Unsicht-Bar Berlin

Menüpreis

60 EUR inkl. Aperitif (pro Person) (mit Showprogramm 80 EUR)

Lachtatar

eine hausgemachte Zubereitung mit geschmorten Möhren und Algen, dazu saisonale Pflücksalate mit geröstetem Sesam mit einer milden Miso-Vinaigrette – die Vorspeise ist vegan

Frische, vegane Cremesuppe von geröstetem Blumenkohl und Knollensellerie

garniert mit provencialischen Croutons

Gebratener Zander

mit hausgemachten Kräuterkroketten und Beurre blanc, sowie Ratatouille aus Tomaten, Paprika, Zuccini, Aubergine und Zwiebel

Hausgemachtes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

Eis und frischem Obstsalat