Gastro Oma München

Traditionelle ukrainische Rote-Bete-Suppe, serviert mit 2 hausgemachten Pampushky und Schmand für einen authentischen Geschmack. Perfekt für Liebhaber von nahrhaften Gerichten.

Herzhafte Soljanka, eine traditionelle osteuropäische Suppe, reich an Aromen und perfekt gewürzt. Zubereitet mit einer Mischung aus Fleisch, würzigen eingelegten Gurken, Tomaten und frischen Kräutern, bietet diese Suppe ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ideal als sättigendes Hauptgericht oder für kalte Tage!

Erfrischende, traditionelle osteuropäische Suppe, serviert kalt. Fein gewürfelte Zutaten wie Kartoffeln, Gurken, gekochte Eier und Schinken vereinen sich mit frischen Kräutern zu einem leichten Sommergericht. Dazu reichen wir dunkles Brot und scharfen Senf.Ideal für warme Tage – sättigend, leicht und voll im Geschmack.

a traditional salad of Eastern European cuisine. It is prepared in layers of herring, potatoes, carrots, beet and onions, generously topped with mayonnaise. The beet gives the salad a characteristic purple color and a unique taste experience.

Krautsalat, zubereitet aus fein geschnittenem Weißkohl

Klassischer Salat Olivier aus der osteuropäischen Küche, zubereitet mit Kartoffeln, Karotten, Eiern, Erbsen, eingelegten Gurken und feiner Putenwurst, gemischt mit einer cremigen Mayonnaise-Sauce. Dieser herzhafte Salat ist eine perfekte Wahl für festliche Anlässe oder als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten. Ein echter Klassiker, neu interpretiert!

Ein klassischer, veganer Salat aus der osteuropäischen Küche. Er besteht aus gekochter Rote Bete, Kartoffeln, Karotten, Gewürzgurken und grünen Erbsen – alles fein gewürfelt und in Sonnenblumenöl mariniert. Frisch, leicht säuerlich und sättigend – perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

Klassisches ukrainisches Gericht, bestehend aus knusprig gebratenem Hähnchenfilet, gefüllt mit würziger Kräuterbutter, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und frisch zubereitetem Krautsalat. Ein herzhaftes und befriedigendes Essen für jeden Anlass.

Holubtsi sind traditionelle Kohlrouladen der osteuropäischen Küche. Sie bestehen aus zartem Weißkohl, der mit einer herzhaften Mischung aus Hackfleisch vom Rind und Schwein, Reis und Gewürzen gefüllt und dann gedünstet oder gebacken wird. Serviert mit einer würzigen Tomatensauce oder saurer Sahne sind sie ein beliebtes und nahrhaftes Gericht für besondere Anlässe oder als Teil eines festlichen Menüs.

Plov mit Schweinefleisch — aromatischer Reis mit saftigen Schweinefleischstücken, Karotten und Zwiebeln, langsam mit Gewürzen geschmort für einen насыщенный, herzhaften Geschmack. Ein sättigendes orientalisches Gericht, perfekt für Mittag- oder Abendessen.

20 Traditionelle Pelmeni, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Rind- und Schweinefleisch, in zartem Teig eingewickelt. Diese herzhaften Teigtaschen werden in kochendem Wasser gegart und mit cremigem Schmand serviert. Ein beliebtes osteuropäisches Gericht für alle, die deftige und authentische Aromen schätzen!

Hausgemachte Pelmeni (20 st), gefüllt mit zartem Putenfleisch und gewürzt mit frischen Kräutern und Gewürzen. Diese köstlichen Teigtaschen werden in kochendem Wasser zubereitet und mit cremigem Sauerrahm serviert. Perfekt für ein herzhaftes und befriedigendes Gericht, das den Gaumen verwöhnt!

Hausgemachte Pelmeni (14 st), gefüllt mit zartem Putenfleisch und gewürzt mit frischen Kräutern und Gewürzen. Diese köstlichen Teigtaschen werden in kochendem Wasser zubereitet und mit cremigem Sauerrahm serviert. Perfekt für ein herzhaftes und befriedigendes Gericht, das den Gaumen verwöhnt!

Traditionelle Varenyky, gefüllt mit herzhafter Kartoffel-Zwiebel-Mischung, handgemacht und liebevoll zubereitet. Diese Teigtaschen werden gekocht und mit Schmand serviert werden, um ihre köstliche Füllung hervorzuheben. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage in der osteuropäischen Küche!

Traditionelle Varenyky, gefüllt mit herzhafter Kartoffel-Zwiebel-Mischung, handgemacht und liebevoll zubereitet. Diese Teigtaschen werden gekocht und mit Schmand serviert werden, um ihre köstliche Füllung hervorzuheben. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage in der osteuropäischen Küche!

Authentische Varenyky, gefüllt mit herzhaftem Sauerkraut und aromatischen Steinpilzen, handgemacht und sorgfältig zubereitet. Diese Teigtaschen werden gekocht und mit cremigem Schmand serviert, um die reichen Aromen des Sauerkrauts und der Pilze zu ergänzen. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage in der osteuropäischen Küche!

Authentische Varenyky, gefüllt mit herzhaftem Sauerkraut und aromatischen Steinpilzen, handgemacht und sorgfältig zubereitet. Diese Teigtaschen werden gekocht und mit cremigem Schmand serviert, um die reichen Aromen des Sauerkrauts und der Pilze zu ergänzen. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage in der osteuropäischen Küche!

Zarte Pfannkuchen, gefüllt mit saftigem Hähnchenfleisch, perfekt für einen herzhaften Genuss. Serviert mit reichhaltigem Schmand, der das Gericht mit einer cremigen Note abrundet. Ideal für ein deftiges Frühstück oder eine sättigende Hauptmahlzeit!

Pfannkuchen (3 St.) mit Kaviar – zarte, dünne Pfannkuchen, serviert mit einer Portion Kaviar (20gr). Dieses Gericht kombiniert die weiche Textur der Pfannkuchen mit dem salzigen, delikaten Geschmack des Kaviars und bietet ein luxuriöses Geschmackserlebnis. Ideal als Vorspeise oder besondere Leckerei.

Traditionelles ukrainisches Salo, fein geschnitten und ideal als herzhafter Snack. Ein beliebter Genuss in der osteuropäischen Küche, der die Esskultur lebendig hält!

Traditionelle ukrainische Knoblauchbrötchen, weich und fluffig, perfekt als Beilage zu Suppen oder als Snack. Diese köstlichen Pampushky sind mit aromatischem Knoblauch und frischen Kräutern bestrichen, was ihnen einen unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Ideal für ein herzhaftes und authentisches ukrainisches Essen!

Schkwarky 75g – knusprige Schweineschwarte, die als Ergänzung zu verschiedenen Gerichten

Leichte, zarte Pfannkuchen, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus aromatischem Mohn und saftigen Kirschen. Serviert mit cremigem Schmand, bieten diese Pfannkuchen ein fruchtig-süßes Geschmackserlebnis, das perfekt für ein besonderes Frühstück oder Dessert ist.

Traditionelle Varenyky, gefüllt mit süßen saftigen Kirschen, handgemacht und liebevoll zubereitet. Diese Teigtaschen werden gekocht und mit einem Klecks Schmand serviert, um den fruchtigen Geschmack der Kirschen zu unterstreichen. Ein köstliches Dessert oder eine süße Mahlzeit in der osteuropäischen Küche!

Traditionelle Varenyky, gefüllt mit süßen saftigen Kirschen, handgemacht und liebevoll zubereitet. Diese Teigtaschen werden gekocht und mit einem Klecks Schmand serviert, um den fruchtigen Geschmack der Kirschen zu unterstreichen. Ein köstliches Dessert oder eine süße Mahlzeit in der osteuropäischen Küche!

Köstliche, traditionelle Syrnyky aus Quark, leicht gesüßt und goldbraun gebraten. Diese zarten Käseküchlein sind außen knusprig und innen weich und cremig. Serviert mit reichhaltigem Schmand, sind sie ein beliebtes Frühstück oder Dessert in der osteuropäischen Küche!

Traditionelle ukrainische Medovyk-Torte, ein himmlischer Honigkuchen, der aus mehreren zarten Schichten besteht und mit einer cremigen Sahne- oder Quarkfüllung geschichtet ist. Mit einem Hauch von Vanille und einem leicht süßen Aroma ist diese Torte der perfekte Genuss für jeden Anlass und ein wahrer Gaumenschmaus!

Klassische Napoleon-Torte, die aus vielen knusprigen Blätterteigschichten besteht, gefüllt mit einer reichhaltigen und cremigen füllung.

Traditioneller ukrainischer Kyjiwskiy Tort, ein köstlicher Schichtkuchen aus luftigen Biskuitböden, gefüllt mit einer zarten Creme aus Nüssen und Butter. Mit einer feinen Schokoladenglasur überzogen, ist dieser Kuchen ein echter Genuss und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Kaffeetrinken.

Natürlicher, aromatischer Honig aus Blütennektar – ideal als süße Ergänzung zu Pfannkuchen, Syrniki oder

Fruchtige Erdbeer-Konfitüre mit intensivem Geschmack – perfekt zu Pfannkuchen, Syrniki oder Desserts.

Süße und cremige Kondensmilch, ideal zum Verfeinern von Desserts, Kaffee oder als Brotaufstrich. Perfekt für Naschkatzen, die den reichhaltigen Geschmack und die samtige Textur schätzen. Ein vielseitiger Genuss für verschiedene Anwendungen in der Küche!

Cremiger Sauerrahm als Beilage – perfekt zu Teigtaschen, Suppen oder warmen Gerichten.

Haselnuss-Kakao-Creme mit Milch – ideal als süße Beilage zu Pfannkuchen, Syrniki oder Desserts.

Zutaten: Fleisch (50% Rind 50% Schwein), Weizenmehl, Wasser, Zwiebel, Rapsöl, Salz, Gewürze. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 236 kcal, Fett 12 g, Kohlenhydrate 21 g, davon Zucker < 0.5 g, Eiweiß 10 g, Salz 1.1 g

Zutaten: Fleisch (50% Rind 50% Schwein), Weizenmehl, Wasser, Zwiebel, Rapsöl, Salz, Gewürze. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 236 kcal, Fett 12 g, Kohlenhydrate 21 g, davon Zucker < 0.5 g, Eiweiß 10 g, Salz 1.1 g

Zutaten: Hähnchenfleisch, Weizenmehl, Wasser, Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Gewürze. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 143 kcal, Fett 2.4 g (davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g), Kohlenhydrate 19.7 g (davon Zucker 1.6 g), Eiweiß 11.1 g, Salz 1.05 g

Zutaten:Putenfleisch, Weizenmehl, Wasser, Zwiebel, Rapsöl, Salz, Gewürze. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 147 kcal, Fett 2.6 g, Kohlenhydrate 19.7 g, davon Zucker 1.6 g, Eiweiß 11.1 g, Salz 1.05 g

Zutaten:Putenfleisch, Weizenmehl, Wasser, Zwiebel, Rapsöl, Salz, Gewürze. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 147 kcal, Fett 2.6 g, Kohlenhydrate 19.7 g, davon Zucker 1.6 g, Eiweiß 11.1 g, Salz 1.05 g

Zutaten: Rindfleisch, Weizenmehl, Wasser, Zwiebel, Rapsöl, Salz, Gewürze Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 218 kcal, Fett 10 g, Kohlenhydrate 21 g, davon Zucker < 0.5 g, Eiweiß 10 g, Salz 1.1 g

Zutaten: Rindfleisch, Weizenmehl, Wasser, Zwiebel, Rapsöl, Salz, Gewürze. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 218 kcal, Fett 10 g, Kohlenhydrate 21 g, davon Zucker < 0.5 g, Eiweiß 10 g, Salz 1.1 g

Zutaten: Putenfleisch, Weizenmehl, Wasser, Rote Bete Saft, Karottensaft, Zwiebeln, Rapsöl, Spinatpulver, Salz, Gewürze, Kurkuma. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 152 kcal, Fett 2.6 g (davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g), Kohlenhydrate 20.7 g (davon Zucker 5.1 g), Eiweiß 11.1 g, Salz 1.05 g.

Zutaten: Putenfleisch, Weizenmehl, Wasser, Rote Bete Saft, Karottensaft, Zwiebeln, Rapsöl, Spinatpulver, Salz, Gewürze, Kurkuma. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 152 kcal, Fett 2.6 g (davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g), Kohlenhydrate 20.7 g (davon Zucker 5.1 g), Eiweiß 11.1 g, Salz 1.05 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 226 kcal, Fett 4,8 g, Kohlenhydrate 34 g (davon Zucker 1,2 g), Eiweiß 8,0 g, Salz 1,4 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 226 kcal, Fett 4,8 g, Kohlenhydrate 34 g (davon Zucker 1,2 g), Eiweiß 8,0 g, Salz 1,4 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 217 kcal, Fett 4,0 g, Kohlenhydrate 37 g (davon Zucker 1,2 g), Eiweiß 7,2 g, Salz 1,4 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 215 kcal, Fett 4,1 g, Kohlenhydrate 37 g (davon Zucker 1,2 g), Eiweiß 7,0 g, Salz 1,4 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 201 kcal, Fett 1,7 g, Kohlenhydrate 41 g (davon Zucker 11 g), Eiweiß 4,8 g, Salz 0,5 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 169 kcal, Fett 2 g, Kohlenhydrate 30 g (davon Zucker 6,5 g), Eiweiß 7,8 g, Salz 0,6 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 169 kcal, Fett 2 g, Kohlenhydrate 30 g (davon Zucker 6,5 g), Eiweiß 7,8 g, Salz 0,6 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 214 kcal, Fett 3,2 g, Kohlenhydrate 39,0 g (davon Zucker 5,2 g), Eiweiß 7,2 g, Salz 0,5 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 214 kcal, Fett 3,2 g, Kohlenhydrate 39,0 g (davon Zucker 5,2 g), Eiweiß 7,2 g, Salz 0,5 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 170 kcal, Fett 3,3 g, Kohlenhydrate 28,7 g (davon Zucker 3,3 g), Eiweiß 6,3 g, Salz 1,6 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 217 kcal, Fett 4,0 g, Kohlenhydrate 37 g (davon Zucker 1,2 g), Eiweiß 7,2 g, Salz 1,4 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 205 kcal, Fett 7,8 g, Kohlenhydrate 25,1 g (davon Zucker 0,9 g), Eiweiß 8,9 g, Salz 1,2 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 189 kcal, Fett 6,0 g, Kohlenhydrate 25,1 g (davon Zucker 0,9 g), Eiweiß 8,9 g, Salz 1,2 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 243 kcal, Fett 11,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g), Kohlenhydrate 29,3 g (davon Zucker 1,3 g), Eiweiß 5,8 g, Salz 1,44 g.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert222 kcal, Fett 13,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g), Kohlenhydrate 7,8 g (davon Zucker 0,7 g), Eiweiß 18,2 g, Salz 1,05 g.

Zutaten: Pangasius Filet, Zwiebeln, Reis, Wasser, Salz, dunkler Balsamico Essig, schwarzer Pfeffer.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 166 kcal, Fett 7.0 g, Kohlenhydrate 11.2 g (davon Zucker 1 g), Eiweiß 14.1 g, Salz 0.9 g.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 209 kcal, Fett 12.6 g, Kohlenhydrate 11.3 g (davon Zucker 1 g), Eiweiß 15.2 g, Salz 0.9 g.

Zutaten: Putenoberkeulenfleisch (87 %), Zwiebeln, Salz

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Rindfleisch, Emmentaler Käse (Milch, Salz, Lab (mikrobiell), Milchsäurebakterienkulturen, Maisstärke), frische Tomaten, Zwiebeln, Rinderfett, Karotten, Rapsöl, Salz, Essig, Zucker, Petersilie, Pfeffer, Paprikapulver, Koriander.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 182 kcal, Fett 4.0 g, Kohlenhydrate 32.1 g (davon Zucker 2.4 g), Eiweiß 4.9 g, Salz 1.5 g.

Zutaten: Füllung: Putenfleisch, Zwiebeln, Wasser, Salz, Paprikapulver, schwarzer Pfeffer.

Zutaten: Mozzarella, Milch, Wasser, Weizenmehl, frische Tomaten, Ei, getrocknete Tomaten, Rapsöl, Zucker, Salz, Backpulver, frisches Basilikum, Pfeffer.

Zutaten: Hähnchenfleisch, Milch, Wasser, Weizenmehl, Zwiebeln, Karotten, Ei, Rapsöl, Zucker, Salz, Backpulver, Gewürze.

Zutaten: Milch, Putenfleisch, Weizenmehl, Zwiebel, Ei, Rapsöl, Zucker, Salz, Petersilie, Backpulver, Gewürze.

Zutaten: 50% Pfannkuchen (Milch, Wasser, Weizenmehl, Ei, Rapsöl, Zucker, Backpulver, Salz), 50% Füllung (Hinter Kochschinken, Emmentaler Käse, Frischkäse).

Zutaten: Teig 50 % (Milch, Wasser, Weizenmehl, Ei, Rapsöl, Zucker, Backpulver, Salz), Füllung 50 % (Äpfel 75 %, Butter, Zucker, Paniermehl, Honig 3.2 %, Walnuss 2.1 %, Salz, Zimt gemahlen).

Zutaten: Milch, Weizenmehl, Zucker, Mohn, Kirsche, Ei, Paniermehl, Butter, Rapsöl, Backpulver, Rum, Salz, Zimt.

Zutaten: Milch, Quark, Weizenmehl, Zucker, Rosinen, Ei, Rapsöl, Salz, Vanilleextrakt, Backpulver.

Zutaten: Milch, Weizenmehl, Banane, Quark, gezuckerte Kondensmilch, Walnuss, Ei, Rapsöl, Zucker, Salz, Backpulver.

Zutaten: Quark, Zucker, Weizengrieß, Ei, Weizenmehl, Vanilleextrakt.

Zutaten: Quark, Zucker, Reismehl, Ei, Vanilleextrakt.

Zutaten: Quark, Zucker, Rosinen, Weizengrieß, Ei, Weizenmehl, Vanilleextrakt.

Zutaten: Quark, Zucker, Milchschokolade, Weizengrieß, Ei, Weizenmehl, Vanilleextrakt.

Zutaten: Quark, Zucker, Milch, Weizengrieß, Ei, Mohn gemahlen, Weizenmehl, Paniermehl, Butter, Vanilleextrakt, Rum.

Zutaten: Quark, Ricotta 29% (Milch, Sahne, Molkenkonzentrat, Salz, Zitronensäure), Reismehl, Zucker, Eier, getrocknete Aprikosen 5.9%, Mandeln gemahlen 3.5%, Vanilleextrakt.

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Kakaomasse, Puderzucker, Salz, Stärke, Eier, Gelatine.

Zutaten: Weizenmehl, Vollmilch, Süßrahmbutter (26 %), gehackte Haselnusskerne (23 %), Zucker (48 %), Vanillin, Salz, getrocknetes Eiweiß, Stärke, Brandy, Kurkumin, Alkohol (1 %), entöltes Kakaopulver.

Gärgetränk Kwas "Taras" auf Roggen-GerstenMalzextrakt-Basis

Herkunftsland: Georgien