Fusion Sushi Savygniplatz

Knusprig frittierte Tofusticks mit zartem Kern, serviert mit Hoi Sin Sauce

Knusprig gebackene Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse, serviert mit Süß-Sauer Sauce

Knackiger Gurkensalat mit würzigem, koreanisch inspiriertem Dressing

Gedämpfte Edamame, verfeinert mit Chiliflocken & Meersalz

Gedämpfte Edamame, verfeinert mit frischem Zitronenabrieb & Meersalz

Frischer Algensalat mit Sesam & leichtem Dressing

Knackiger Chinakohl, aromatisch gewürzt & leicht pikant-fermentiert

Knusprig gebratener Reis, serviert mit zartem Lachs-Tatar

Kurz angebratener Lachs, sanft in Sesam gewendet, serviert mit aromatischer Ponzu-Sauce

Knusprig frittierte Avocado, serviert mit Cocktailsauce

Kurz angebratener Thunfisch, sanft in Sesam gewendet, serviert mit aromatischer Ponzu-Sauce

Wantan gefüllt mit Hühnerfleisch & frischem Gemüse

Knusprig frittierte Garnelen im leichten Tempura-Teig

Gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyaki-Glasur, Sesam & Frühlingszwiebeln

Frische Sommerrollen gefüllt mit Glasnudeln, knackigem Salat, Karotten, Gurken & wahlweise Protein, serviert mit cremiger Erdnusssauce oder Hoi Sin Sauce

Fein gewürfelter Lachs, verfeinert mit einer pikanten Sauce, cremiger Avocado & Fischrogen

1 Stk. Crispy Sake Bites, 1 Stk. Goma Wakame, 1 Stk. Kyuri Fresh, 1x Kimchi, 2 Stk. Sommerrolle Tofu

2 Stk. Yakitori, 2 Stk. Ebi Tempura, 1x Edamame, 5 Stk. Wantan, 6 Stk. Frühlingsrollen

Cremige Kokos-Tofu-Suppe mit frischem Gemüse & aromatischen Gewürzen

Aromatische Miso-Suppe mit zartem Lachs, Tofu, Algen & Frühlingszwiebeln

Traditionelle Miso-Suppe mit Tofu, Algen & Frühlingszwiebeln

Zarte Wan-Tan-Teigtaschen in aromatischer Brühe mit Gemüse & Kräutern

Mit Reisbandnudeln, Mango, Röstzwiebeln, Koriander, Minze, Chili & Fischsauce mit wählbarem Protein

Mit Glasnudeln, Rucola, Koriander, wählbarem Protein & Fischsauce

Flambierter Lachs mit Lemon-Mayo

Frischer Maguro mit aromatischer Ponzu Sauce

Knuspriges koreanisches Hähnchen getoppt mit Lemon-Mayo

Frittierter Tofu serviert mit Sesamsauce & Hoi Sin Sauce

Zarter Lachs auf hāgeformtem Sushi-Reis, garniert mit Kaviar

Leicht flambierter Lachs auf hāgeformtem Sushi-Reis, garniert mit Zitronenabrieb

Zarter Thunfisch auf hāgeformtem Sushi-Reis, garniert mit Kaviar

Zarte Garnele auf hāgeformtem Sushi-Reis, garniert mit Zitronenabrieb

Zarter Butterfisch auf hāgeformtem Sushi-Reis, garniert mit Kaviar

Leicht flambierter Butterfisch auf hāgeformtem Sushi-Reis, garniert mit Zitronenabrieb

Frische Avocado auf hāgeformtem Sushi-Reis

Tofu-Tasche auf hāgeformtem Sushi-Reis

gefüllt mit zartem Lachs

gefüllt mit frischem Thunfisch

gefüllt mit saftiger Garnele

gefüllt mit cremigem Butterfisch

gefüllt mit frischer Gurke

gefüllt mit cremiger Avocado

Zarter Lachs, serviert mit Reis, Wasabi & Ingwer

Frischer Thunfisch, aromatisch & pur, dazu Reis, Wasabi & Ingwer

Cremiger Butterfisch, mild & zart, serviert mit Reis, Wasabi & Ingwer

Variation aus Lachs, Thunfisch & Butterfisch

Zarter Lachs, cremige Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Massago, garniert mit Kaviar

Frische Avocado, Surimi-Krabbe & Frischkäse, ummantelt mit Massago

Knusprig frittierte Garnelen, Rucola & Frischkäse, ummantelt mit Sesam

Frischer Thunfisch, cremige Avocado, Frischkäse, ummantelt mit Sesam

Knuspriges Karaage-Hähnchen, Rucola & Frischkäse ummantelt mit Sesam

Cremige Avocado, Gurke & Frischkäse, ummantelt mit Sesam

Zarter Lachs

Knuspriges Huhn

Knusprige Garnelen

Knuspriger Tofu

Frischer Rucola & Ebi Tempura, umhüllt von flambiertem Schmelzkäse

Ummantelt mit Garnele, gefüllt mit Lachs, Tempura & Avocado, getoppt mit Spicy Mayo

Ummantelt mit flambiertem Lachs, innen Ebi Tempura mit Frischkäse, getoppt mit süßer Mango würziger Spicy Mayo & Chiliäden, veredelt mit Teriyaki Sauce und frischen Frühlingszwiebeln

Knusprige Tempura Avocado, Frischkäse & Minze, umhüllt von frischen Gurkenbändern & bestreut mit Sesam

Knusprige Garnele, innen Tempura mit cremigem Frischkäse, getoppt mit süßer Mango, würziger Spicy Mayo & feinen Chilifäden

Knuspriger Tofu & cremige Avocado, umhüllt von Gurke, mit Ponzu bestrichen

Knusprige Garnele & cremige Avocado innen, außen zarter Lachs mit glänzender Yuzu-Ponzu-Note & Zitronenzeste

Knuspriger Tofu & Gurke getoppt mit Seetangsalat

Frischer Thunfisch & knackige Gurke, umhüllt von cremiger Avocado, garniert mit Chili-Fäden

Ebi Tempura-Streifen & knackige Gurke, außen flambierter Butterfisch, veredelt mit Teriyaki & frischen Frühlingszwiebeln

Frische Gurke & Rucola, umhüllt von flambiertem Butterfisch, bestrichen mit Ponzu

Cremiges Mango-Curry mit Paprika, Karotten, Zwiebeln, Brokkoli & Champignons – fruchtig-würzig abgeschmeckt, serviert mit Reis & wählbarem Protein

Gebratene Reisnudeln mit Porree, Sojasprossen, Karotten & Zwiebeln in würziger Pad-Thai-Sauce – mit wählbarem Protein

Klassisches Wokgericht mit frischem Gemüse-Mix aus Paprika, Karotten, Zwiebeln, Brokkoli & Champignons in herzhafter Sauce – serviert mit Reis & wählbarem Protein

Aromatische Reis&nudelsuppe mit Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Chili & frischer Zitrone - mit wählbarem Protein

Udon-Nudeln in cremiger roter Curry-Sauce mit Paprika, Karotten, Zwiebeln, Brokkoli & Champignons - mit wählbarem Protein

Gebratener Lachs auf Reis, serviert mit frischem Gemüse-Mix & Salat, verfeinert mit Teriyaki-Sauce

Wokgericht nach Saté-Art in cremiger Erdnusssauce, mit Paprika, Karotten, Zwiebeln, Brokkoli & Champignons - serviert mit Reis & wählbarem Protein

Vorspeise & Hauptspeise vom Chef persönlich ausgewählt

Knuspriger Reisbürger mit Lachs

Knuspriger Reis Burger mit frittierten Garnelen

Knuspriger Reisbürger mit Hähnchen

Knuspriger Reisbürger mit frittiertem Tofu

Knusprige Reis-Pattys, dazwischen ein saftig gesmashtes Lachs-Pattys, frische Zwiebeln, Tomaten, Gurken & Avocado - verfeinert mit Lemon-Mayo

Knusprige Reis-Pattys, dazwischen ein saftig gesmashtes Beef-Pattys, frische Zwiebeln, Tomaten, Gurken & Avocado - verfeinert mit Lemon-Mayo

Knuspriges Pizzastück mit Lachs

Knuspriges Pizzastück mit frittierten Garnelen

Knuspriges Pizzastück mit Hähnchen

Knuspriges Pizzastück mit Thunfisch

Knuspriges Pizzastück mit frittiertem Tofu

Knusprige Waffel mit Lachs

Knusprige Waffel mit Hähnchen

Knusprige Waffel mit Garnelen

Knusprige Waffel mit Tofu

Pfirsich Peach, Mango Mango, Blaubeere Blue Berry, Zitrone Lemon, Passionsfrucht Passion