WESTERMANNS Stammhaus

Cremiger Ziegenkäse, verfeinert mit karamellisierten Walnüssen und saftigen Birnen auf frischen Blattsalaten, abgerundet mit einem fruchtigen Granatapfeldressing.

100% Angus Beef, fein gewürzt und serviert mit allem, was dazugehört – ein Klassiker, neu gedacht.

Aromatisches Senfsüppchen mit geräuchertem Schinken, einfach lecker.

Eine herzhafte Zwiebelsuppe, verfeinert mit edlem Riesling und überbacken mit knusprigem Toast und Käse.

Frisch und leicht, mit Joghurt-Dressing oder Vinaigrette – der ideale Auftakt für jedes Menü.

Saftig gebraten, dazu eine feine Senfsauce, Salzkartoffeln und ein frischer Salat – der perfekte Genuss.

In goldener Butter knusprig gebraten, serviert mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und einem knackigen Salat.

Leicht gebraten und serviert mit frischem Grillgemüse – einfach lecker und leicht.

Thunfisch, gekochtes Ei und knackige Zwiebeln auf einem Bett aus frischen Salaten – einfach mediterran.

Knackiger Römersalat, zarte Hähnchenbrust, Parmesan-Späne und knusprige Crôutons – der Klassiker, neu interpretiert.

Saftige Rinderfiletspitzen, dazu Parmesan und Crôutons auf frischen Blattsalaten – ein Genuss für jeden Tag.

Erfrischend und leicht, perfekt als Auftakt zu einem besonderen Essen.

Cremiges Kürbissüppchen, verfeinert mit knusprigen Croutons – ein wärmender Genuss für Herbsttage.

Veredelt mit zartem Orangen-Lachs, eine köstliche Variation des Klassikers.

Knusprige Rösti-Taler, kombiniert mit würzigem Räucherlachs und einer feinen Meerrettichcreme.

verschieden gefüllte Dim Sum. Chik’n Money Bag, Vegetable Thai Samosa, Duck Spring Roll und Shrimp Sesam Wan-Tan – eine Reise durch die asiatische Küche.

Zart und saftig, serviert mit Apfelrotkohl und Klößen – der perfekte Festtagsgenuss.

Herzhaftes Wildschweingulasch, Nuss-Spitzkohl und Spätzle.

Zartes Reh, serviert mit einer fruchtigen Schattenmorellensauce, Apfelrotkohl und knusprigen Kroketten.

Im Blätterteigmantel gebackener Rehrücken, serviert mit Brokkoli und Rösti-Talern.

Langsam geschmortes Rehgoulash, mit Apfelrotkohl und Semmelknödeln – ein traditioneller Genuss.

Saftig gebratene Knurrhahnfilets, begleitet von Rahmspitzkohl und Trüffelravioli.

Die Kalbsleber, zart und auf den Punkt gebraten, wird begleitet von würzigen Schmorzwiebeln und fluffigem Kartoffelpüree – ein wahrer Genuss, der jedes Mal begeistert.

Unser Klassiker, das Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken, goldbraun gebraten, mit feinen Buttermöhrchen und cremigem Kartoffelpüree – Tradition in Perfektion.

Für den kleinen Hunger: unser Wiener Schnitzel in kleinerer Portion, serviert mit Buttermöhrchen und Kartoffelpüree – Genuss in kompakter Form.

Fein gefüllt und knusprig ausgebacken, serviert mit süßen Preiselbeeren, knusprigen Pommes und einem frischen Salat – ein herzhaftes Erlebnis, das lange nachklingt.

Zart geschmort, mit fruchtigem Apfelrotkohl und Klößen – ein Stück rheinische Gemütlichkeit auf dem Teller.

Perfekt gereiftes Steak, saftig gegrillt mit einer kräftigen Jus und Röstzwiebeln, begleitet von knusprigen Kroketten.

Knusprig gebraten und zart im Inneren, begleitet von fruchtigem Apfelrotkohl und Klößen – ein Festessen.

Ein Klassiker, serviert mit herzhaften Pommes und einer cremigen Champignonsoße – das schmeckt nach Heimat.

Hausgemacht und mit einer würzigen Currysauce verfeinert, serviert mit knusprigen Pommes – einfach ein Genuss.

Saftiges Rindfleisch, belegt mit knusprigem Speck, Schmorzwiebeln, knackigem Salat und würzigem Cheddar – serviert mit Pommes frites.

Saftig und mit der typischen Fettkante, serviert mit einer aromatischen Pfeffersauce und knusprigen Pommes frites – einfach perfekt.

Zartes Filetsteak, begleitet von würziger Pfeffersauce und knusprigen Pommes – ein Genuss für jeden Fleischliebhaber.

Ein echtes Steak-Erlebnis: das doppelte Lendensteak, perfekt zubereitet und begleitet von Pfeffersauce, Grillgemüse und Pommes frites.

Fein gefüllte Ravioli mit Pecorino-Schafskäse und süßen Feigen mit frischen Tomaten – ein Traum auf dem Teller.

Saftig und herzhaft, mit veganer Trüffel-Mayonnaise, frischem Salat und Pommes – vegan kann so gut sein.

Mit mildem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln, serviert mit einem frischen Salat – so schmeckt Komfortessen.

Ein Hauch von Asien auf dem Teller, mit würzigem Reis und frischen Aromen – leicht und lecker.