Omelett Verde – Käse & Kräuterzauber
Ein goldgelb gebackenes Omelett mit feinen getrockneten Kräutern und zart schmelzendem Käse – aromatisch, herzhaft und perfekt abgestimmt. Serviert mit ofenwarmem Brot und cremigem Avocadopüree, verfeinert mit einem Spritzer Zitrone und einem Hauch Olivenöl.
€ 9,50
Petit Déj – Französischer Morgen
Ein luftig-lockeres Omelett mit frischen Kräutern, begleitet von einem goldbraunen, ofenwarmen Croissant. Serviert mit feiner Butter, einem Hauch hausgemachten Olivenöls & einem Löffel Honig.
€ 10,00
Bauernfrühstück „Haus & Herz“
Rustikal, herzhaft & liebevoll angerichtet: ein Bio-Ei nach Wunsch, gegrilltes Gemüse, würziger Käse, aromatische Oliven und frische Kräuter. Dazu knusprig-warmes Landbrot, serviert mit hausgemachtem Olivenöl, naturbelassenem Honig & herzhafter Landjäger-Wurst – wie auf dem Land, nur besser.
€ 14,00
Colazione Rustica
Ein mediterraner Morgentraum: geröstete, sonnengereifte Tomaten mit Rosmarin und frischem Basilikum, karamellisierte Zwiebeln in Butter & Sahne, sanft sautierte Champignons in cremiger Sauce und zwei gebratene Bio-Eier – Rührei oder Spiegelei mit Käse. Serviert auf warmem Landbrot, veredelt mit einem Schuss hausgemachten Olivenöls.
€ 16,00
