Gebackene Käsevariation auf Bunten Blattsalat mit Wachauer Marillen Chutney
€ 10,50
Kräftige Rinderbrühe mit Frischem Schnittlauch
€ 9,50
wahlweise mit unseren hausgemachten Frittaten
Leberknödel
€ 9,90
Ungarische Gulaschsuppe
€ 11,50
Im Kessel serviert mit einer frischen Semmel
Knusprige Schweine - Haxen mit warmen Speckkrautsalat und Semmelknödel
€ 25,00
Steirischer Backhendlsalat
€ 19,90
Goldgelb gebackene Hühnerfiletstücke auf unserem Erdäpfel Vogerlsalat. Dazu gibt es auf Wunsch auch unser original Steirisches Kürbiskernöl
Knackige Blattsalate
€ 15,50
mit Nüssen und Früchten der Saison
Beilagen Salat
€ 5,90
mit unserem Marillen Dressing
Original Wiener Schnitzel vom Wiesenkalb
€ 29,50
mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Dazu servieren wir Wildpreiselbeeren.
Wiener Zwiebelrostbraten
€ 31,00
aus der Beiried (Roastbeef) geschnitten, medium gebraten und mit knusprigen Bratkartoffeln und frischen Schmorzwiebeln. Serviert mit einem Beilagen Salat
Schnitzel, Wiener Art
€ 22,90
Gebackenes Schweineschnitzel vom Strohschwein mit Pommes frites und wahlweise mit einem Beilagen Salat
Schnitzel, Wiener Art mit Schwammersauce
€ 25,90
Gebackenes Schweineschnitzel vom Strohschwein mit unserer hausgemachten Schwammersauce
Kalbsgulasch Erzherzog Johann
€ 24,90
Vom Wiesenkalb im Rahmsaft mit hausgemachten Spätzle. Dazu servieren wir einen Beilagen Salat
Fiaker Gulasch
€ 23,50
Mit Semmelknödel, Würstchen, Fächergurke und Spiegelei
Salzburger Almbraten
€ 32,50
Kurzgebratenes Beiried mit Schwammersauce und Kroketten und dazu einen Beilagen Salat
Murauer Hendel
€ 23,90
Filet vom Freiland Huhn in unserer hausgemachten Kürbiskernpanade. Dazu gibt’s Kartoffelchips und einen Beilagen Salat
Spinatknödel
€ 18,50
serviert mit zerlassener Bauern-Butter und gehobenem Parmesan. Dazu gibt es einen Beilagen Salat
Käsespätzle
€ 18,50
Hausgemachte Spätzle mit viel Bergkäse aus dem Pongau mit Schmorr-Zwiebeln, serviert mit einem Beilagen Salat
Schnitzel mit Pommes
€ 10,50
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes
€ 10,50
Spätzle mit Sauce
€ 8,00
Apfel- oder Topfenstrudel mit Schlagobers
€ 10,00
Apfel- oder Topfenstrudel mit Vanilleeis
€ 10,90
Apfel- oder Topfenstrudel mit Vanillesauce
€ 11,50
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
€ 17,50
frisch zubereitet und deshalb kann es durchaus etwas dauern
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
€ 18,50
frisch zubereitet und deshalb kann es durchaus etwas dauern
Marillen-Palatschinken
€ 10,50
Eis Palatschinke mit Schokosauce und Schlagobers
€ 11,50
Steirereis ohne Alkohol
€ 12,00
Cremiges Vanilleeis mit Schlagobers und gerösteten Kürbiskernen. Darüber einen kräftigen Schuss Kürbiskernöl
Steirereis mit Alkohol
€ 16,00
Cremiges Vanilleeis mit Schlagobers und gerösteten Kürbiskernen. Darüber einen kräftigen Schuss Kürbiskernöl
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