Zayt & Za’atar

Gedroogde tijm, sesamzaad en oliemix met witte gesmolten kaas

Gesmolten witte akkawikaas gegarneerd met geroosterde sesamzaadjes

Rode peperpasta gekruid met oosterse kruiden, gegarneerd met sesam en zwarte zaden

Gegrilde aubergines gemengd met uien en tomaten, gegarneerd met tahinisaus, pijnboompitten en granaatappel pitjes

Gesmolten Akkawi kaas gegarneerd met special gekruid rundvlees

Rundergehakt gemengd met uien en tomaten

Langzaam gegaarde spinazie met uien, walnoten, sumakkruiden en granaatappel pitjes

Gedroogde tijm en sesamzaadjes gemengd met olijfolie

Huisgemaakte gezeefde hangop gegarneerd met verse komkommers, munt, tomaten, olijven en olijfolie

Huisgemaakte hummus gegarneerd met verse komkommers, tomaten, munt en olijfolie

Huisgemaakte rundvlees showarma gemengd met gegrilde tomaten, afgetopt met peterselie, augurk en tahinisaus

Huisgemaakte kiptawouk gemengd met maïs en champignons, afgetopt met knoflooksaus en augurk

Huisgemaakte gebakken falafel belegd met hummus, sla, peterselie, munt, augurk, tomaten en tahinisaus

Gebakken aubergine en bloemkool met hummus, koolsalade, tomaten, peterselie, tahini en granaatappelsauce

Plat brood beleg met zoete tahini en pistachepasta