Watan Kabab

Tomaten, Zwiebeln, Gurken, frischer Koriander, Dill und Minze

klassische Salatvariation mit Tomate, Zwiebel, Oliven, Koriander und frischer Minze, mit hausgemachter Vinaigrette

Ziegenkäse und Datteln auf marktfrischer Salatvariation mit frischem Koriander und Minze, mit hausgemachter Vinaigrette

gemischte Salatvariation mit gegrillter Hähnchenbrust, pikant mariniert mit Minze und hausgemachter Vinaigrette

traditionell afghanischer Eintopf mit Hackfleisch, Linsen, Kichererbsen, Weizen, Ingwer und Drei-Kräuterquark

Afghanische Linsensuppe, mit Ingwer, Dill und Koriander verfeinert

gebratener Teigtasche mit würziger Füllung aus Kartoffeln und Frühlingszwiebeln und dazu unser Kräuterquark

gekocht nach Familienrezept, sanft geschmorter Kürbis in süßlich würziger Tomaten-Safran Sauce auf cremigem Quarkbett mit speziell für uns gebackenem Fladenbrot

gebratene Aubergine in Tomaten-Zwiebel Sauce auf cremigem Quarkbett mit speziell für uns gebackenem Fladenbrot

Fünf Stück kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, überzogen mit einer pikanten Linsensauce auf einem Drei-Kräuter-Quarkbett

Grillspieß von der Lammhüfte mit Knochen, pikant mariniert und einer traditionellen Salatvariation auf gebackenem Teigfladen

Grillspieß von der Lammhüfte mit Knochen, pikant mariniert, auf braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen und kleine afghanische Salat dazu einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Serviert mit Grilltomate, Peperoni und mit Salat, Quabeli Palau und einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl Je Person: 1 Hackfleischspieß und Lammfleisch, 1 Spieß, Lammfleisch mit Knochen und Hähnchenspieß

Serviert mit Grilltomate, Peperoni und mit Salat, Quabeli Palau und einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl Je Person: 1 Hackfleischspieß und Lammfleisch, 1 Spieß, Lammfleisch mit Knochen und Hähnchenspieß

Serviert mit Grilltomate, Peperoni und mit Salat, Quabeli Palau und einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl Je Person: 1 Hackfleischspieß und Lammfleisch, 1 Spieß, Lammfleisch mit Knochen und Hähnchenspieß

Serviert mit Grilltomate, Peperoni und mit Salat, Quabeli Palau und einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl Je Person: 1 Hackfleischspieß und Lammfleisch, 1 Spieß, Lammfleisch mit Knochen und Hähnchenspieß

süß und pikant, unsere Spezialität - nach altem Originalrezept, langsam gegartes Hähnchenfleisch in pikanter Linsen-Safran-Sauce mit getrockneten Pflaumen (mit Kern!) und Rhabarber, zu gebackenem Basmatireis

Hähnchenfleisch im gebackenem Safran Gewürzreis mit Mandeln und süß-pikanter Bitterorangenschale & einer unserer traditionellen Beilagen

süß und scharf, sanft geschmortes Lammfleisch in Tomaten-Safran Sauce, mit Ingwer und Kardamom auf gebackenem Basmatireis

sanft geschmortes Lammfleisch in delikater Linsen-Kurkuma Sauce, marinierten Zwiebeln und Minze auf einem Teigfladen

Mit Basmati-Safranreis und Berberitzen (süß-sauren Beeren)

In Spezialsauce gekochte Hähnchenkeule mit Basmati-Safranreis und Berberitzen (süß-sauren Beeren) und einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, überzogen mit einer pikanten Linsensauce auf einem Drei-Kräuter-Quarkbett

Würzige Rinderhackfleischbällchen in eine pikante Linsensauce und frischer Koriander auf Basmatireis

sanft geschmortes Hähnchenfleisch, mit braun gebackenem Gewürzreis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Gebratenes Rinder- und Lammhackfleisch mit Zwiebel, frischem Koriander, Tomatenwürfeln, Koriandersamen und gegrillte Tomate auf Fladenbrot

Drei gegrillte gemischte Hackspieße vom Rind und Lamm, gegrillte Tomate und Peperoni, pikant mariniert, auf gebackenem Teigfladen und einer traditionellen Salatvariation

Zwei gegrillte gemischte Hackspieße vom Rind und Lamm, gegrillte Tomate und Peperoni, pikant mariniert, mit gebackenem Basmatireis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Zwei gegrillte gemischte Hackspieße vom Rind und Lamm, gegrillte Tomate und Peperoni, pikant mariniert, mit braun gebackenem Gewürzreis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

afghanisches Nationalgericht, gekocht nach Großvater Rezept; Zwei gegrillte gemischte Hackspieße vom Rind und Lamm auf braun gebackenem Gewürzreis mit Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen, gegrillte Tomate und Peperoni und kleine afghanische Salat dazu einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Zwei gegrillte gemischte Hackspieße vom Rind und Lamm auf braun gebackenem Gewürzreis mit Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen und gegrillte Tomate und Peperoni mit Auberginen in Tomaten-Zwiebel Sauce auf cremigem Quarkbett

Mit Basmati-Safranreis und Berberitzen (süß-sauren Beeren) und einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Zwei gegrillte gemischte Hackspieße vom Rind und Lamm, gegrillte Tomate und Peperoni, pikant mariniert, auf Safran-Basmatireis mit Mandeln und Schale der Bitterorange zu Auberginen in einer Tomaten-Zwiebel Sauce und einem cremigen Quarkbett

Zwei gegrillte gemischte Hackspieße vom Rind und Lamm, gegrillte Tomate und Peperoni, pikant mariniert, auf Safran-Basmatireis (süß-pikant) mit Mandeln und Schale der Bitterorange & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

gegrillte Hähnchenbrust, pikant mariniert, auf gebackenem Teigfladen und einer traditionellen Salatvariation

gegrillte Hähnchenbrust, pikant mariniert, mit gebackenem Basmatireis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

gegrillte Hähnchenbrust, pikant mariniert, mit braun gebackenem Gewürzreis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Hähnchens Nationalgericht, gekocht nach Großmutters Rezept gegrilltes Hähnchenfleisch auf braun gebackenem Gewürzreis mit Mandeln, Rosinen und kleine afghanische Salat & Karottenstreifen dazu einer unserer traditionellen Beilagen

gegrillte Hähnchenbrust auf braun gebackenem Gewürzreis mit Mandeln, Rosinen und Karottenstreifen mit Auberginen in Tomaten-Zwiebel Sauce auf cremigem Quarkbett

gegrillte Hähnchenbrust mit Basmati-Safranreis und Berberitzen (süß-sauren Beeren) und einer unserer traditionellen Beilagen

gegrilltes Hähnchenbrust, pikant mariniert, auf Safran-Basmatireis mit Mandeln und Schale der Bitterorange zu Auberginen in einer Tomaten-Zwiebel Sauce und einem cremigen Quarkbett

gegrillte Hähnchenbrust, pikant mariniert, auf Safran-Basmatireis (süß-pikant) mit Mandeln und Schale der Bitterorange & einer unserer traditionellen Beilagen

sanft geschmortes Lammfleisch mit Spinat nach afghanischer Art, verfeinert mit Bockshornklee, Lauch und Kardamom zu gebackenem Basmatireis

sanft geschmortes Lammfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce mit Koriander und Ingwer zu gebackenem Basmatireis

sanft geschmortes Lammfleisch mit Auberginen in pikanter Sauce nach traditionellem afghanischem Rezept und gebackenem Basmatireis

unsere Spezialität - nach altem Originalrezept sanft geschmortes Lammfleisch in süß-pikanter Linsen-Safran Sauce mit getrockneten Pflaumen (mit Kern!!) und Rhabarber, zu gebackenem Basmatireis

sanft geschmortes Lammfleisch auf gebackenem Safran Gewürzreis mit Mandeln und süß-pikanter Bitterorangenschale & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

afghanisches Nationalgericht, nach Großmutters Rezept sanft geschmortes Lammfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

sanft geschmortes Lammfleisch mit Basmati-Safranreis und Berberitzen (süß-sauren Beeren), und einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

afghanisches Nationalgericht, nach Großmutters Rezept sanft geschmortes Lammfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen, dazu Auberginen in Tomaten-Zwiebel Sauce auf cremigem Quarkbett

Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert und einer traditionellen Salatvariation auf gebackenem Teigfladen

Grillspieß von der Lammhüfte, der Hähnchenbrust und Hackfleisch, pikant mariniert, und eine traditionellen Salat Variation auf gebackenem Teigfladen

Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, auf gebackenem Basmatireis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, auf braun gebackenem Gewürzreis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, auf braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen und kleine afghanische Salat dazu einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, auf braun gebackenem Basmatireis mit Mandeln, Rosinen und Karottenstreifen dazu Auberginen in einer Tomaten-Zwiebel Sauce auf einem cremigen Quarkbett

Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, mit Basmati-Safranreis und Berberitzen (süß-sauren Beeren) und einer unserer traditionellen Beilagen

Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, auf Safran-Basmatireis mit Mandeln und Schale der Bitterorange zu Auberginen in einer Tomaten-Zwiebel Sauce und einem cremigen Quarkbett

Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, auf Safran-Basmatireis (süß-pikant) mit Mandeln und Schale der Bitterorange & einer unserer traditionellen Beilagen

Kartoffeln in pikanter Sauce mit Erbsen, Koriander und Ingwer zu gebackenem Basmatireis

Spinat nach afghanischer Art, verfeinert mit Bockshornklee, Lauch und Kardamom, zu gebackenem Basmatireis

Auberginen in pikanter Sauce mit Knoblauch und Ingwer, nach traditionellem afghanischem Rezept, zu gebackenem Basmatireis

Gebackener Safran Gewürzreis mit Mandeln und süß-pikanter Bitterorangenmarmelade & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Braun gebackener Gewürzreis mit Karottenstreifen, Rosinen und Mandeln dazu einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Braun gebackener Gewürzreis mit Karottenstreifen, Rosinen und Mandeln mit Auberginen in einer Tomaten-Zwiebel Sauce auf einem cremigen Quarkbett

Mit Basmati-Safranreis und Berberitzen (süß-sauren Beeren) und einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl

Unsere Spezialität - nach altem Originalrezept - süß und pikant pikante Linsen-Safran-Sauce mit getrockneten Pflaumen (mit Kern!!) und Rhabarber zu gebackenem Basmatireis

Gelbe Linsen mit frischem Koriander, Knoblauch, Ingwer und Kurkuma verfeinert, wahlweise mit gebackenem Basmatireis oder afghanischem Fladenbrot

Gebratene Okra mit frischem Koriander, Knoblauch in einer Tomaten-Zwiebel Sauce zu gebackenem Basmatireis

Burgerbrot, Chicken-Patty, Cheddarkäse, Salat, Sauergurken und Tomaten

Burgerbrot Crispy Chicken Patty, Salat und Tomaten

Burgerbrot, Crispy Chicken Patty, Cheddar Käse, Salat und Tomaten

Marinierte Hähnchenbrust mit Fladenbrot zubereitet

Kühlend, Drei Kräuterquark mit Dill, Minze & Koriander

Eine spezielle hausgemachte süß-scharfe Chilisoße

speziell für uns gebackenes Fladenbrot

gebackener Basmatireis

braun gebackener Gewürzreis

braun gebackener Gewürzreis mit Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen

mit Basmati-Safranreis und Berberitzen (süß-sauren Beeren)

Kartoffeln mit Erbsen in kräftig gewürzter Sauce

Spinat nach Art des Hauses, verfeinert mit Bockshornklee, Lauch und Kardamom

Auberginen in einer pikanten Tomaten-Zwiebel Koriandersamen Sauce

Okra in einer pikanten Tomaten-Zwiebel Koriandersamen Sauce

Empfehlung des Hauses, Safran-Kardamom-Creme mit Mandeln, Rosenwasser und Schale der Bitterorange

frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup und Kardamom

ein traditionell afghanisches Joghurtgetränk mit frischen Kräutern, Gurken und Zitronensaft

Joghurtgetränk mit Mango (süß)

0,75 l

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0,50 l

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0,33 l

1,00 l

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0,50 l

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1,00 l

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0,25 l

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