Thunfischtatar
€ 18,50
Avocado / Wasabi | Salatbouquet
Entenpastete
€ 21,50
Apfel| Ingwer | Salatbouquet
Kräutersalat
€ 9,50
Senf | Orangen | Parmesan
Karottensuppe
€ 12,50
Karotte | Kokosnuss | Ingwer
Rinderbouillon 18 Carat
€ 9,50
Rindfleisch | Brunoise
Lammkarree
€ 42,50
Pflaumen | Portwein | Karotte | Sellerie | grüne Bohnen
Wiener Schnitzel
€ 27,00
Sardelle | Zitrone | Preiselbeere | Kartoffelchips
Perlhuhnbrust
€ 37,00
Quinoa | Senf | Orangen
USA Rumpsteak
€ 43,00
Thymian | Kartoffelwürfel| Orangen | Chili
USA Rinderfilet
€ 45,00
Zitrone | Pfeffer | Kartoffelchips | Trüffelduft
Frankfurter-Grüne-soße-Risotto
€ 28,00
scampi | Sepia | Pulpo
Thunfisch
€ 32,50
Asía-Gemüse / Soja | Balsamíco
Steinbutt
€ 35,00
Thymian | Gemüse | 'Risotto
Ricotta-Spinat-Ravioli
€ 21,50
Kräuterschaum | Parmesan
Steinpilzrisotto
€ 26,00
Steinpilze | Parmesan
Käsevariation
€ 19,50
Crème Brûlée
€ 14,50
Pistazien | Pralinen | Früchte der Saison
Tonkabohnen-Mousse
€ 12,50
Tonkabohne | Früchte der Saison
Schokoladensoufflé
€ 14,00
Schokolade | Kokosnusseis
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