Shams - Afghanische Spezialitäten
€€€€
Indisch, Halal, Curry
Indisch, Halal, Curry
Aschak
hausg. Teigtaschen mit Lauch-Kartoffelfüllung, dazu Hackfleisch-Linsensauce mit Knoblauchquark, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Sabsi Paneer
Blattspinat mit hausgem. afghan. Käse u. feiner Mischung aus Curry- u. Tomatensauce, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Borani
frittierte Auberginen und Kartoffeln in Tomaten-Paprikasauce mit Knoblauchquark, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Nakhod Paneer
Kichererbsen mit hausgemachtem afghanischem Käse in feiner Mischung aus Curry und Tomatensauce
Kabuli
würziges Reisgericht mit Rosinen, Möhren, Pistazien, dazu Kalb- o. Lammspieß mit Linsensauce
Pakora
Mischgemüse (Blumenkohl, Aubergine, Kartoffeln) in Kichererbsenmehl paniert u. frittiert (vegetarisch)
Bolani
im Steinofen gebackene, hausgemachte Brottasche, gefüllt mit Kartoffeln u. Lauch, dazu hausgemachter Dip
Kaltes Papadam Pickles
knuspriger, dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl m. versch. Gewürzen u. Mangochutney, Minze u. scharfer Tamarinde (vegetarisch, scharf)
Supi I Daal
Linsensuppe aus gelben Linsen, nach afghan. Art, m. frischen Kräutern (vegan)
Supi I Banjani Romi
Tomatensuppe, m. frischen Tomaten u. afghan. Kräutern (vegan)
Warmes Papadam Chutney
knuspriger, dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl m. versch. Gewürzen u. Mangochutney, Minze u. scharfer Tamarinde (vegetarisch, scharf)
Paneer Pakora
frischer, hausgemachter, frittierter Rahmkäse in Kichererbsenmehl paniert (vegetarisch)
Supi I Sabsi
Afghan. Gemüsesuppe m. frischem Gemüse u. Kräutern (vegan)
Supi I Morgh
Afghan. Suppe, scharf gekocht m. frischer Hähnchenbrust u. frischem Gemüse (scharf)
Murg Pakora
frittiertes Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl paniert (vegetarisch)
Samosa Sabsjiat
knusprig frittierte hausgemachte Tasche gefüllt m. Kartoffeln, grünen Erbsen u. würzigem Gemüse (vegetarisch)
Samosa Kofta
knusprig frittierte hausgemachte Tasche gefüllt m. würzigem Gemüse u. Rinderhack
Mantu
hausgemachte Teigtaschen mit Rinderhack- u. Zwiebelfüllung, dazu Linsen u. Knoblauchquark
Korma i Kofta
Hackfleischbällchen (Rind) in Zwiebeln, Tomatensauce und Kartoffeln, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Dal-Tschalau
Hackfleischbällchen in würziger Linsensauce, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Aschak
hausg. Teigtaschen mit Lauch-Kartoffelfüllung, dazu Hackfleisch-Linsensauce mit Knoblauchquark, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Borani
frittierte Auberginen und Kartoffeln in Tomaten-Paprikasauce mit Knoblauchquark, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Kabuli
würziges Reisgericht mit Rosinen, Möhren, Pistazien, dazu Kalb- o. Lammspiess mit Linsensauce
Qorma und Alubokhara
Lammfleisch oder Kalbfleisch mit Backpflaumen und Kichererbsen, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Qorma u. Goscht Ba Katschalu
Lammragout oder Kalb in Zwiebel-Tomatensauce und Kartoffeln, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Tschalau Ba Goschti Gosfand
würziges Reisgericht mit gebr. Lammfleisch, versch. Gemüse, Salatbeilage
Karah I Gosfand
mit Lamm od. Kalb mit Knoblauch, fr. Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, fr. Kräutern, weitere Beilage n. Wahl
Fladenbrot
mit Knoblauch
Fladenbrot
mit Käse überbacken
Fladenbrot
mit Bockshornklee, vegan
Kabab Kobida
Grillspiesse aus Lamm- u. Rinderhack mit Paprika, Tomaten, dazu Basmatireis od. Fladenbrot
Shams Kabab
Grillspiess aus marinierter Hähnchenbrust, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitrone u. Safran und Grillspiess aus Rinder- u. Lammhack, dazu Basmatireis od. Fladenbrot
Kabab Tschopan
Grillspiess aus mariniertem Lammfleisch, eingelegt in Zitrone, Olivenöl, Zwiebeln, Kiwi und Kababgewürzen, dazu Basmatireis od. Fladenbrot
Kabab Murgh
Grillspiess aus marinierter Hähnchenbrust, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitrone u. Safran, dazu Basmatireis od. Fladenbrot
Murg Kashmeri
Hähnchenbrust in würz. Apfel-Ananas-Currysauce mit Zitrone, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Murg Tikka
in Tandoorisauce, Joghurt mariniert, geb. Hähnchenbrust, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Murg Marsala
Hähnchenbrust in Marsalasauce, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Murgh Curry
Hähnchenfleisch in Currysauce, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Murg Palak
Hähnchenbrust in Spinat gek., Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Murgh Qorma
Hähnchenbrust in Curry-Mandel-Kokossauce mit Kardamom, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Murgh Madras
Hähnchen in scharfer Currysauce mit Tomaten u. Zitrone, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Mango Murgh
Hähnchen in würziger Mangosauce, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Murgh Mungfli
In Ghee gebratene Hähnchenbrust mit Garam Masala und Erdnusscreme gewürzt, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Murgh Sabsi
Haehnchenbrust mit Brokkoli, Blumenkohl, Kartoffeln
Murgh Dahl
Haehnchenbrust mit Linsen, feiner Mischung aus Curry und Tomatensauce
Murgh Biryani
Basmatireis mit zartem Hähnchenbrustfilet, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen
Karah Murgh
in Karah zubereitetes Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, fr. Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, fr. Kräutern
Sabsi
Spinat, Lauch, Zwiebeln gedünstet, mit Schafskäse, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Aschak
hausgemachte Teigtaschen m. Lauch-Kartoffel-Füllung, dazu Linsensauce m. Knoblauchquark, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Borani
frittierte Auberginen und Kartoffeln in Tomaten-Paprikasauce mit Knoblauchquark, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Qorma Alubokhara
hausgem. Käse mit Backpflaumen und Kichererbsen, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Qorma I Katschalu Ba Paneer
hausgem. Käse in Zwiebel-Tomatensauce u. Kartoffeln, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Tschalau I Sabsi Jaat
würziges Reisgericht mit verschiedenem Gemüse u. hausgem. Käse, Salatbeilage
Sabsi Paneer
Blattspinat mit hausgem. afghan. Käse u. feiner Mischung aus Curry- u. Tomatensauce, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Nakhod Paneer
Kichererbsen mit hausgemachtem afghanischem Kaese in feiner Mischung aus Curry und Tomatensauce
Dahl Palak
Spinat mit würz. Linsen in feiner Currysauce, Salatbeilage, weitere Beilage n. Wahl
Qorma I Paneer
Hausgemachter Kaese, Kichererbsen, Kartoffeln in Kokos-Mandelsauce
Daal Sabsi
Afghan. schwarze Linsen mit Knoblauch u. fr. Ingwer, Kräutern u. gewürzen, in Butter gebraten
Kataschalu Golpi
frischer Blumenkohl u. Kartoffeln in würzigem, afghan. Curry u. Tomatensauce mit fr. Kräutern (scharf)
Sabsijat Ba Paneer
Mischgemüse mit hausgemachtem Käse, Früchten, Nüssen, Rosinen, mit Sahnesauce verfeinert, dazu fr. Gewürze und Kräuter
Sultan Paneer
Hausgemachter afghan. Käse mit einer milden Sauce mit Mandeln u. Cashewkernen
Mango Paneer
Hausgemachter afghan. Käse in würziger Mangosauce mit fr. Knoblauch u. Ingwer
Hamburger
Bigburger
Cheeseburger
Crunchy Chickenburger
Chicken Wings
Chicken Nuggets
Country Potatoes
Kroketten
Pommes
Salate Ba Mast
nach afghanischer Art, mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, in Joghurt-Koriandersauce
Schams Salat
Mix-Salat, Gurken, Tomaten, Mais, gebr. Hähnchenbrust, Zwiebeln, Schafskäse, Dressing n. Wahl
Watan Salat
Mix-Salat der Saison, Gurke, rote Paprika, rote Zwiebeln, Schafskäse, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Dressing n. Wahl
Salat Banjaniromi
Tomaten, Salatgurke, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Dressing n. Wahl
Tschopan Salat
Feldsalat, Mozzarella, Kirschtomaten, mit Cashewkernen, Olivenöl, Honig, Senf, Balsamico
Fereeni
hausgemachter afghanischer Pudding
Pistazieneis
Apfelsaft 0,4l
Mineralwasser still 0,2l
Moenchshof Radler alkoholfrei 0,5l
Krombacher Weizen alkoholfrei 0,5l
Orangensaft 0,4l
Mineralwasser medium 0,2l
Rotkaeppchen Riesling 0,2l alkoholfrei
Mineralwasser Sprudel 0,2l
Kirschsaft 0,4l
Rotkaeppchen Riesling 0,75l alkoholfrei
Bananensaft 0,4l
Mineralwasser still 0,4l
Mineralwasser medium 0,4l
Rotkaeppchen Spaetburgunder Rose 0,2l alkoholfrei
KiBa 0,4l
Rotkaeppchen Spaetburgunder Rose 0,75l alkoholfrei
Mangosaft 0,4l
Mineralwasser Sprudel 0,4l
Mineralwasser still 0,75l
Orangenschorle 0,4l
Rotkaeppchen Spaetburgunder 0,2l alkoholfrei
Rotkaeppchen Spaetburgunder 0,75l alkoholfrei
Mangoschorle 0,4l
Mineralwasser medium 0,75l
Tomatensaft 0,4l
Mineralwasser Sprudel 0,75l
Lassi Mango 0,3l
Cola 0,2l
Lassi Mango 0,4l
Cola light 0,2l
Fanta 0,2l
Lassi Banane 0,3l
Sprite 0,2l
Lassi Banane 0,4l
Lassi salzig 0,3l
mit Gurke und Minze
Cola 0,4l
Cola light 0,4l
Lassi salzig 0,4l
mit Gurke und Minze
Fanta 0,4l
Lassi süss 0,3l
Sprite 0,4l
Lassi süss 0,4l
Ur-Krostitzer alkoholfrei 0,33l
Tonic Water 0,2l
Ur-Krostitzer alkoholfrei 0,5l
Ginger Ale 0,2l
Bitter Lemon 0,2l
Becks alkoholfrei 0,33l
Tonic Water 0,4l
Ginger Ale 0,4l
Bitter Lemon 0,4l
Apfelsaft 0,2l
Orangensaft 0,2l
Kirschsaft 0,2l
Bananensaft 0,2l
KiBa 0,2l
Mangosaft 0,2l
Orangenschorle 0,2l
Mangoschorle 0,2l
Tomatensaft 0,2l
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13 Bewertungen, davon 2 geschrieben
Tolles Essen , nettes Personal ! empfehlungswert!
Super leckeres afghanisches Essen! Wenn man in Leipzig mal etwas Neues ausprobieren will, ist das auf jeden Fall eine Empfehlung. Das Personal war total lieb und aufmerksam, und es war drinnen richtig gemütlich und schön :)