Kompaan Binnenhaven

Geserveerd met brood, cornichons en ingelegde ui

Selectie van 4 kazen, geserveerd met brood en ingelegde ui

Selectie van 4 vleeswaren, geserveerd met brood en cornichons

Gebakken zoete en rokerige groene pepers met zeezoutvlokken

Gehaktballen omwikkeld met gekarameliseerd spek, 5 stuks

Ons eigen recept verrijkt met bloedbroeder, geserveerd met Kamfausen mosterd, 6 stuks

Geserveerd With Kameraad Mustard 5 stuks

Maïs gebakken in barbecuesaus met gekarameliseerde ui

Gefrituurde rode ui in kikkererwtenbeslag, geserveerd met pittige ketchup

Gefrituurde broodstengels met knoflook en een laagje huisgemaakte kaassaus

Grote gemarineerde olijven

Met guacamole, tomatensalsa en crème fraîche

Bedekt met BBQ-kruiden Geserveerd met Sriracha Mayo

Gecoat met zelfgemaakte Carolina Reaper hotsaus.

Gepaneerde mozzarellasticks, geserveerd met een rode pesto mayonaise.

Een hotdog op een stokje, gefrituurd met een saus

Een ciabatta brood met kipdij, bedekt met een BBQ-geïnfuseerde tomatensaus, Parmezaanse kaas en cheddarkaas

Runderburger met rode pesto mayonaise

Geserveerd Op Een Briochebroodje Met Picalilly, uienringen en sla

Geserveerd Piccalilly Mayo, Huisgemaakte BBQ-saus met onze Bloedbroeder Imperial Stout, Koolsla en Sla.

Geserveerd op een briochebroodje met piccalilly, rode uienringen en sla

Geserveerd met een zelfgemaakte Bloedbroeder BBQ-saus, augurk en gekarameliseerde ui

Geserveerd met rode kool Kimchi, sla en hoisinsaus

Softshell-taco's met langzaam geroosterd varkensvlees, Geserveerd met Pico de Gallo

Ingelegde komkommer, rode kool Kimchi en sla

Een selectie van maiskolf, bitterballen en zoete aardappelfrietjes

Geserveerd met mayonaise. Voor 2 personen.

Geserveerd met mayonaise. Voor 2 personen.

Geserveerd met een kippendij, cheddar, komkommer, tomaat, salade & knapperige frietjes.

Geserveerd met vegan kebab, cheddarkaas, tomaat, sriracha mayo & knapperige frietjes.

Blikje Ortiz Sardinas La Antigua, geserveerd met crackers

Blikje Ortiz Bonito Del Norte, geserveerd met crackers

Geserveerd met Kammeraad mosterd

Vraag ons personeel naar de smaken

Gedroogde varkensworst

Hoppy Pilsener 5%

Imperial Stout With Port 9,1%

NEIPA 6,1%

NEIPA 4,5%

Witbier 6%

S.M.A.S.H. IPA 6%

Fruit IPA, 5,5%

Triple IPA 10%

Collab Kompaan x Prizm NZ Pilsener, 5,4%

Doppelbock. 8,5%

Weizen 6%

Strawberry Fruited Sour 5,7%

Bock 7%

Double NEIPA. 7.1%

Decaf Coffee Imperial Stout. 10,5%

Mango, Lime and Cayenne Pepper Sour, 5,5%

Brown Ale – Moscatel sweet white wine BA 9,3%

Tripel 9%

Monarch X Kompaan Collab.

Cold Double IPA. 7.5%

Pilsner 5%

Blonde 5%

Weizen 5,7%

Wit 6%

NEIPA 6%

Double IPA 8,2%

Kompaan’s Core-Range Beers

Low-Alcohol IPA 0.5%

Barrel Aged Imperial Stout 10%

Witbier 5%

IPA. 5,5%

Triple IPA, 10%

Sparkling Apple Cider, 4.5%

Gluten-Free Pilsener, 5%

Sour, 4.5%

Barleywine 8%

Amager Bryghus, Denmark Porter 6%

Rascals, Ireland

Brauhaus Binkert, Germany Hefeweizen 5,3%

Brasserie De La Senne, Belgium Black IPA 8%

Harvistoun, Scotland Stout 6%

Passionfruit & Hop (Non Alc.)

Vodka, Espresso, Martini & Bloedbroeder Imperial Stout

Limoncello, Prosecco & Levensgenieter NEIPA

Jameson, cinnamon syrup, homemade apple bitters, and our Smoked Doppelbock beer with a lemon twist

Van Kleef 112-tje Peperwodka, Our Three of a Kind Tripel, honey, lemon

Kraken Rum, Cola & Limoen

Kompaan Gin, gedistilleerd uit bier, Fever Tree Tonic (Classic of Clementine) & Orange twist

Bobby’s Gin, Fever Tree Tonic (Classic or Clementine) & Orange Twist

Bobby's

Absolut

Lala (Amsterdam’s First Tequila)

Salmiak Liquor

Kraken

Bacardi

Villa Massa

Van Kleef

Van Kleef

Van Kleef

Van Kleef

Van Kleef

5 jaar gelagerde oude jenever Van Kleef

Luxardo

Tropical Fruit And A Touch Of Spice Recommended Beer-Pairing: Witte Was Witter dan Witbier 5%

Cherry, Cranberry With Notes Of Vanilla And Coffee AanbevolenBier-Pairing: Levensgenieter NEIPA 4%

Spicy Roasted Corn, Smokey Vanilla Aftertaste Aanbevolen Bier-Pairing: Handlanger DIPA 8,5%

Complex And Sweet Maguey Espadin Aanbevolen Bier-Pairing: Bloedbroeder Imperial Stout 9,1%

Biotiful Organic, 12%

Biotiful Organic, 12%

Pour le Vin

Pour le Vin

Leafs

Leafs

L’Anae, 11.5%

Lunaria Civitas, 11.5%

Padawan, 13%

Padawan, 13%