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Restaurants
Dortmund

MAREDO Beef & Beer Dortmund

·
€€€€
·

BBQ, Seafood, German

·City-Ost
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Deals

2for1 Burger

~€ 15 value

90 days

on site

You order 2 burgers of your choice, the cheaper/equally priced one will not be charged.

FREE Craft Beer

~€ 4 value

30 days

on site

Order a main course of your choice and receive a free 0.33l Craft Beer (also non-alcoholic).

Menu

BEEF BREAK

Creamy Bruschetta

€ 8,90

Landbrot Sour Cream | Rucola Crunch Mix | Tomaten Mix "MAREDO Style"

Schweineschnitzel

€ 13,90

MAREDO Pommes | Rahmsauce mit frischen Champignons

Ofenkartoffel Beef 'n' Cheese

€ 12,90

Ofenkartoffel | Beef-Streifen | Käsesauce | Röstzwiebeln | Rucola | Pimientos | Crunchy Gewürz Topping

Pasta Meat Beef

€ 9,90

Pasta | Beef-Streifen | Rahmsauce mit frischen Champignons

Beef Break Salad mit Chicken Fingers

€ 12,90

Salatmix | Chicken Fingers | Gurke | Tomate | Paprika | Radieschen | MAREDO Crunchy Gewürzmischung | Honig Senf Dressing

Beer zur Break

Veltins | Pils Alkoholfrei- Maisel & Friends | IPA Alkoholfrei- Bayreuther Hell | Alkoholfrei

Beef Break Hüftsteak

€ 13,90

180g Hüftsteak | MAREDO Pommes

Saisonale Suppe

€ 8,90

mit Landbrot

Beef Break Rumpsteak

€ 17,90

180g Rumpsteak | MAREDO Pommes

Beef Break Filetsteak

€ 20,90

160g Filet Medaillons | MAREDO Pommes

BURGER

Classic Cheeseburger

€ 14,60

Brioche bun i 100% beef patty 180g i cheddar i salat i tomato i white bbq dip i chipotle dip

Caesars Chicken Burger

€ 16,90

Brioche bun i hähnchenbrustfilet i bacon i römersalat i tomate i caesars dressing i grana padano mayo

BBQ Burger

€ 16,90

Brioche bun i 100% beef patty 180g i cheddar i bacon i onion (beer)ings i karamellisierte zwiebeln i salat i white bbq dip

Juicy Burger

€ 16,90

Brioche bun i champignon patty i chipotle dip i chimichurri-mayo i salat i grillgemüse i crispy-chili-öl

Toppings

Extra Patty (100% Beef, Champignon, Hähnchenbrustfilet, Crispy Chicken Fingers) 5,00 € - Bacon 1,50 € - Cheddar 1,50 €

SALAD AND BOWL

MAREDO Bowl

€ 17,90

Smashed Ofenkartoffel, Römersalat, Caesars Dressing, Grana Padano, Grillgemüse "MAREDO Style", Schnittlauch. Wählen ein kostenfreies Topping deiner Wahl.

Caesars Salad

€ 12,90

Römersalat, Caesars Dressing, Grana Padano, Cherrytrauchtomaten, Frisch geröstetes Landbrot.

TOPPINGS

€ 1,50

Hähnchen- 5,00 € Beef-Streifen -6,00 € Halloumi-6,00 € Garnelen-6,00 €

Garden Salad

€ 12,90

Salatmix, Paprika, Tomate, Radieschen, Gurke, Honig Senf Dressing, Frisch geröstetes Landbrot.

Salad Buffet

€ 11,90

Der MAREDO Klassiker. Hier täglich knackig undfrisch zur Selbstbedienung für Dich vorbereitet. Zum Hauptgericht und zum Lunch (bis 15 Uhr) für 8,90 €.

STARTERS

Knoblauchbrot "Maredo Style"

€ 3,90

Frisch geröstetes Landbrot mit Aioli

Onion Beer(ings)

€ 6,90

Zwiebelringe in Bierteig gebacken | Sour Cream

Grilled Pimientos

€ 7,90

Bratpaprika | Meersalz

Saisonale Suppe

€ 8,90

Mit Landbrot | Verschiedene Suppen auf Anfrage

Garnelenpfanne

€ 18,90

Argentinische Rotgarnelen mit Schale | Crispy-Chili-Öl | Grillgemüse | Landbrot | Zitrone

Burrata "Maredo Style"

€ 15,90

Tomaten Carpaccio | Tomaten Mix „Maredo Style“ | Basilikum Pesto | karamellisierte Kürbiskerne | Salatmix | frisch geröstetes Landbrot

Wagyu Rindercarpaccio

€ 17,90

Australien-Marbling Grade 4+ | Rucola Crunch Mix | Grana Padano | Honig Senf Dressing | karamellisierte Kürbiskerne | frisch geröstetes Landbrot

DRESSINGS

Essig Öl

Honig Senf

Caesars

BBQ VARIATION

Spare Ribs

€ 25,90

Classic BBQ | MAREDO Pommes | Cole Slaw

Hüftsteak

€ 24,90

180 g Hüftsteak | Sauce Bernaise oder Pfefferrahmsauce | Knoblauchbrot „MAREDO Style“ | MAREDO Pommes

Rumpsteak "Zwiebelrostbraten"

€ 27,90

200 g Rumpsteak | Pfefferrahmsauce | Karamellisierte Zwiebeln | Röstzwiebeln | MAREDO Pommes

Rib Eye Steak

€ 29,90

220 g Rib Eye | Chimi Churri | Cheesy MAREDO Pommes | Crunchy Gewürz

Flanksteak

€ 26,90

200 g Flanksteak | Loaded Fries, Süßkartoffel Pommes | Bacon | White BBQ

Filet Medallions

€ 29,90

160 g Filetsteak | Garden Salad (klein) | Süßkartoffel Pommes

Lachsfilet

€ 26,90

200 g Lachsfilet | Ofenkartoffel mit Spinat | Sauce Bernaise

Grillgemüse Stulle

€ 16,90

Frisch geröstetes Landbrot | White BBQ Dip | Grillgemüse „MAREDO Style“ | Süßkartoffelpommes

Grillgemüse Stulle Halloumi

€ 22,90

Frisch geröstetes Landbrot | White BBQ Dip | Grillgemüse „MAREDO Style“ | Süßkartoffelpommes

DIPS AND SAUCEN

Chimi Churri

€ 3,00

Hausgemacht

Pfefferrahmsauce

€ 3,00

Sauce Bernaise

€ 3,00

Käsesauce

€ 3,00

Rahmsauce Mit Frischen Champignons

€ 4,00

Gewürzbutter

€ 2,00

Hausgemacht Classic Kräuter I Bacon I Chimi Churri

Verschiedene Dips

€ 2,00

Sour Cream | Chipotle | White BBQ | Classic BBQ | Räuchige Paprika | Chimi Churri Mayo | Crispy Chili Mayo | Aioli

Ketchup / Mayo

€ 1,00

SIDES DAZU

Maredo Pommes

€ 4,90

Cheesy Maredo Pommes

€ 6,60

Käsesauce | karamellisierte Zwiebeln | Crunchy-Gewürz | Röstzwiebeln

Süßkartoffel Pommes

€ 5,90

Ofenkartoffel

€ 6,60

mit Sour Cream

Aioli Champignons

€ 6,60

Gebratene Champignons mit Aioli

Grillgemüse "MAREDO Style"

€ 6,60

Paprika | Zucchini | Zwiebeln | Lauch | Champignons | Crunchy-Gewürz

Coleslaw

€ 4,90

Blattspinat Überbacken

€ 6,90

mit Zwiebeln | Knoblauchnote I Grana-Padano-Kruste

Grilled Mais

€ 5,90

Maiskolben | Classic Kräuter Gewürzbutter | Tomaten-Mix „MAREDO Style“

Caesars Salad

€ 6,90

kleine Portion (ohne Landbrot)

Garden Salad

€ 6,90

kleine Portion (ohne Landbrot)

Zwei Sides Nach Wahl

€ 9,60

Wähle zu deinem Hauptgericht zwei Sides nach deinem Geschmack.

DESSERT

Brownie

€ 8,90

Butterkeks crumble i kugel eis nach wahl

Apple Crumble

€ 8,90

Mit rosinen und walnüssen i butterkeks crumble i kugel eis nach wahl

Cheesecake

€ 8,90

Butterkeks crumble i kugel eis nach wahl

Crème Brûlée

€ 8,90

Süßspeise mit karamellkruste

Kugel Eiscreme / Sorbet

€ 2,50

Verschiedene sorten auf anfrage

Portion Sahne

€ 1,00

Maredo Sweet Kombi I Für 2 Personen

€ 14,90

Ideal zum teilen! 1/2 brownie i 1/2 cheesecake i 1/2 apple crumble i kugel eis nach wahl

KIDS

Kids-Menü

€ 10,90

Hauptgericht nach Wahl inkl. softdrink

Maredo Steak

€ 8,90

100g Hüftsteak I Maredo Pommes I mayo/ketchup

Chicken Burger

€ 8,90

Brioche Bun I panierte Hähnchenbrustfilets I salatmix I mayo I Maredo Pommes I mayo/ketchup

Chicken Fingers

€ 8,90

Panierte Hähnchenbrustfilets I Maredo Pommes I mayo/ketchup

Schnitzel

€ 8,90

Paniertes Schweineschnitzel I Maredo Pommes I mayo/ketchup

Kugel Eiscreme

€ 2,50

Verschiedene Sorten auf Anfrage I Schokolinsen-Topping

AUS DER FLASCHE

Maisels Weisse I Original 5,2% Vol. A1, A3

€ 5,60

Die goldene Mitte zwischen herb und malzig-süßlich

Pülleken I Hell 5,2% Vol. A1, A3

€ 3,90

Maisel & Friends I Pale Ale 5,2% Vol. A1, A3

€ 3,90

Komplex, hopfig, Zitrus- und Maracuja-Aromen

Maisel & Friends I Urban IPA 5,6% Vol. A1, A3

€ 3,90

Zitrus- und Grapefruitnoten, angenehme Bittere

Maisel & Friends I Indian Pale Ale 6,3% Vol. A1, A3

€ 3,90

Hopfige Grapefruitnoten, trocken, intensiver Abgang

VOM FASS

Veltins Pils 4,8% Vol. (0,3l)

€ 3,90

Spritzig, erfrischend, leicht herb

Veltins Pils 4,8% Vol. (0,5l)

€ 5,60

Spritzig, erfrischend, leicht herb

Bayreuther Hell 4,9% Vol. (0,3l)

€ 3,90

Hell, frisch, süffig

Bayreuther Hell 4,9% Vol. (0,5l)

€ 5,60

Hell, frisch, süffig

Grevensteiner Landbier 5,2% Vol. (0,3l)

€ 3,90

Nuss- und Röstbitternote

Grevensteiner Landbier 5,2% Vol. (0,5l)

€ 5,60

Nuss- und Röstbitternote

SOFTDRINKS UND SÄFTE

Mineralwasser Selters

€ 5,90

Mit kohlensäure oder still

Tafelwasser (0,33 l)

€ 3,90

Mit kohlensäure oder still

Tafelwasser (0,75 l)

€ 5,90

Mit kohlensäure oder still

Schweppes

€ 3,90

Tonic water, ginger ale, bitter lemon, wild berry, ginger beer

Malztrunk

€ 3,90

Säfte / Nektare

€ 3,60

Orangensaft, apfelsaft trüb, maracuja nektar, cranberry nektar, rhabarber nektar, bananen nektar

Säfte / Nektare Als Schorle

€ 4,90

Pepsi (0,3 l)

€ 3,90

Pepsi Cola, Pepsi Zero Zucker, Schwip Schwap Orange, 7UP, Schwip Schwap Original

Pepsi (0,5 l)

€ 5,60

Pepsi Cola, Pepsi Zero Zucker, Schwip Schwap Orange, 7UP, Schwip Schwap Original

Veltins Fassbrause

€ 3,90

Verschiedene sorten auf anfrage

HAUSGEMACHTE LIMONADE

Zitrone-Schwarze Johannisbeere-Rosmarin

€ 4,90

Zitrone-Cranberry-Minze

€ 4,90

Zitrone-Pfirsich-Limette

€ 4,90

Gurke-Basilikum-Limette

€ 4,90

ALKOHOLFREI

Maisels Weisse | Alkoholfrei

€ 5,60

Maisel & Friends | Alkoholfrei <0,5% Vol.

€ 3,90

Vollmundig, cremig, fruchtig nach pfirsich, mirabelle und mango, fein hopfig – das alles ohne alkohol.

Veltins | Alkoholfrei 0,0% Vol.

€ 3,90

Veltins | Radler Alkoholfrei 0,0% Vol.

€ 3,90

Bayreuther Hell | Alkoholfrei <0,5% Vol.

€ 5,60

Sonnengelb im Glas, feinwürzig mit dezenter hopfennote im geschmack und erfrischend süffig

LONGDRINKS

Maredo Mule

€ 8,90

Maredo Gin I Limettensaft I Ginger Beer

Maredo Gin Tonic

€ 8,90

Maredo Gin mit Schweppes Tonic Water

Wodka Lemon

€ 8,90

Wodka I Lemon

Wodka Cranberry

€ 8,90

Wodka I Cranberry Nektar

Whiskey Cola

€ 8,90

Jack Daniel’s Whiskey I Cola

Zum Verschenken (Flasche)

€ 29,90

Der Maredo Gin verbindet würzigen Szechuan-Pfeffer mit Rosmarinvund klassischem Wachholder — frisch, aromatisch, ausgewogen.

WEISSWEIN

Metzger | Pastorenstück (0,2l)

€ 7,90

Deutschland, Pfalz. Weißburgunder. Apfel, birne, klar, leicht mineralisch.

Metzger | Pastorenstück (0,75l)

€ 29,90

Deutschland, Pfalz. Weißburgunder. Apfel, birne, klar, leicht mineralisch.

Studier | Der Teufel Ist Ein Eichhörnchen (0,2l)

€ 7,90

Deutschland, Pfalz. Sommerssemester. Stachelbeere, melone, apfel, grüne kräuter.

Studier | Der Teufel Ist Ein Eichhörnchen (0,75l)

€ 27,90

Deutschland, Pfalz. Sommerssemester. Stachelbeere, melone, apfel, grüne kräuter.

Hammeken Cellars | El Gringo (0,2l)

€ 7,90

Spanien, Castilla. Chardonnay. Ananas, zitrusaromen, röst- und vanillearomen.

Hammeken Cellars | El Gringo (0,75l)

€ 27,90

Spanien, Castilla. Chardonnay. Ananas, zitrusaromen, röst- und vanillearomen.

Casa Visconti | Collo Lungo Lugana (0,2l)

€ 9,90

Italien, Lugana. Turbiana. Äpfel, birnen, mineralisch, würzig.

Casa Visconti | Collo Lungo Lugana (0,75l)

€ 27,90

Italien, Lugana. Turbiana. Äpfel, birnen, mineralisch, würzig.

ROSÉWEIN

Metzger I Pink Rosé ° (0.21l)

€ 6,90

Deutschland | Pfalz Dornfelder I Merlot Rote Früchte, Holunderblüten

Metzger I Pink Rosé ° (0.75l)

€ 22,90

Deutschland | Pfalz Dornfelder I Merlot Rote Früchte, Holunderblüten

Studier I Pinot Noir ° (0.21l)

€ 7,90

Deutschland | Pfalz Spätburgunder Kirsche, Quitten, Rosenblüten

Studier I Pinot Noir ° (0.75l)

€ 27,90

Deutschland | Pfalz Spätburgunder Kirsche, Quitten, Rosenblüten

ROTWEIN

Metzger | Filet Noir (0,2 l)

€ 8,90

Deutschland | Pfalz. Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot. Schwarze Johannisbeere, Pflaume.

Metzger | Filet Noir (0,75 l)

€ 29,90

Deutschland | Pfalz. Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot. Schwarze Johannisbeere, Pflaume.

Hammeken Cellars | El Gringo (0,2 l)

€ 7,90

Spanien | Castilla. Tempranillo. Fruchtig, schöne Struktur, feine Tannine.

Hammeken Cellars | El Gringo (0,75 l)

€ 27,90

Spanien | Castilla. Tempranillo. Fruchtig, schöne Struktur, feine Tannine.

Torrevento | Anno 89 (0,2 l)

€ 8,90

Italien | Puglia. Primitivo. Waldfrüchte, Zimt.

Torrevento | Anno 89 (0,75 l)

€ 28,90

Italien | Puglia. Primitivo. Waldfrüchte, Zimt.

Diehl | Eins Zu Eins (0,2 l)

€ 6,90

Deutschland | Pfalz. Spätburgunder. Vanille, Nelke, Mandel, weißer Pfeffer.

Diehl | Eins Zu Eins (0,75 l)

€ 22,90

Deutschland | Pfalz. Spätburgunder. Vanille, Nelke, Mandel, weißer Pfeffer.

PROSECCO

Scavi & Ray I Prosecco Frizzante

€ 5,90

Italien | Venetien apfel, zitrusfrüchte und helle blüten mit einer leichten, fruchtigen note

SHOTS & SPIRITS

Branca Menta

€ 3,90

Sierra Silver

€ 3,90

Tequila

Sierra Gold

€ 3,90

Tequila

Ramazzotti 1,13

€ 4,90

Amaretto Disaronno

€ 3,90

Baileys 1,13,G

€ 4,50

Linie Aquavit

€ 3,90

Captain Morgan 1

€ 3,90

Jägermeister

€ 3,90

Sambuca

€ 3,90

Havana Club 1

€ 3,90

APERITIF

Martini Bianco °

€ 5,90

Hugo °

€ 8,90

Aperol Spritz 1,14,0 °

€ 8,90

Campari Spritz 1,14

€ 8,90

Lillet Wildberry 1,5,0 °

€ 8,90

WHISKEY

Jack Daniel's

€ 6,90

Bulleit 95 Rye

€ 8,90

Woodford Reserve

€ 8,90

BRÄNDE

Prinz

€ 3,90

Haselnuss, alte Williams Birne, alte Marille

HEISSGETRÄNKE

Espresso

€ 3,20

Testbeschreibung

Doppelter Espresso

€ 3,60

Espresso Macchiato

€ 3,20

Café Crème

€ 3,60

Cappuccino

€ 3,90

Latte Macchiato

€ 4,60

Milchkaffee

€ 4,60

Heiße Schokolade

€ 3,60

Tee

€ 3,60

Verschiedene Sorten

Frische Tasse

€ 3,90

Tee mit frischer Minze, Ingwer

Reviews

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4,7

135 Reviews, 29 written

J
Julia2 months ago

Immer wieder super lecker!

F
Fynn2 months ago

Zuppa

W
Weni4 months ago

War alles gut:)

Steffen5 months ago

Leckere Burger 🎉

Info

Opening hours

Monday12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
Tuesday12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
Wednesday12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
Thursday12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
Friday12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
Saturday12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
Sunday12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00

12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00

Location

Balkenstraße 4-6, 44137 Dortmund

City-Ost

Contact

0231 47411497

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