Ratsherrn - DAS LOKAL
€€€€
German, Pub, Burgers
Deals
€10 Discount
From a minimum order value of €25 you get a €10 discount. Important: Reservations must be made in advance and the deal only applies to food - drinks are excluded from the offer.
German, Pub, Burgers
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BIRNEN-PASTINAKEN-SUPPE vegan
€ 8,90
Geröstete Saaten | Styler Graubrot | Rosmarin | Schnittlauch
WINTERLICHER WILDKRÄUTERSALAT vegetarisch
€ 18,90
Wildkräutersalat | Grillgemüse marinierte Kürbisstreifen | Ziegenkäse von Kruses Hof | geröstete Saaten | Dry-Hopped-Vinaigrette + drei Scheiben Bioland-Pastrami vom Grill + 5,90 + panierte Buttermilch-Hähnchenbruststreifen + 6,90
VEGANER GRÜNKOHL vegan
€ 17,90
Bratkartoffeln | Schlag Senf + optional: Vegane Pinkel oder vegane Kochwurst Von „Die Vegane Fleischerei“ Eimsbüttel + 5,00
OLDENBURGER GRÜNKOHL
€ 17,90
Bratkartoffeln mit Speck | Schlag Senf
HAMBURGER GRÜNKOHL-TELLER
€ 22,90
Kassler | Kohlwurst | Bratkartoffeln | Schlag Senf + optional: Bremer Pinkel + 3,50
RINDERROULADE VON UNSEREM HOF
€ 28,90
Roulade vom Bio-Weiderind von unserem LandWert-Hof in Stahlbrode | Kartoffel-Karotten-Stampf | Kranbeeren-Rotkohl | Schmorsauce + Unser Tip: wahlweise auch mit abgebräuntem Serviettenknödel + 2,50
HIRSCHRAGOUT VON UNSEREM HOF
€ 28,90
Bio-Rotwild aus unserem LandWert-Hof in Stahlbrode | Kürbispüree | Preiselbeeren | Sauerrahm + Unser Tip: wahlweise auch mit abgebräuntem Serviettenknödel + 2,50
HALBE GEBACKENE ENTE
€ 29,90
Knusprig gebackene halbe Ente | Portwein-Schalotten | Kranbeeren-Rotkohl | Serviettenknödel | Schmorsauce
Kleiner Beilagensalat
€ 4,50
Grüner Wildkräuter-Blattsalat | Kirschtomaten | Dry-Hopped-Vinaigrette
Krosse Fritten vegetarisch
€ 6,00
große Portion krosse Fritten | Ketchup | Mayo + Brauhaus-Trüffeldip + 1,50
Süßkartoffel-Poutine vegetarisch
€ 8,90
große Portion Süßkartoffelfritten | Grillgemüse | rote Zwiebel-Marmelade | Brauhaus-Trüffeldip
Weißer Obazda mit Brezn vegetarisch
€ 9,90
Der bayerische Klassiker im norddeutschen Gewand, verfeinert mit Frischkäse | roter Zwiebel | Meerrettich | Schnittlauch | Guares Landbrot
Rote-Bete-Carpaccio vegetarisch
€ 9,90
Carpaccio von Roter Bete | Ziegenkäse von Kruses Hof | kandierte Walnüsse
Chili Cheese Fries vegetarisch
€ 10,90
krosse Fritten | verfeinert mit Chili-Cheese-Dip und Jalapeños + Brauhaus-Trüffeldip + 1,50
Currywurst Schranke vom Kalb
€ 15,90
mit fruchtig-pikanter Currysauce, krosse Fritten, Salatgarnitur, Mayo + Unser Tipp: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50
Fish & Chips
€ 18,90
Kibbelinge im Zwickel-Bierteig, krosse Fritten, Gurkensalat, Remoulade, Joppiesauce + Unser Tipp: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50
Ratsherrn Dry Aged Burger
€ 22,90
100% Dry Aged Beef Patty, herzhafter Käse, IPA-BBQ-Sauce, Bacon, Brauhaus-Trüffel-Dip, karamellisierte Zwiebeln, knackiger Salat, Tomate, eingelegte Gurke, dazú: Cole Slaw, Chili Cheese Dip, krosse Fritten EXTRAS: Jalapeños, Spiegelei je + 1,50 + Unser Tip: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50
SCHNITZEL „HOLSTEINER ART“
€ 24,90
Bratkartoffeln mit Speck | Spiegelei | Gewürzgurke | frittierte Kapern
BAUERNFRÜHSTÜCK
€ 15,90
+ Remoulade +1.00
GEBRÄUNTER LEBERKAS'
€ 18,90
+ Bio-Spiegelei + 2,50 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
FRIKADELLE WIE BEI MUTTERN
€ 179,00
+ Ratsherrn Dunkelbierrahm + 2,00 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
SPINATKNÖDEL MIT WALDPILZEN
€ 18,90
SCHNITZEL VOM STROHSCHWEIN
€ 21,90
+ Ratsherrn Dunkelbierrahm + 2,00 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
SCHNITZEL MIT WALDPILZEN
€ 25,90
+ Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
SCHNITZEL „HOLSTEINER ART“
€ 24,90
+ Ratsherrn Dunkelbierrahm + 2,00 + krosser Bacon + 2,50 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
KÄSESPÄTZLE vegetarisch
€ 18,50
Bergkäse | gebratene Spätzle | rote Zwiebel-Marmelade | Käsechip
VEGANE CURRYWURST vegan
€ 15,90
fruchtig-pikante Currysauce | krosse Fritten | vegane Mayo + Unser Tip: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50
PLANT-BASED LEBERKAS vegetarisch
€ 18,90
veganer Leberkäse aus Erbsenprotein | Senf | Röstzwiebeln | Dithmarscher Apfel-Zwieckel-Kraut | Kartoffel-Kräuter-Püree + Bio-Spiegelei oben drauf + 2,50 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
VEGANES SCHNITZEL vegan
€ 21,90
Fritten | Preiselbeeren | Zitrone | Gurkensalat | vegane Mayo + Ratsherrn Dunkelbierrahm (auf Basis von Rinderjus) + 2,00 + Unser Tip: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50 + Kranbeeren-Rotkohl + 4,00
RATSCHERRN PLANT BASED BURGER vegetarisch
€ 22,90
100 % plant based Patty | herzhafter Cheddar | IPA-BBQ-Sauce | Tomate | karamellisierte Zwiebeln | eingelegte Gurke | knackiger Salat | dazu: Gurkensalat | krosse Fritten | Ketchup | vegane Mayo EXTRAS: Jalapeños, Spiegelei je + 1,50 + Unser Tip: wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes + 2,50
Feige-Ziege-Stulle vegetarisch
€ 14,90
Syßer Graubrot | Sauerrahm | Ziegenkäse von Kruses Hof | karamellisierte Walnüsse | Feigenconfit | Wildkräutersalat
Pastrami-Stulle
€ 15,90
Syßer Graubrot | Meerrettich-Crème | Spiegelei | Bio-Pastrami von unserem LandWert-Hof | Gewürzgurke | Röstzwiebeln
Holsteiner Käseplatte vegetarisch
€ 16,90
Syßer Graubrot | Drei regionale Käsespezialitäten von der Holsteiner Käsestraße | hausgemachte Mixed Pickles | Feigensenf | Trauben | weißer Obazda | Meersalz-Schnittlauchbutter
Brotzeitbrett
€ 18,90
Syßer Graubrot | Regionale Käsespezialitäten von der Holsteiner Käsestraße | Bioland-Wurstwaren von der Fleischerei Fricke | hausgemachte Mixed Pickles | Feigensenf | Trauben | weißer Obazda | Meersalz-Schnittlauchbutter
Kartoffelstampf mit Bio-Spiegelei
€ 7,90
mit Kartoffelstampf | Röstzwiebeln | Ketchup
Kinder-Frikadelle wie bei Muttern
€ 10,90
Bio-Frikadelle von unserem Hof | Kartoffelstampf | Röstzwiebeln | Ketchup
Kleines Schnitzel vom Strohschwein
€ 10,90
krosse Fritten | Ketchup oder Mayo
Steirer Eisebecher
€ 9,90
Kürbiskerneis | kandierte Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Schlagsahne
Apfelstrudel
€ 9,90
Rote-Grütze-Eiscreme | Vanillesauce | Mandelsplitter
Kaiserschmarrn
€ 12,90
mit „Giovanni L“ Eis der Saison | Puderzucker | Vanillesauce | Rum-Rosinen
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40 Reviews, 9 written
Delicious food!
Top Bedienung
Perfect
Sehr freundliche Bedienung und sehr lecker