Norman's hausgeräucherter Schinken
€ 8,90
gebeizt & geräuchert nach alter Familienrezeptur
Geschmorter Blumenkohl
€ 11,90
zitronen beurre blanc, Granatapfelkerne, geröstete Nüsse
Gebratene Büffelmaultaschen
€ 13,90
apfel-zwiebelschmelze, Petersilienöl, Rotweinjus
Blattsalat
€ 11,90
beiper Knolle, Zitronenessig, Olivenöl, Croutons
Getrüffeltes Kartoffelpüree
€ 10,90
gehobelter Wintertrüffel/Spiegelei - wahlweise mit gebratener Gänseleber 5,90€
Yellow Fin Thunfischtataki
€ 15,90
zitronenmayo, Chili, Unagi, Koriander
Französische Zwiebelsuppe
€ 9,90
crouton, comté, petersilie
Wagyu Flank Steak
€ 31,90
handgeschnittene Fritten, Trüffelmayo, Sommersalat, Portweinjus
Skrei aus der Eisencocotte
€ 27,90
tomatensud, Gnocchis, borettane Zwiebeln, Salicorne Algen, Thymian, Oliven
Getrüffelte Teigtaschen
€ 22,90
spinatsud, eingelegt Tomaten, gehobelter Wintertrüffel
Boeuf Bourguihnon aus der Staub Cocotte
€ 26,90
charolais Rind, handgeschabte Spätzle, Möhre, Balsamico Zwiebeln, Champignons
Cordon Bleu vom Milchkalbsrücken
€ 27,90
warmer Kräuter-Kartoffelsalat, Moosbeeren, Jus
Handgeschnittene Fritten
€ 5,90
Kleiner Beilagensalat
€ 4,90
Hausgemachtes Mohneis
€ 4,90
dulche de leche
Estragonsorbet & Gin Tonic
€ 8,90
gin mare, tonic water
Schokoladen Creme Brûlée
€ 8,90
valhrona Schokolade, hausgemachtes Bananeneis
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173 Bewertungen, davon 36 geschrieben
Klasse, wie immer! Toller und freundlicher Service; Essen und Getränke waren ebenfalls hervorragend.
Awesome, very nice food, 10/10
Richtig guter Service, sehr nett und kompetent
Toller Laden, super Service, das Essen auch rund um Klasse. Hatte ein super Tunfisch Tataki und die beste Hollandaise meines Lebens
