Norman's hausgeräucherter Schinken
€ 8,90
gebeizt & geräuchert nach alter Familienrezeptur
Geschmorter Blumenkohl
€ 11,90
zitronen beurre blanc, Granatapfelkerne, geröstete Nüsse
Gebratene Büffelmaultaschen
€ 13,90
apfel-zwiebelschmelze, Petersilienöl, Rotweinjus
Blattsalat
€ 11,90
beiper Knolle, Zitronenessig, Olivenöl, Croutons
Getrüffeltes Kartoffelpüree
€ 10,90
gehobelter Wintertrüffel/Spiegelei - wahlweise mit gebratener Gänseleber 5,90€
Yellow Fin Thunfischtataki
€ 15,90
zitronenmayo, Chili, Unagi, Koriander
Französische Zwiebelsuppe
€ 9,90
crouton, comté, petersilie
Wagyu Flank Steak
€ 31,90
handgeschnittene Fritten, Trüffelmayo, Sommersalat, Portweinjus
Skrei aus der Eisencocotte
€ 27,90
tomatensud, Gnocchis, borettane Zwiebeln, Salicorne Algen, Thymian, Oliven
Getrüffelte Teigtaschen
€ 22,90
spinatsud, eingelegt Tomaten, gehobelter Wintertrüffel
Boeuf Bourguihnon aus der Staub Cocotte
€ 26,90
charolais Rind, handgeschabte Spätzle, Möhre, Balsamico Zwiebeln, Champignons
Cordon Bleu vom Milchkalbsrücken
€ 27,90
warmer Kräuter-Kartoffelsalat, Moosbeeren, Jus
Handgeschnittene Fritten
€ 5,90
Kleiner Beilagensalat
€ 4,90
Hausgemachtes Mohneis
€ 4,90
dulche de leche
Estragonsorbet & Gin Tonic
€ 8,90
gin mare, tonic water
Schokoladen Creme Brûlée
€ 8,90
valhrona Schokolade, hausgemachtes Bananeneis
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176 Reviews, 38 written
Sehr leckere Trüffelpasta!
Schöne Atmosphäre, sehr freundlicher Service und vor allem leckeres Essen – der Gesamteindruck war positiv. Ein paar Punkte haben das Erlebnis jedoch leicht getrübt: Unser Wein wurde am Anfang vergessen, das Dessert entsprach nicht der Menükarte und auf der Rechnung stand ein Posten zu viel. Es wirkte zwar wie ein reines Missverständnis, aber hier gibt es noch etwas Luft nach oben für den perfekten Eindruck.
Klasse, wie immer! Toller und freundlicher Service; Essen und Getränke waren ebenfalls hervorragend.
Awesome, very nice food, 10/10
