Bamiyan & Bollyfood Köln

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln & Erbsen

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit gehackter Hähnchenbrust

Gebackenes Hähnchenfilet in Kichererbsenmehl

Frittierter Weichkäse in Kichererbsenmehl

Knusprig gebackene Kartoffeln, Zwiebeln & Blumenkohl in Kichererbsenmehl

Eingelegte Kichererbsen und Kartoffel verfeinert in einen spezial süßsaurer Soße

Samosas verfeinert mit Joghurt, würzigen Kichererbsen & verschiedene Dips

Knusprige Chips stücke verfeinert mit Joghurt, würzigen Kirchererbsen & verschiedene Dips

Cremige indische Linsensuppe

Cremige, delikate afghanische Hühnersuppe

Cremige Kichererbsensuppe

Gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

Klein geschnittene Tomaten, Zwiebeln, Avocado, Gurke & frische Minze

Gemischter Salatteller mit hausgemachtem Weichkäse

Grilled chicken fillet with onions, tomatoes, cream & almonds in a fine butter sauce

Basmati-Safranreis mit Berberitzen & süß-aromatischem Safran, dazu gegrillte Hähnchenkeule

Afghan national dish according to MAMA'S recipe, brown basmati rice with braised lamb, raisins, carrots, pistachios, rose water & cardamom

Gegrilltes Lammfilet mit Cashewnüssen, Kokos, Mandeln in pikanten Tomaten & Sahnesauce

Marinated & grilled prawns with tomatoes, cashew nuts, raisins in a mild cream sauce

Gekochtes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer und Koriander mit Chalau als Beilage

Würzig pikant zubereitet mit frischem Ingwer, Green Chili, Tomaten und Zwiebeln

Marinated & grilled chicken drumsticks with almonds in a spicy tomato sauce

Hausgemachte, dampfgegarte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung, verfeinert mit Quark, frischer Minze und Linsensauce

Grilled chicken fillet with coconut, almonds in a spicy tomato cream sauce

Steamed brown basmati rice with braised lamb shank, raisins, carrot strips and Afghan salad

Pikant zubereitetes Hühnerfilet in einer scharfen Tomaten-Chili-Zwiebel-Sauce

Hausgemachte dampfgegarte Teigtaschen mit Lauchfüllung, verfeinert mit Joghurt, Minze und Linsensauce

Zwei saftige Lamm Spieße dazu Chalau Reis und Salat

Gegrilltes & mariniertes Hühnerfilet mit Reis und Salat

Gegrillte & marinierte Green Chicken Filet mit Reis und Salat

Gegrilltes & mariniertes saftiges Lammfleisch am Spieß mit Reis und Salat als Beilage

Chicken Tandoori, Chicken Tikka, Lamm Spieße, als Beilage Reis und Salat, sowie ein Getränk: Mango Lassi Dessert: Gulab Jamun

Chicken Tandoori, Chicken Tikka, Lamm Spieße, Kubideh Kabab. Als Beilagen Reis und Salat, sowie zwei Getränke Mango Lassi & zwei Desserts Gulab Jamun

Gebratener Reis mit frischem Gemüse Cashewnüssen, Rosinen & hausgemachter Joghurt dazu

Kochendes frisches Gemüse mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln in Sahne & Currysauce

Gemischtes Gemüse pikant mit Knoblauch, Ingwer, hausgemachtem Weichkäse in Curry-Sahnesauce

Frische Kartoffelbällchen mit Ingwer, Knoblauch, Kokos, Mandeln in ein Curry & Sahnesauce

Kichererbsen & Rotebohnen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch in würziger Currysauce

Indischer Spinat & Weichkäse mit Ingwer & Knoblauch

Gegrillter Weichkäse mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Kokos, Mandeln in Curry & Sahnesauce

Vorspeise: Paneer Pakora, Beilage: Reis, Hauptspeise: Okra Gemüse mit Curry, Dessert: Gulab Jamun, Getränk: Lassi Salzig

Indisch delikates Linsencurry mit Knoblauch & Ingwer gewürzt

Kartoffeln & Kidneybohnen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten gewürzt in Currysauce

Kidneybohnen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer & Tomaten

Kartoffeln & Blumenkohl mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten gewürzt in Currysauce

Linsen & Gemüse mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten gewürzt in Currysauce

Kichererbsen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer

Frische Kartoffeln gekocht mit Zwiebeln, Ingwer & frische Tomaten Pikant

Vorspeise: frittierte Auberginen mit Dips, Hauptspeise: Tarka Daal, Beilage: Reis, Getränk: Vegane Mango Lassi, Dessert: Gulab Jamun

Frische Auberginen in feiner Currysauce

Frisches Okragemüse mit Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer Mixed

Gemischtes Gemüsecurry mit Knoblauch, Ingwer & Currysauce

Kartoffeln & Kichererbsen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten gewürzt in Currysauce

Kartoffeln & Spinat mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten gewürzt in Currysauce

Mildes Curry mit Ingwer, Knoblauch

Curry mit Mango, Knoblauch & Ingwer

Würziger Curry mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer & Knoblauch

Scharf Keine Gnade/Curry mit Ingwer, Knoblauch, Kurkuma & Zwiebeln

Sehr scharfe Sauce, gewürzt mir Curry, Ingwer & Chilli

Sehr Chilli reiches Curry mir Ingwer, Zwiebeln, Tomaten & Knoblauch

Okraschoten mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln & Knoblauch

Süß gekochtes Curry mit fünf Früchten, Ingwer, Knoblauch, Sahnesauce

Mit Spinat, Ingwer, Tomaten & Knoblauch

Mit Auberginen, Ingwer & Knoblauch

Würzig mit Kichererbsen, Ingwer & Knoblauch

Mit verschiedenem frischem Gemüse in eine feine abgeschmeckte Currysauce

Tandoori Fladenbrot aus weizenmehl

Tandoori Fladenbrot mit Knoblauch

Tandoori Fladenbrot mit Zwiebeln

Tandoori Fladenbrot mit Kaschnüsse & Rosinen

Tandoori Fladenbrot mit Hausgemachte Weichkäse

Tandoori Fladenbrot mit frischem kräuter & Butter

Indischer Lacha Parantha aus Dinkel Mehl

Tandoori Fladenbrot aus Vollkornmehl

Tandoori baked flatbread with potatoes

Tandoori baked flatbread with cauliflower

Indian chips made from lentil flour & black cumin

Crispy bread made from lentil flour

Afghan national rice with raisins, carrot strips, almonds, and pistachios

Homemade yogurt with cucumber, tomatoes, garlic & onions

Mixed pickle Acar with mango flavor

Dip made from mango sauce

Homemade fries with sauces

Gebratener Basmatireis mit Lamm & verschiedenen indischen Gewürzen, Rosinen, Cashewnüssen dazu Joghurtsauce

Gebratener Basmatireis mit Hähnchenbruststreifen, Rosinen, Gewürze, Cashewnüsse dazu Joghurtsauce

Gebratener Basmatireis mit Garnelen im indischen Gewürz mit Rosinen, Cashewnüssen dazu Joghurtsauce

Gebratener Basmatireis mit El, Gewürze, Mandeln, Cashewnüsse & Rosinen

Gebratener Basmatireis mit verschiedenem frischem Gemüse mit Ingwer, Rosinen, Mandeln, Cashewnüsse und dazu Joghurtsauce

Dessert mit indischem Frischkäse

Tiramisu Nach Bollyfood Art (Ohne Alkohol)

Indischer süßer Lado Bällchen in Zuckersirup

Hausgemachter Pudding mit Vanille / Schoko / Erdbeere oder Pistazien

2 stk. Süß Gebäck aus Teig, Zucker Sirup verfeinert mit einem Hauch von Kardamom und Safran.

Gebratener Karotten mit Zuckersirup oder aus Vollkornmehl