Bircher Müsli (v)
Overnight Oats, Kokosjoghurt, nomad Mandel-Granola, Zitronen-Beeren-Coulis, frische Früchte, Bio Kakaonibs + Mandelmus/ Erdnussmus +2
€ 9,50
AN-TI-OKSI-DANZ-IEN
Just Supernatural Açai, wilde Heidelbeeren, Kokosjoghurt, frische Früchte, nomad Mandel-Granola, Hanfsamen, Kakaonibs, Kokosraspeln (a2,e1) + Mandelmus/ Erdnussmus +2
€ 12,00
nomad Pancakes
Drei vegane Pancakes, savoury - Bio Speck (Heimentaler Biohof), Freilandspiegeleier & Ahornsiup frische Früchte & Ahornsirup
€ 13,00
Flambierter Frenchtoast
Brioche, Zitronen-Beeren-Coulis, Zitrus-Creme Fraiche, frische Beeren
€ 15,00
Korean EggDrop Sandwich
Getoastetes Brioche, Rührei, geschmolzener Gruyere, crispy Bio-Bacon vom Heimenthaler Hof, Avocado, Spicy Gochujang-Mayo, Schnittlauch & Frühlingszwiebel, Wildkräutersalat, Veggie Option ohne Bacon
€ 18,00
nomad Bestseller
Rühr- oder Spiegeleier, gegrillte Thymian-Kartoffeln, sautiertes Frühlingsgemüse & Wildkräutersalat
€ 14,00
Frittata
Frittata mit Zucchini, Zwiebel, Basilikum, Kartoffeln & Parmesan, gegrillter Ziegenkäse, hausgemachte Zwiebelmarmelade, Paprikacoulis & Wildkräutersalat
€ 16,00
Honest Greens
Getoastetes Sauerteigbrot, Erbsen-Zucchini-Peacamole, gegrillter grüner Spargel, Frühingszwiebel, Schnittlauch-.Mayo, Basilikumöl & Zitronensalz
€ 12,00
nomad Special: Gary, der Engländer
Getoastetes Sauerteigbrot, hausgemachte weiße Bohnen in Tomatensauce, Basilikum & Schnittlauch
€ 9,50