Mama’s Minimal

Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Minze, Petersilie, würzig eingelegte rote Bete, Tahina, Nüsse & knuspriges Fladenbrot.

Linsen, Teigknöpfle, Zwiebel, Koriander, Granatäpfel, knuspriges Fladenbrot & Olivenöl

Reis, Champignons, Karotte, Sumach, Zwiebeln, Kichererbsen, Olivenöl, Joghurt & knuspriges Fladenbrot.

Reis, Hackfleisch mit Knoblauch, Sesampaste, Joghurt & knuspriges Fladenbrot.

Reis, Hähnchenbrust, Sesampaste, Joghurt & knuspriges Fladenbrot.

tomatensosse hähnchen-schawarma hühner, mit knoblauch, koriander, pfeffer, zitrone, paprika, kardamom gewürzt, in joghurt eingelegt & tahina- und granatapfel-dip.

Tomatensosse, Burger: Hackfleisch, Rote Zwiebeln, Käse, Hausgemachte Burger Sosse, Frische Tomate

Hackfleisch mit Knoblauch & Olivenöl mit Salat & Tahina- und Granatapfel Sosse

Tomatensosse, Paprika, Mais, Pilze, Oliven, Käse

Eicht-scharfe Paprika-, Tomaten-, Granatapfelmelasse, Semmelbrösel, Zwiebel, Kreuzkümmel, Walnüsse & Olivenöl

Thymian-Sesam-Mischung mit Olivenöl, Käse

Tomatensosse, Käse

Hackfleisch mit Knoblauch & Olivenöl & Tahina- und Granatapfel-Dip.

Orientalisch aus weißem Käse, mit Petersilie und Schwarzkümmel & Oliven, Tomate und Gurke.

Orientalische Thymianmischung, Olivenöl, Tomate und Zwiebeln & Oliven, Tomate und Gurke.

Hühner, mit Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Zitrone, Paprika, Kardamom gewürzt, in Joghurt eingelegt & Tahina- und Granatapfel-Dip.

Champignons, Karotte, Sumach, Zwiebeln, Olivenöl & Tahina- und Granatapfel-Dip.

Grüne Oliven, Karotten und Paprikamark & Olivenöl.

Hühner, mit Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Zitrone, Paprika, Kardamom gewürzt, in Joghurt eingelegt mit Salat & hausgemachte Soße.

Gegrillte Auberginen, Sesampaste, Zitronensaft & Olivenöl mit Salat

Braune Linsen, Sesampaste, Zitronensaft & Olivenöl mit Salat

Hackfleisch mit Knoblauch & Olivenöl mit Salat & Tahina- und Granatapfel Soße.

Kichererbsen, Sesampaste & Olivenöl mit Salat

Thymian, Labna, Olivenöl mit Salat.

Leicht-scharfe Paprika-, Tomaten-, Granatapfelmelasse, Semmelbrösel, Zwiebel, Kreuzkümmel, Walnüsse & Olivenöl mit Salat

Falafel, Petersilie, Tomate & würzig eingelegte rote Bete mit Tahina und Granatapfelsirup

12X ROLLS DEINER WAHL, 2X DIPS

Muhmmara, Baba Ghanoush, Linsen Mutabbal & Hummus

Muhmmara, Baba Ghanoush, Linsen Mutabbal & Hummus

Gefüllt mit Halva, umhüllt von feiner Pistazienschicht, wird mit spezieller Halva-Sosse serviert

Gefüllt mit Halva, umhüllt von feiner Walnussschicht, wird mit spezieller Halva-Sosse serviert

Gefüllt mit Halva, umhüllt von feiner Sesamschicht, wird mit spezieller Halva-Sosse serviert

Cola, Melone, Zitrone, Orange, Zitrone, Apfel-Kirsch-Holunder

Orange, Apfel, Birne, Grapefruit, Maracuja, Ananas, Rhabarber

(Rot, Weiss, Rosé)

Weisswein mit Ginger Ale