Pork Belly
€ 12,50
Lauchzwiebeln, Teriyaki
Artischoke
€ 14,50
Joghurt - Tahin - Dip, Vinaigrette
Burratino
€ 12,50
Kirschtomaten, Wildkräuter, Brot
Säiblingstatar
€ 16,50
Kren, Sesam, Karottencreme, Passe Pierre
Ceviche vom Zander
€ 18,50
Limette, Koriander, Sellerie, Gurke, Chili
Fried Chicken in lime & milk
€ 19,50
Spicy Mayo, Gurke, Kohlrabi, Cole Slaw
Entrecôte (250g)
€ 35,50
Kräuterbutter
Pulpo
€ 24,50
Chaka Laka Creme (Karotten, Paprika & Tomaten)
Spitzkohl geschmort
€ 18,50
Selleriecreme, Haselnuss-Vinaigrette, Petersilienöl
mashed potatoes
wild broccoli / haselnuss
mixed salad
grilled chicorée
frites à la truffe / parmigiano
Bratwurst vom Duroc-Schwein in der Jus / Kartoffelpüree / Weisskraut
€ 18,50
Hausgemachte Fischpflanzerl / Cannellini-Bohnen Ragout / Kürbiskaramell
€ 24,50
Beef Tatar (150g) / Sauce Tartar / Wildkräuter / Eigelb / Parmesan
€ 19,50
Obalski's Salade Niçoise / Kirschtomaten / Onsen Ei / geräucherte Forelle
€ 18,50
Moules Frites / Miesmuscheln / Weisswein / Kräuter / Frites à la Truffe
€ 19,50
Julius Brantner *bio Brot 25 / Salzbutter (solange der Vorrat reicht)
€ 6,50
Mousse au Chocolate / Himbeerpüree
€ 8,00
Cheesecake / Rote Beeren
€ 8,00
Crème Brulée / Rosmarin / Zitrone
€ 9,50
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19 Reviews, 2 written
Sehr lecker und empfehlenswert
