzmischung mit frischem Basilikum, abgerundet mit Kokosmilch

Aromatische gelbe Linsen, mit frischen Tomaten, Knoblauch und indischen Gewürzen nach traditioneller „Mama-Bans-Art“ zubereitet

Planted Chicken mit leckeren Gewürzen und Nüssen in einer cremigen Tomatensauce

Die smaragdgrüne, mittelscharfe Sauce entdeckte unser Chef an der südindischen Küste. Sie passt perfekt zu Planted Chicken – mit grünen Chilis, Koriander, Knoblauch und Tamarinde.

Hähnchenfilet in einer typischen Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Kokos-Currysauce, nach köstlicher südindischer Art zubereitet

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewkernen und orientalischen Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse

Saftige Tandoori-Hähnchenstücke mit leckeren Gewürzen und Nüssen in einer cremigen Tomatensauce

Zartes Hähnchenbrustfilet gebraten in einer Gewürzmischung aus Mumbai, verfeinert mit Kokosnuss, Paprika und Erbsen

Die smaragdgrüne, scharfe Sauce hat unser Chef an der südindischen Küste entdeckt und direkt für Sie nach Berlin gebracht. Das zarte Hähnchenbrustfilet passt hervorragend zu der pikanten Sauce aus grünen Chilis, Koriander, Knoblauch und Tamarinde

Zarte Hähnchenbrustfiletstücke in einem besonderen traditionellen Curry aus Goa mit angebratener frisch geriebener Kokosnuss, Zwiebeln, Mohn und sonnengetrockneten roten Chilis, verfeinert mit einer exklusiven Gewürzmischung

Saftige Entenbrustfiletstreifen in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewkerne, orientalischen Gewürzen, abgerundet mit geriebenem Rahmkäse

Zarte Entenbrustfiletstreifen in einer köstlichen grünen Currysauce nach einem südindischen Familienrezept mit pikanten grünen Chilis, frischem Koriander, Knoblauch und Tamarinde zubereitet

Zartes Lammfleisch in Currysauce, nach indischer Art zubereitet

Zartes Lammfleisch in einem authentischen und einzigartigen Curry Masala aus aromatischen sonnengetrockneten Chilis, Zimt und Kardamom, abgerundet mit Sesam, Kokosraspeln und Mohn

Lammfleisch in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewkernen und orientalischen Gewürzen, abgestimmt mit geriebenem Rahmkäse

Eine wundervolle Kombination aus eingelegtem Lammfleisch, Spinat, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen – nach „Punjabi-Art“ gegart

Zartes Lammfleisch, zubereitet nach einem südindischen Rezept, das wir für euch nach unserer letzten Reise durch Indien, Kerala, mitgebracht haben. Kerala ist bekannt für seine ganz besondere Gewürzmischung, die bei der Zubereitung des Gerichts mit Zwiebeln, Kartoffeln und Kokosmilch den intensiven Geschmack hervorhebt

Die smaragdgrüne und mittelscharfe Sauce hat unser Chef an der südindischen Küste entdeckt. Unser zartes Lammfleisch passt hervorragend zu der pikanten Sauce aus grünen Chilis, frischem Koriander, Knoblauch und Tamarinde

Lammfleisch in einer würzigen Kokos-Currysauce nach köstlicher südindischer Art

Zartes Lammfleisch in einem besonderen traditionellen Curry aus Goa mit angebratener frisch geriebener Kokosnuss, Zwiebeln, Mohn und sonnengetrockneten roten Chilis, verfeinert mit einer exklusiven Gewürzmischung

Geschälte „Black Tiger“-Riesengarnelen gebraten mit Zwiebel, Knoblauch und Paprika in einer Masala-Gewürzmischung, verfeinert mit frischen Kräutern und Ingwer, dekoriert mit Kokosraspeln

Geschälte, gebratene „Black Tiger“-Riesengarnelen mit leckeren Gewürzen und Nüssen in einer cremigen Tomatensauce

Unsere geschälten „Black Tiger“-Riesengarnelen in einem besonderen traditionellen Curry aus Goa mit angebratener frisch geriebener Kokosnuss, Zwiebeln, Mohn und sonnengetrockneten roten Chilis, verfeinert mit einer exklusiven Gewürzmischung

Frisches Lachsfilet, kurz gegrillt, anschließend zart gegart, abgeschmeckt mit exotischen Gewürzen und serviert in einer sahnigen Tomatensauce

Frisches Lachsfilet aus Norwegen in einem besonderen traditionellen Curry aus Goa mit angebratener frisch geriebener Kokosnuss, Zwiebeln, Mohn und sonnengetrockneten roten Chilis, verfeinert mit einer exklusiven Gewürzmischung

Zartes Lachsfilet mit gebratenen Curryblättern und Senfkörnern, serviert in einer südindischen Kokosmilchsauce, garniert mit Kokosraspeln

Hausgemachter, frischer indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, mit Paprika- und Zwiebelstücken gegrillt

Mariniertes saftiges Hähnchenfilet mit Paprika- und Zwiebelstücken sowie einer exotischen Gewürzmischung – gegrillt und serviert auf einer heißen Platte

Mariniertes saftiges Lammfleisch mit Paprika- und Zwiebelstücken sowie erlesenen Gewürzen – gegrillt und serviert auf einer heißen Platte

Hausgemachter Rahmkäse, gebraten mit Nüssen und feinen indischen Gewürzen, serviert in einer Tomatensauce, abgerundet mit einem Hauch indischer Butter

Hähnchenbrustfilet in einer typischen Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sauce aus Mandeln und Cashewkernen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse

Leichtes knuspriges Fladenbrot

Fladenbrot mit indischer Knoblauch-Butter und Sesam

Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken mit geriebenem Rahmkäse

Frittiertes Brot aus feinstem Weizenmehl

Fladenbrot aus Vollkornmehl

Vollkornbrot mit hausgemachter Butter und frischer Minze, außen knusprig und innen locker

Minze, Joghurt und süß-sauer Tamarinde

Knuspriges Fladenbrot aus Linsen und Pfeffer – serviert mit unseren drei Soßen

Langkörniger Basmatireis, in der Pfanne gebraten mit Safran und gerösteten Nüssen, Rosinen und feinen Gewürzen

Langkörniger Basmatireis, in der Pfanne gebraten mit Safran und gerösteten Nüssen, Rosinen und feinen Gewürzen

Langkörniger Basmatireis, in der Pfanne gebraten mit Safran und gerösteten Nüssen, Rosinen und feinen Gewürzen

Hausgemachtes Grießbällchen, heiß serviert, mit einer Kugel von unserem leckeren „Madagascar Vanilla“-Eis

3 Kugeln – Auswahl: Belgian Chocolate, Madagascar Vanilla, Salted Caramel, Sizilianische Pistazie oder Banana Erdnuss (vegan)

Handgemachter kanadischer Chocolate Brownie mit köstlicher hausgemachter „Madagascar Vanilla“ Eiscreme, serviert auf einer heißen Platte übergossen mit cremiger Schokosauce

Hausgemachtes Schokogetränk mit zwei Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokoladensauce

Hausgemachter aromatischer Kaffee mit zwei Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokoladensauce

Frische Minze mit Ingwerstreifen und Honig

Perfekt balancierte Kräutermischung

Grüner Tee mit Jasmingeschmack

Kräftiger, würziger, malziger Schwarzer Tee

Mit dem Zitrusaroma der Bergamotte

Mit Mango-Zimtgeschmack

Grüner Tee mit Krauseminze

Herb-süße Kamille

Mit Erdbeer-Himbeergeschmack

Schwarzer Tee, gekocht mit Milch und original indischen Gewürzen, serviert mit Honig

Hausgemachter Lassi aus Joghurt, frischer Vollmilch und Alphonso-Mangos aus Indien (auch vegan erhältlich)

Cremiger Shake aus frischer Vollmilch und unserer hausgemachten Eiscreme in diversen Sorten: Belgian Chocolate, Madagascar Vanilla, Salted Caramel, Sizilianische Pistazie oder Banana Erdnuss (vegan)

Vodka

RedBull, Jägermeister

Prosecco, Holundersirup, Minze, Limetten

- Orange / - Cranberry

Barceló Dorado, Coca-Cola, Limetten

Rum¹ 73%, Khalúa¹, Baileys¹

Baileys¹, Sambuca¹

Vodka, Bitter Lemon ³ ⁵

Ananassaft, Zitronensaft, Pfirsichnektar, Maracujanektar, Erdbeersirup, Limettensaft

Erdbeersirup, Kokossirup, Ananassaft, Sahne

Vanillesirup, Melonensirup, Zitronensaft, Ananassaft, Pfirsichnektar

Frische Minze, brauner Zucker, Limetten, Ginger Ale

Mandelsirup, Kokossirup, Sahne, Maracujanektar

Pfirsichnektar, Ananassaft, Limettensaft, brauner Zucker, Vanillesirup¹ ¹¹, Maracujanektar, Orangensaft

Gin, Limettensaft, Eiweiß, Sodawasser

Gin, frisches Basilikum, Limettensaft, Zuckersirup

Bombay Sapphire Gin, Ginger Beer, Ingwersirup, Gurkenscheibe

Bombay Bramble, frisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, Beeren

Cachaça, brauner Zucker, Limetten

Cachaça, brauner Zucker, Mango-Pulp, Limetten

Weißer und brauner Rum, brauner Zucker, Limetten, frische Minze, Sodawasser

Weißer und brauner Rum, Cherrylikör, Sahne, Kokossirup, Erdbeersirup, Ananassaft

Vodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Orangensaft, Cranberrysaft, Erdbeersirup

Weißer Rum, Kokossirup, Ananassaft, Sahne

Erdbeercaipirinha

Weißer und brauner Rum, Kokossirup, Mangosirup, Ananassaft, Mangonektar, Sahne

Brauner Rum, Rum 73 %, Apricot Brandy, Mandelsirup, Zitronensaft, Ananassaft

Weißer und brauner Rum, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine

Weißer und brauner Rum, Rum 73 %, Cherrylikör, Grenadine, Zitronensaft, Orangensaft

Brauner Rum, Apricot Brandy, Zitronensaft, Maracujanektar, Maracujasirup

Vodka, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft, Grenadine

Vodka, Wassermelonenlikör, Zitronensaft, Orangensaft, Melonensirup

Vodka, Apricot Brandy, Grenadine, Zitronensaft, Maracujasirup, Orangensaft

Vodka, Prosecco, Maracujasirup, Limettensaft, Vanillesirup

Vodka, Blue Curaçao, weißer Rum, Ananassaft, Kokossirup, Sahne

Vodka, Espresso, Vanillesirup

Vodka, Gin, Tequila, weißer Rum, Triple Sec, Zitronensaft, Coca Cola

Bourbon Whiskey, Zuckersirup, Zitronensaft

Bourbon Whiskey, Ginger Ale, Angosturabitter

Gelbe Früchte, frisch, schlank, trocken

Zitrusfrüchte, elegant, mineralisch, trocken

Cassis & Holunderblüten, frisch, trocken

Pfirsich, würzig, saftig, trocken

Zitrusfrüchte, frisch, mineralisch, trocken

Orange, vollmundig, aromatisch, trocken

Süßkirsche & rote Beeren, sommerlich, trocken

Erdbeeren, Blumen, Kräuter, vollmundig

Birne und Vanille, mineralisch, trocken

Birne und Vanille, mineralisch, trocken

Dunkle Beeren & Kaffee, würzig, trocken

Kirschen und Schokolade, saftig, trocken

Pflaume & Brombeeren, mineralisch, trocken

Kirsche & Veilchen, Holznoten, trocken

Frische Zitrusfrüchte, Brioche, elegant, trocken

Bitterorange, Kräuter, Zitrus, frisch, spritzig

Grüner Apfel, weiße Blüten, feinperlig, trocken

Knuspriger grüner Spargel in Honey-Chili-Glaze, Sesam & Frühlingszwiebeln

Saftiges Tandoori Chicken mit Zitrone & schwarzem Pfeffer, serviert auf heißer Platte mit Salat & Garlic Naan

Frisches Mango-Spritz mit Lillet, Prosecco, Ginger & Limette