Genuss-Manu-Faktur

NEU/VEGETARISCH Heute wird’s grün in der Schüssel

delikate Brokkolicremsuppe mit gerösteten Mandelblättchen, Brokkoliröschen, Weißbrotcroutons und Chiliöl. (wahlweise mit Hühnchenfilet´s/ Garnelen je +2€)

€ 7,40

VEGETARISCH Vielversprechend

Feines Sauerkrautrahmsüppchen mit Graubrot-Croûtons. Karotten und Schlagsahne runden die fein säuerliche Suppe sanft ab. Obendrauf schmilzt geriebener Käse. Etwas extra gebratenes Kraut und fein gehobelte Champignons geben Biss. (+gebratene Cabanossi 2€)

€ 7,40

ZUSATZ/VEGETARISCH

Maronen-Pilzcremesuppe mit Pflaumenschäumchen. Ein Schuss Weißwein und Noilly Prat, setzt dem Ganzen das Krönchen auf - ein himmlisches Seelenfutter. Dazu gibt es, auf Wunsch, ein Crostini mit Speck, Parmesan und Bratapfelstücken überbacken (+2,50€).

€ 7,40

VEGAN

Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf mit schwarzen Linsen und Kichererbsen. Sämige Süßkartoffelwürfel treffen auf herzhafte Linsen, Knoblauch, gehackte Tomaten, leckerste Gewürze und feurige Jalapeños. Kichererbsen als unser Favorit unter den Hülsenfrüchten dürfen nicht fehlen und für eine Extraportion Anti-Erkältung sorgen noch ein paar großzügige Spritzer Limettensaft. On Top: Sojajoghurt! (Hühnchenfilet´s / Garnelen je +2€)

€ 7,40

NEU/CARNIVORE

Mit ihrem würzigen, aromatischen zartem Fleisch, Gemüse und Tsatsiki ist diese Suppe ein echter Gaumenschmaus, der eure Geschmacks knospen verwöhnen wird.

€ 7,40

ZUSATS/CARNIVORE

Sweet potato, bintje, carrots, cumin and smoked paprika powder to the tender beef.

€ 7,40

CARNIVORE

himmlische Hühnersuppe mit Gemüse, feinen Nudeln und Eierflocken!

€ 7,40

PISCIS

Fisch-Tajine mit getrockneten Aprikosen. Kreuzkümmel, Koriander und Safran verleihen eine besondere Note und in der Tajjine überraschen Karotten, Paprika und Honig nebst zarten Fischfilet

€ 7,40