Curry Junction Augsburg

Gebratener Reis

Jogurt mit Gurken, fein gewürzt

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

Hefeteigfladen mit Ingwer oder Zwiebel oder Knoblauch

Hefeteigfladen mit Rosinen, Cashewnüssen, Trockenfrüchten und Käse

Gewürzter Hefeteigfladen

Hefeteigbrot, gefüllt mit Kartoffeln

Hefeteigbrot, gefüllt mit frischer indischer Minze

Vollkornbrot nach indischer Art

Plain

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit Butter

Gefülltes Naan mit kleingeschnittener

Hefeteig, gefüllt mit hausgemachtem Käse

Indische Teigwaffeln (3 Stück)

frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup

Indischer süßer Möhrenpudding, mit Mandeln verfeinert

Klöschen aus Paneer (Käse). eingelegt in karamellisierter Milch, mit einer feinen Kardamon - Note

Linsengerichte mit Butter und Knoblauch

Gebratene Okraschoten mit Tomaten und Ingwer in Masala-Sauce

ersch. Gemüsesorten in feiner Cashewnuss -Kokoscreme-Sahnesauce

Gemischtes Gemüse in Mangosauce

Gemischtes Gemüse

Kichererbsen in curry-sauce mit Tomaten und lugwur

Rahmspinat mit hausgemachtem Käse

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Butter-Cream-Soße

Zartes Hähnchenbrustfilet in würziger Curry-Sauce

Hähnchenbrustfilet und Spinat in würziger Curry-Sauce

Hähnchenbrustfilet mariniert mit frischen indischen Kräutern

Hähnchenfleisch mit Gartengemüse

Hähnchenfleisch in Mandel-Sahne-Sauce

Hähnchenfleisch nach Madras-Art

Zartes Lammfleisch in würziger Curry-Sauce

Lammfleisch mit frischem Gemüse, Sahne, Ingwer und Koriander in Curry-Sauce

Lamm in feiner Cashewnuss-Kokoscreme-Sahnesauce

Fisch nach Goa - Art

Riesengarnelen mit Mandeln, Cashewnüssen und Tomaten in Masala-Sauce

Marinierte Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrustfilet mariniert mit frischen indischen Kräutern

Indische Linsensuppe

Gemüse-Creme-Suppe

Indische Tomatensuppe

Hühner-Creme-Suppe

Indische Garnelensuppe

Teigtasche mit Gemüse gefüllt, Kräftig gewürzt

Marinierter hausgemachter Käse, gegrillt im Lehmofen

In Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse

In Kichererbsenmehl gebacken Zwiebel-Ringe

In Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

In Kichererbsenmehl gebackenes Hähnchenfleisch

Vorspeisen für 2 Personen

Vorspeisen für 2 Personen

Kichererbsen mit. Tomaten, Zwiebeln, Gurken, pikant gewürzt

Hähnchenfleisch m. Tomaten, Zwiebeln, Gurken, pikant gewürzt

Bunter Salat mit Gurken. Tomaten

Hühnerfleisch gehackt, fein gewürzt auf einem Spieß im Lehmafen gegrillt

Hähnchenbrustfilet mariniert mit frischen indischen Kräutern

Hähnchenbrustfilet mariniert in grüner Chilisauce mit Minze und Frischem Koriander

Fischfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

Reisengarnelen mariniert mit frischen indischen Kräutern

Marinierter hausgemachter Käse, gegrillt im Lehmofen

Frittierte Bällchen aus frittierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen

Marinierte Hähnchenbrust mit Pommes

Hühnerkeule, speziell gewürzt

Hähnchenbrustfilet mariniert mit frischen indischen Kräutern

Hähnchenbrustfilet mariniert in grüner Chili-Sauce mit Minze und frischem Knoblauch

Fischfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, Knusprig gegrillt

Gebratenes Hähnchen-und Lammfleisch, in frischem Gemüse

Entenbrustfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

Hühnerfleisch gehackt, fein gewürzt, auf einer Spieß im Lehmofen gegrillt

Lammfleisch gehackt, fein gewürzt, auf einer Speiß im Lehmofen gegrillt

Hähnchenfleisch in Tandoori Cashew-Joghurt marinade, verfeinert mit Schwarzenifeffer

Marinierte champignons in Holzkohle Lehmofen gegrillt

Entenfleisch nach mandras Art

Zartes Entenfilet in Curry-Sauce

Zartes Entenfleisch in Masala-Sauce

Entenbrustfilet gebraten in einer würzigen Kashmirmasala

Zartes Putenflisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

Entenbrustfilet mit Zwiebeln und Paprika

Hühnerfleisch gebraten mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriander

Hühnerfleisch nach madras-Art

Hühnerfleisch mit Koriander, in oriental Kräuter Sauce mit Kokosmilch, grünem Chili und Minze

Hähnchenbrustfilet, Scharf angebraten, in pikanter Curry-Sauce, mit Koriander

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Buttercreme-Sauce

Hähnchenfleisch m. Kartoffeln und Spezialgewürze aus Goa

Zartes Hähnchenfleisch mit frischem gemischtem Gemüse in Curry-Sauce

Hähnchenfleisch in Curry-Sauce, in der Pfanne serviert

Mariniert Hähnchenbrustfilet, gegrillt, in Mandel-Curry-Sauce

Mariniertes Hähnchenbrustfilet, gegrillt, mit. Paprika, Zwiebeln, grünem chili und frischem Koriander

Paniertes Hähnchenfilet mit gebratener frischer Paprika, Zwiebeln und Knoblauch-in süß-saurer Chili-Sauce

Zartes Hähnchenfleisch mit. Spinat auf berühmte Nordind, Art

Zartes Hähnchenfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

Zartes Hähnchenfleisch mit gelben Linsen, in Curry-Sauce

Hühnerbrustfilet in feiner Cashewnuss-Kokoscreme-Sahnesauce

Hähnchen gebraten in einer Cashewnuss-Sauce, mit Bockshornkleeblättern verfeinert

Mariniertes Lammfleisch, gegrillt, paprika, zwiebeln, grünem Chilli und frischem Koriander

Lammfleisch in einer fruchtigen Mango-Sauce und leichten indischen Gewürzen

Lammfleisch, Kartoffeln und Spezialgewürze aus Goa

Lammfleisch gebraten in einer würzigen Kashmiri masala

Zartes Lammfleisch in feiner Cashewnuss- Kokocream-Sahnesauce

Zartes Lammfleisch mit Spinat

Zartes mariniertes Lammfleisch, gebraten mit Tomaten, in feiner Masala-Curry-Sauce

Zartes Lammfleisch mit Okraschoten, gebraten mit. Ingwer

Lammfleisch gebraten mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriander

Lammfleisch gebraten in einer Cashewnuss-Sauce, mit Bockshornkleeblättern, Ingwer und Koriander

Zartes Fischfilet in Kräftiger Curry-Sauce mit frischem Koriander

Sehr scharf Seelachsfilet mit gebratener Paprika und Zwiebeln in süß-saurer Chili-Sauce

Zanderfilet gebraten mit mango in Suß-pikanter Sauce

Riesengarnelen mit Mandeln, Cashewnüssen und Tomaten in Masala-Sauce

Riesengarnelen gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem chili und Koriander

Riesengarnelen Scharf angebraten in einer Pikanten Curry-Sauce mit Koriander

Mit frischem Gemüse und. gebratenem Reis

Hähnchenfleisch mit Mandeln u. Rosinen, in gewürztem Reis

Lammfleisch mit Mandeln u. Rosinen, in gewürztem Reis

Mit Hähnchenbrust, Lammstreifen und Shrimps mit Nüssen, Gewürztem Reis

Gegrilltes Zanderfilet, fein gewürzt, mit gebratenem Reis

Riesengarnelen in gewürztem Reis

Indisches Linsengericht, in Butter geschwenkt mit Curry-Sauce

Kichererbsen in curry-sauce mit frischen Tomaten und Ingwer

Gemüseklößchen mit Käse und Mandel-Sahne-Sauce

Gegrillte Aubergine, gehackt u. gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Ingwer u. Koriander-Chef Spezial

Hausgem. Käse, zubereitet in Tomaten-Sahne-Sauce

Hausgemachter Käse, gebraten in Curry-Sauce, mit Tomaten und Zwiebeln, in der Pfanne serviert

Rahmspinat mit hausgemachtem Käse

Frischer hausgemachter Käse, nach berühmter nordindischer Art

Verschiedene Gemüse in feiner Cashewnuss-Kokoscreme-Sahnesauce

Gehackte Gemüse, fein gewürzt, auf einem spieß gegrillt, anschließend in einer feinen Curry-Sauce gebraten

Okraschoten mit Kichererbsen, gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander

Verschieden Gemüsesorten mit Cashewnüssen, Zwiebeln, in feiner Kokoscreme-Sauce

Hausgemachter Käse in Tomaten-Buttercreme-Sauce

frische Kartoffeln mit Blumenkohl in Curry Tomatensoße

Rahmspinat mit Kartoffeln

Gemischtes frisches Gemüse mit gewürzt und Curry-Sauce mit Koriander

Linsengericht mit Butter und Knoblauch

frische Champignons mit Paprika, Zwiebel und Knoblauch-in süß-saurer Chillisauce

frittierte Gemüsebällchen in eines würzigen Sofalngwes-Knoblauch-Sauce gekocht

Kichererbsen mit Indisches Gewürzmischung, Ingwer Tomaten und Masalasauce, dazu Zwei Weizen-Fladenbrote ohne Reis

frische Champignons in indisches Masalasauce

Verschiedene Gemüse Gerichte, Gurken-Raita,Kleines salat, Pappadam, naan und Basmatiries

1 Lamm, 1 Hähnchen, 1 Enten, Und 1 Germüsegericht, Gurken-Raita, Kleines, Beilagensalat Pappadam, Naan, und Basmatireis