Swaad

Gemischter Salat der Saison

Salat der Saison mit roten Zwiebeln

Gegrillte Scampis mit gemischtem Salat

Gemischter Salat mit Hühnerfleischstreifen auf Tandoori-Art

Milde Linsensuppe

Frische Tomatencremesuppe

Hühnersuppe

Helles Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln

Helles Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Frischkäse

Frittierte Zwiebeln in Kichererbsenteig

Frittierter indischer Frischkäse in Kichererbsenteig

Frittiertes Hühnchenfleisch in Kichererbsenteig

Frittierte Fischfiletstücke in Kichererbsenteig

Frittierte Garnelenstücke in Kichererbsenteig

Mariniertes Hühnerfleisch gegrillt im Tandoori und mit hausgemachter frischer Minzsauce

Frittierter Blumekohl in Kichererbsenteig

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln & Erbsen

Frittierter indischer Käse, paniertes Zwiebel-Pakora, Samosa und Gobi Pakora

Murgh Tikka, Chicken Pakora, Fisch Pakora

Hühnerbrustfiletstücke gegrillt in Joghurt mit Ingwer und Gewürzen

24h marinierte Hühnerbrustfiletstücke, gegrillt in Tandoor mit milder Soße aus Joghurt, Knoblauch, Ingwer & Cashew Nüssen

Hühnerbrustfiletstücke gegrillt in einer frischen Minz- und Koriandermarinade mit Knoblauch

Hühnerbrustfiletstücke mariniert in Ingwer, Knoblauch, Joghurt und eingelegtes Gemüse im Tandoori-Ofen gegrillt

Lammfleischstücke mariniert in Ingwer, Knoblauch, Joghurt und eingelegtes Gemüse in Tandoori-Ofen gegrillt

Gegrillte Riesengarnelen mariniert in indischen Gewürzen und Knoblauch

Hausgemachter frischer indischer Käse im Tandoor gegrillt + Limetten

Grillplatte mit Hähnchen, Lamm, Fisch, Garnelen, Reis und Brot

Grillplatte mit Hähnchen, Lamm, Fisch, Garnelen und Brot

Hühnerbrust zubereitet mit frischen Gewürzen

Hühnerbrust zubereitet in einer Spezialsoße mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer & frischem Curry gegart

Hühnerbrustfiletstücke, gegrillt im Tandoori-Ofen und zubereitet in einer Tomaten-Zwiebelsoße

Hühnerfleisch in Tomaten-Sahnesoße

Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashew-Kernen

Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander im Kadai zubereitet

Hühnerbrust in milder Mango-Curry-Soße

Ein scharfes Hühnercurry zubereitet mit Gewürzen und Essig nach Südindischer-Art

Hühnchen zubereitet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch

Hühnerbrust mit frischen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten

Riesengarnelen in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashew-Kernen

Gewürzte Garnelen in grüner Pfeffersoße mit Riesengarnelen

Riesengarnelen in traditioneller Currysauce

Fischfilet in einem köstlich nach Südindischer-Art gewürztes Currygericht

Lammfleisch in Currysauce

Lammfleisch in frischer, cremiger Minzsauce

Ein scharfes Lammcurry gekocht mit indischen Gewürzen und Essig

Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, gemahlenen Gewürzen & frischen Kräutern

Lammfleisch in einer Mandelsauce

Lammfleischstücke mariniert in Joghurt und milder Gewürzmischung, mit Knoblauch und Ingwer

Schwarze Linsen mit Sahne und Ghee

Mildes Gemüsecurry

Hausgemachter Frischkäse in Spinat

Mit Käse gefüllte Gemüsebällchen in milder Currysauce

Indischer Frischkäse in leichter Tomatensauce

Indischer Frischkäse mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander im Kadai zubereitet

Indischer Frischkäse zubereitet mit frischen grünen Erbsen in milder Currysauce

Hausgemachter Indischer Frischkäse zubereitet mit frischen Gewürzen, Zwiebeln, grüne Paprika und Tomaten

Indisch gewürzte Kartoffeln und Blumenkohl

Auberginen mit Kartoffeln und Tomaten, Chili, Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch

Gelbe Linsen mit Knoblauch, Chili, Korianderblätter und Gewürzen

Kichererbsen mit fr. Tomaten, Ingwer, Kartoffeln & Knoblauch

Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten & Knoblauch

Frisch gemischtes Gemüse mit auserlesenen Gewürzen zubereitet

Kartoffeln mit Erbsen & Gewürzen nach indischer Art gekocht

Kartoffeln mit Spinat & Gewürzen nach indischer Art gekocht

Gebackenes Auberginenmark zubereitet in Tomaten, Zwiebeln und in frischen Kräutern geköchelt

Gemüse

Hühnchen

Lamm

Riesengarnelen

Knusprige Linsenwaffel

Fladenbrot aus hellem Weizenmehl

Helles Fladenbrot mit Knoblauch

Ungesäuertes Fladenbrot aus Weizenvollkorn

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

Frittiertes Weizenvollkorn-Fladenbrot mit Butter

Blättriges Vollkornbrot mit Butter & Kartoffeln

Kartoffeln gekocht mit Kreuzkümmel

Joghurt mit Tomatenwürfel, Gurken, Zwiebeln & leichten indischen Gewürzen

mit Erbsen

mit Kreuzkümmel

mit Ei gebraten

Typisch indisches Eis mit Pistazien.

warm serviert, frittierte Milchteigbällchen mit Rosenblättersirup

Quarkbällchen mit Pistazien