Kabiss
knackig eingelegtes Gemüse in einer Balance aus Säure und Würze
€ 3,50
Zaitoon
grüne Oliven mariniert in einer würzigen Paprikasauce
€ 4,80
Yalanji
saftig gefüllte Weinblätter mit Reis (6 Stk.)
€ 4,90
Tajine
cremiger libanesischer Dip mit Zwiebel und Tahin, ideal zu Brot oder als Beilage zu Fleisch und Fisch
€ 4,80
Hummus
cremiger und aromatischer Dip aus fein pürierten Kichererbsen, verfeinert mit Tahin und Zitronensaft. Garniert mit Olivenöl und einem Hauch von Paprika. Ideal auch als Beilage
€ 5,20
Loubieh Bil Zeit
zarte grüne Bohnen, in einer aromatischen Mischung aus Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl geschmort
€ 5,10
Baba Ganoush
fruchtiger und rauchiger Dip gemacht aus gegrillte und gehäuteten Auberginen, ideal zu Brot oder als Beilage zu Reisgerichten
€ 5,20
Falafel
knusprige, goldbraune Bratlinge aus fein pürierten Kichererbsen, gewürzt mit einer aromatischen Mischung aus Kräutern und Gewürzen (4 Stk.)
€ 4,20
Batata Harra
Kartoffelwürfel, perfekt gebraten in einer aromatischen Gewürzmischung. Leicht scharf, ideal als köstlicher Snack oder als Beilage
€ 5,90
Tabouleh Salat
erfrischender und aromatischer Salat aus fein gehackter Petersilie mit Tomate, Gurke, zartem Bulgur, verfeinert mit Granatapfelkerne-Topping und Olivenöl-Zitrus-Dressing
€ 5,20
Muhammara
leicht scharfer syrischer Dip aus gerösteter Paprika und süßen und herzhaften Nüssen. zu Brot, Gemüse oder als Beilage zu Fleisch und Fisch
€ 4,90
