Sylter Sauerteigbrote (von den Backgeschwistern)
€ 9,90
mit Kräuterrührei
Sylter Sauerteigbrote (von den Backgeschwistern)
€ 11,50
mit Avocado & Kirschtomaten
Sylter Sauerteigbrote (von den Backgeschwistern)
€ 15,50
mit Avocado, Ziegenfrischkäse & Kirschtomaten
Sylter Sauerteigbrote (von den Backgeschwistern)
€ 18,50
mit Avocado & hausgebeiztem Lachs
Lister-Meilen-Frühstück
€ 13,50
Rührei mit Kirschtomate, Ziegenkäse & Wildkräutern
Bauernfrühstück
€ 12,50
Rührei mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln & Wildkräutern
Shakshuka "Eck Style"
€ 14,00
Würzige Paprika-Tomatensauce mit gestockten Eiern, Ziegenfrischkäse und Sylter Brot
Eggs Benedict Avocado
€ 12,90
Auf Sauerteigbrot mit pochierten Bio-Eiern, Avocado, knusprigem Bacon & hausgemachter Hollandaise; wahlweise ohne Bacon
Eggs Royal Avocado
€ 18,90
Avocado, hausgebeizter Lachs & pochierte Bio-Eier auf Sauerteigbrot, verfeinert mit hausgemachter Hollandaise
Pink Chia Bowl (vegan)
€ 7,90
Hafer-Chiapudding mit Himbeercoulis, gerösteten Kokosraspeln, Granola & Beerentopping
Fruity Frenchtoast
€ 11,50
Karamellisiertes French Toast vom Backgeschwister Brot mit Rhabarber-Erdbeerkompott & Vanilleeis
LOTUS Frenchtoast
€ 10,90
Karamellisiertes French Toast vom Backgeschwister Brot mit Lotus-Karamellcreme, Granola & Beeren
Unser Tischbrunch zum Teilen
€ 29,90
mit Brot, Brötchen, Marmelade, Nutella, Avocado, Kräuterrührei, Bacon, Lachsauswahl, Ziegenfrischkäse, gekochter Schinken, Chia-Himbeerpudding, Lotus Frenchtoast, Bratkartoffeln, Schöpfcurrywurst & dazu unbegrenzt Filterkaffee
Frischer Orangensaft
€ 4,50
Iced Matcha Latte
€ 4,90
Iced Strawberry Matcha
€ 5,90
Matcha Latte
€ 4,70
Chai Latte
€ 4,70
Iced Chai Latte
€ 4,90
Iced Pink Strawberry Latte
€ 5,50
Iced Cappucino (gesüßt)
€ 4,50
Mimosa
€ 7,00
Espresso Martini
€ 10,00
Traditionell
€ 25,90
Bärlauch-Käsespätzle, Bulette, Ziegenfrischkäse, Roastbeef & Lachstatar
Käsespätzle
€ 5,90
mit Röstzwiebeln
Bulette
€ 6,90
mit Kartoffelpüree
Hausgemachtes Lachstatar
€ 7,50
mit Gurkensalat & Senf-Dill-Sauce
Ziegenfrischkäse
€ 5,90
mit geflämmten Pfirsich
Rosa Roastbeef
€ 5,90
mit Sauce Tatar & Wildkräutern
Kleine niedersächsische Hochzeitssuppe
€ 6,90
mit Eierstich, Spargel & Mettklößchen
Crèmesüppchen von der Gartenerbse
€ 6,50
mit geröstetem Haselnussöl
Kleines Lachstatar
€ 14,50
mit Wildkräutersalat & Senf-Dillsauce
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
€ 11,50
mit pochiertem, eingelegtem Pfirsich, Himbeercoulis & gebratenen Kräuterpfifferlingen
Kleiner Beilagensalat (mit Granola, veganem Hausdressing & Senfvinaigrette)
€ 6,50
mit Gurke, Paprika & Kirschtomaten
Knackiger Gartensalat
€ 13,50
mit Gurke, Paprika & Kirschtomaten
Knackiger Gartensalat mit karamellisierten Ziegenfrischkäse
€ 16,50
mit Gurke, Paprika & Kirschtomaten
Knackiger Gartensalat mit gebratener Hähnchenbrust
€ 18,90
mit Gurke, Paprika & Kirschtomaten
Sylter Brotsalat
€ 18,50
Tomaten-Brotsalat mit geröstetem Sylter Brot & gebratenen Kräuterpfifferlingen
Backhendl
€ 19,50
Gebackene Hähnchenpberkeule mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat, Remoulaede & geröstetem Haselnussöl
Original Eck Curry
€ 13,50
Currywurst vom Strohschwein mit Currysauce, Röstzwiebeln & wahlweise Fritten oder Bratkartoffeln
Schnitzel vom Strohschwein mit Beilagensalat
€ 21,90
Cordon Bleu vom Kalb
€ 28,50
gefüllt mit gekochtem Schinken & Gruyère, Preiselbeeren & Bratkartoffeln
Cordon Bleu vom Strohschwein
€ 22,90
mit Gruyère & Saftschinken, Preiselbeeren, Bratkartoffeln & Gurkensalat (mit Pfeffersauce +3,50€)
Wiener Schnitzel vom deutschen Wiesenkalb
€ 27,90
mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren & Zitrone
Rosa gebratenes Roastbeef (kalt)
€ 20,90
mit Remoulade, bunt gemischtem Wildkräutersalat & Bratkartoffeln
Hausgemachte Buletten
€ 18,50
mit Pfeffersauce, Marktgemüse & sahnigem Kartoffelpüree
Holzfällersteak Deluxe
€ 22,50
mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln, gebratenen Pfifferlingen & Röstzwiebelcrunch
Vegane Wildkräutermaultaschen
€ 19,50
mit Erbsencrème, marinierten Kräutersalaten & gebratenen Pfifferlingen
Vegane Currywurst
€ 15,50
mit Currysauce, Pommes & Gurkensalat
Lachstatar
€ 21,50
mit zwei handgeriebenen Kartoffelrösti, Wildkräutersalat & Senf-Dillsauce
Gebratenes Saiblingsfilet
€ 21,90
mit Linsengemüse, Dijon-Senfschaum, gebratenen Pfifferlingen & Tomate
Hausgemachte Aprikosen-Topfenknödel
€ 8,90
mit Bourbon-Vanillesauce & marinierten Beeren
Pfirsich Melba 2.0
€ 8,50
Vanille-Pfirsichparfait mit pochiertem Pfirsich & Himbeersauce
Schokoladenmousse
€ 7,50
mit marinierten Beeren
Gilde free (0,33l)
€ 4,00
Paulaner Hefe Alkoholfrei (0,5l)
€ 5,90
Paulaner Hefe Kristall (0,5l)
€ 5,90
Paulaner Hefe Dunkel (0,5l)
€ 5,90
Paulaner Hefe Zitrone alkoholfrei (0,5l)
€ 5,90
Lillet Wild Berry
€ 9,00
17%, 0,2l
Aperol „Spritz“
€ 9,00
11%, 0,2l
Rhabarber Spritz
€ 9,00
11%, 0,2l
Maracuja Spritz
€ 9,00
11%, 0,2l
Eck Hugo
€ 9,00
Minze und Beeren Holunderblüten Sirup, 11%, 0,2l
Martini
€ 5,00
14%, 5cl
Sarti Lemon Spritz
€ 9,00
0,2l
Sarti Spritz
€ 9,00
0,2l
Eilenriede Glow (alkoholfrei)
€ 9,00
Crodino, Grapefruitlimonade, frische Grapefruit – bittersüß und erfrischend.
Maschsee Rouge (alkoholfrei)
€ 10,00
This is Not Vermouth, alkoholfreier Secco, Grenadine, Orange – elegant.
Eck Passion (alkoholfrei)
€ 9,00
Martini Floreale, alkoholfreier Secco, Maracuja – florale Leichtigkeit trifft tropische Frucht
Lister Meile Spritz
€ 8,00
Gilde Ratskeller, Kirschnote, Ingwer – würzig, fruchtig, typisch Hannover.
Sloeberyy Gin Tonic
€ 9,00
Sloeberry Gin, Tonic, Rosmarin – wild & wach mit Beeren und Kräutern
Martini Fiero Tonic
€ 9,00
Martini Fiero, Tonic, Grapefruit – mediterrane Leichtigkeit mit fruchtiger Bitterkeit.
Espresso Martini
€ 10,00
Espresso trifft Kaffeelikör & Vodka - der Klassiker.
Coca Cola
€ 3,90
0,33l Fl.
Coca Cola Zero
€ 3,90
0,33l Fl.
Fanta
€ 3,90
0,33l Fl.
Sprite
€ 3,90
0,33l Fl.
Paulaner Spezi
€ 3,90
0,33l Fl.
Orangensaft
€ 3,90
0,2l
Apfelsaft
€ 3,90
0,2l
Kirschnektar
€ 3,90
0,2l
Bananennektar
€ 3,90
0,2l
Maracujanektar
€ 3,90
0,2l
Rhabarbernektar
€ 3,90
0,2l
Johannisbeernektar
€ 3,90
0,2l
Saftschorlen
€ 3,10
0,2l
Saftschorlen
€ 4,90
0,4l
Proviant - Zitrone Ingwer
€ 5,20
0,33l Fl.
Proviant - Orange
€ 5,20
0,33l Fl.
Elephant - Lemon
€ 5,50
0,33l Fl.
Elephant - Granatapfel
€ 5,50
0,33l Fl.
Tafelwasser (still/spudel)
€ 2,30
0,2l
Karaffe Tafelwasser
€ 5,20
1l
Bad Pyrmonter Gourmet
€ 3,00
0,25l
Bad Pyrmonter Gourmet
€ 7,90
0,75l
Goldberg - Ginger Ale
€ 3,90
0,2l
Goldberg - Tonic Water
€ 3,90
0,2l
Goldberg - Bitter Lemon
€ 3,90
0,2l
Tasse Kaffee
€ 3,10
Pott Kaffee
€ 5,20
Cappuccino
€ 3,70
Milchkaffee
€ 3,90
Espresso
€ 2,80
Doppelter Espresso
€ 4,70
Latte Macchiato
€ 3,90
Chai Latte
€ 4,70
Tasse Schokolade
€ 3,90
Tasse Schokolade
€ 4,70
mit Sahne
Grüner Tee
€ 3,70
Schwarzer Tee
€ 3,70
Kräutertee
€ 3,70
Früchtetee
€ 3,70
Frischer Minztee
€ 4,70
Frischer Ingewertee
€ 4,70
Grauburgunder - Seebrich (0,2l)
€ 6,00
1,0l - 26€
Weissburgunder - Roth (0,2l)
€ 7,00
0,75l - 25€
Riesling - Schmittges (0,2l)
€ 6,00
1,0l - 27
Riesling Quintera - Kühling-Gillot (0,2l)
€ 9,00
0,75l - 30€
Grüner Veltliner am Berg - Ott
€ 10,00
0,75l - 35€
Weissweinschorle (0,2l)
€ 5,00
Cuvée Rot Allendorf (0,2l)
€ 6,00
1,0l - 27€
Cuvée Incognito - Phillip Kuhn (0,2l)
€ 9,00
0,75l - 33€
Roth Rosé - Roth (0,2l)
€ 6,00
0,75l - 19
Secco, Hausmarke, Mosel
€ 25,00
Leicht, verspielt und frisch – ideal zum Anstoßen.
Secco alkoholfrei, Seebrich, Nierstein, Rheinhessen
€ 29,00
Fruchtiger Schaumgenuss ohne Alkohol – lebendig und duftig.
2021 Blanc de Noirs Brut, Sekthaus Krack, Deidesheim, Pfalz
€ 45,00
Eleganter Sekt aus dunklen Trauben – cremig mit zarten Beerenaromen.
2021 Rosé Brut, Sekthaus Krack, Deidesheim, Pfalz
€ 45,00
Spritzig und feinherb – rote Frucht trifft feine Perlage.
2015 Blanc de Blancs Brut Prestige, Battenfeld-Spanier, Hohensülzen, Rheinhessen
€ 89,00
Gereifter Spitzensekt – komplex, nussig, mit feiner Säurestruktur.
2024 Sauvignon Blanc, Seebrich, Nierstein, Rheinhessen
€ 25,00
Aromatisch und frisch – grüne Paprika, Stachelbeere, Zitrus.
2024 Grüner Veltliner am Berg, Bernhard Ott, Feuersbrunn, Wagram
€ 35,00
Pfeffrig und lebendig – Apfel, Kräuter, typischer „Veltliner-Kick“.
2024 Rothrosé, Sabrina Roth, Happenbach, Württemberg
€ 19,00
Leicht und saftig – rote Beeren, sommerlich und charmant.
2023 Riesling Quintera feinherb, Kühlung-Gillot, Bodenheim, Rheinhessen
€ 30,00
Zarter Süße-Säure-Tanz – Limette, Aprikose, mineralisch.
Cuvée InCognito, Phillipp Kuhn, Laumersheim, Pfalz
€ 33,00
Geheimnisvolle Mischung – fruchtig, rund, mit feinem Schmelz.
2023 Riesling Eisquell, Battenfeld-Spanier, Hohen-Sülzen, Rheinhessen
€ 32,00
Kühl und präzise – Pfirsich, Zitrus, klare Struktur.
2023 Syrah Ried Seeberg, Martin Reinfeld, Schützen am Gebirge, Burgenland
€ 35,00
Würzig und weich – dunkle Frucht, feine Kräuter, mildes Tannin.
2022 Riesling Hipping Große Lage, Seebriich, Nierstein, Rheinhessen
€ 42,00
Große Lage, große Mineralität – saftig, elegant, mit Tiefe.
2023 Chardonnay Reserve, Kühling-Gillot, Bodenheim
€ 37,00
Cremig mit feinem Holz – gelber Apfel, Vanille, Struktur.
2024 Grüner Veltliner Fass 4, Bernhard Ott, Feuersbrunn, Wagram
€ 45,00
Kompakt und würzig – Reife Frucht, cremig, pfeffrig.
2023 Grüner Veltliner der Ott, Bernhard Ott, Feuersbrunn, Wagram
€ 59,00
Dicht und druckvoll – Kräuterwürze, Reifepotenzial.
Edition 5 Riesling Vintages, Dreissigacker, Bechtheim, Rheinhessen
€ 45,00
Fünf Jahrgänge – komplexes Spiel aus Frische und Reife.
2022 Grüner Veltliner Feuersbrunner Spiegel 1 Lage, Bernhard Ott, Feuersbrunn, Wagram
€ 79,00
Kraftvoll & salzig – Steinobst, Kräuter, vibrierende Länge.
2020 Riesling Kalkstein Reserve, Battenfeld-Spanier, Hohensülzen, Rheinhessen
€ 46,00
Straff & tief – Zitrus, Feuerstein, lang anhaltend.
2021 Blaufränkisch Ried Urnberg, Martin Reinfeld, Schützen am Gebirge, Burgenland
€ 41,00
Tief & seidig – dunkle Kirsche, Tabak, reife Tannine.
2022 Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube VDP große Lage, J.J. Prüm, Bernkastel, Mosel
€ 55,00
Klassisch Mosel – feine Süße, kräutrig, mit lebendiger Säure.
2023 Riesling im Großen Garten, VDP Großes Gewächs, Philipp Kuhn, Laumersheim, Pfalz
€ 59,00
Großes Gewächs – würzig, komplex, mit Reifepotenzial.
Riesling Alkoholfrei Schmittges, Erden, Mosel
€ 22,00
Elegante Frische – der alkoholfreie Genuss von der Mosel.
Rosé Alkoholfrei, Allendorf, Oestrich-Winkel, Rheingau
€ 22,00
Beerig und lebendig – der alkoholfreie Genus für warme Sommertage.
Cuvée Quercus, Alkoholfrei, Allendorf, Oestrich-Winkel, Rheingau
€ 29,00
Überraschend echte Weinaromen, für uns der beste alkoholfreie Rotwein auf dem Markt.
Obstbrand aus dem Holzfass
€ 3,50
2cl
Williamsbirne unfiltriert
€ 5,20
2cl
Marille
€ 5,50
2cl
Haselnuss
€ 5,50
2cl
Wildkirsche
€ 8,50
2cl
Zwetschkenbrand
€ 8,50
2cl
Rote Williamsbirne
€ 8,90
2cl
Apfelbrand aus dem Eichenfass
€ 9,80
2cl
Havana
€ 9,00
(37,5 %) mit ... 4cl
Gin Beefeater
€ 9,00
(40%) mit... 4cl
Gin Monkeys 47
€ 9,00
(47%) mit 4cl
Vodka Absolut
€ 9,00
(40%) mit... 4cl
Osborne
€ 9,00
(30%) mit... 4cl
Jubi Aalborg
€ 3,00
(47%) 2cl
Linie
€ 3,00
(41,5%) 2cl
Ramazotti
€ 3,00
(30%) 2cl
Jägermeister
€ 3,00
(35%) 2cl
Averna
€ 3,00
(29%) 2cl
Amaretto
€ 3,00
(28%) 2cl
Baileys
€ 3,00
(17%) 2cl
Sambuca
€ 3,00
(38%) 2cl
Frangelico
€ 3,00
(20%) 2cl
Eierlikör
€ 3,00
(20%) 2cl
Vodka Absolut
€ 3,00
40% 2cl
Hamburger Kümmel
€ 3,00
35% 2cl
Ouzo
€ 3,00
40% 2cl
Veterano Osborne
€ 3,00
(30%) 2cl
Grappa Poli Barrique
€ 6,00
(40%) 2cl
Bourbon Whiskey - Four Roses
€ 6,50
4cl
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Super lecker !
Top Espresso Martini und freundlicher Service 👍
Es war sehr Lecker! Und PetFriendly
