Mitho Cha! Neukölln

Chicken-Spieße mit Erdnuss-Chutney

Tibetische Teigtaschen, knusprig frittiert mit Veggie & Paneer Füllung

In Kichererbsenteig ausgebackene Auberginenscheibchen

Mit roter & lilaner Kartoffel gefüllte Reispapier-Röllchen

Hausgemachte Erdnuss-Kartoffelbällchen

In Kurkuma & Ingwer marinierte Hähnchenstücke mit einer scharfen Chili-Soja Reduktion im Wok geschwenkt

Linsensuppe

Traditionelle Tibetische Nudelsuppe mit geröstetem Kreuzkümmel, saisonales Gemüse & Szechuan Pfeffer (große Schale)

Blattsalat, Rucola, Cashewnüsse, Cherry-Tomaten & crunchy Tofu

Blattsalat, Rucola, Cashewnüsse, Cherry-Tomaten & Chicken Saté

Gefüllt mit verschiedenem Gemüse

Gefüllt mit Paneerkäse und Gemüse

Mit Hähnchenfleischmischung

Chicken, Veg und Paneer Momos 9 Stück

Lammfleisch zusammen mit Erdnüssen im Wok sautiert und anschließend mit einer deftigen Soja-Knoblauch-Re.-mit Paprika, Tomaten und Timur-Szechuan-Pfeffer garniert

In typisch tibetischen Gewürzen marinierte vegane Soya-Chunks mit Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Szechuan Pfeffer im Wok goldbraun sautiert

24 Std. mariniertes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Chili & Zwiebeln auf einer heißen Gußeisen-Platte gegart

In Himalayagewürzen mariniertes Hähnchenfleisch mit Paprika, Champignons, Tomaten, Chili & Zwiebeln auf einer heißen Gußeisen-Platte gegart

Paneerkäse in püriertem Spinat verfeinert mit Kurkuma und Ingwer

Kartoffeln und geschmorte Auberginen in unserem hausgemachten Curry

Kichererbsen-Zucchini-Curry

Saisonales Gemüse in Curry-Kokosmilch mit Mandeln und Cashewnüssen

Tofu & Gemüse in Kurkuma-gelbgrünem Kokos-Curry gekocht & mit gehacktem Zitronengras, frischem Thai-Basilikum und geröstetem Limettenblatt angerichtet (bitter, süß und scharf)

Tofu in hausgemachtem Erdnuss-Curry mit Zwiebeln, Kartoffeln & Nüssen

In Chili marinierte Paneer scharf gebraten

Der Klassiker. Mit Kurkuma und Koriander gebratene Hähnchenbrust in hausgemachtem Curry

Lamm-Gulasch & Blattspinat verfeinert mit Borkshornkleeblättern, Ingwer & Himalaya Gewürzen

Hähnchenbrust gebraten mit Mandeln, Cashewnüssen und frischem Gemüse in Curry-Kokosmilch

Knusprige Ente mit Gemüse im Kokos-Curry. Bestreut mit Cashewnüssen und Mandeln

Knusprige Ente in hausgemachtem Erdnuss-Curry (leicht süß) mit Zwiebeln, Kartoffeln & Nüssen

Gebratene Nudeln mit Gemüse & Tofu im Wok geschwenkt

Reisbandnudeln zusammen mit Ei, Sproßen, Pak Choi & Erdnüssen im Wok geschwenkt

Paneerkäse & Gemüse mit gebratenem Reis

Gegrillter Paneerkäse & Gemüsespieß

Gegrillter Hähnchenspieß

Gegrillter Lammspieß

Gegrillte Lammrippchen

Kleine Schale Basmati Reis

4 verschiedene Chutneys

Kleiner Salat mit Agaven-Sesam Dressing

Mit Jimbu & Methi gewürzte Kartoffelecken

In Knoblauch & Ingwer angeschwitzter nepalesischer Spinat

Vollkorn-Weizen Fladenbrot

5 Stück Papadam aus Urdlinsen- und Reismehl

Mit geröstetem Jeera, Gurken, Koriander, Honig & schwarzem Salz angereicherter Joghurt

Joghurt angereichert mit Zimt & Kardamom. Darin ein Milchbällchen, Cashewnüsse & Mandeln

Berg aus gebratener Banane, Vanilleeis und Oreos. Bestreut mit Nüssen & Schokolade

Vegane Vanille-Kokos Panna Cotta mit einer süßlichen Mangocreme

Der Klassiker: Chicken-Curry, Khasi Saag: In Himalaya Gewürzen gekochtes Lamm-Spinat-Gulasch, Mustang Alu: Mit Szechuan Pfeffer & Jimbu gewürzte Kartoffelspalten, Daal: Linsensuppe - Das Grundnahrungsmittel im Himalaya, Dazu: Papad, Salat, Reis und Alu Achar: Kartoffel-Sesam-Salat

Chana Masala: Kichererbsen-Curry, Saag Tareko: Frischer Pak Choi - mit Kurkuma & Jeera im Wok geschwenkt, Mustang Alu: Mit Szechuan Pfeffer & Jimbu gewürzte Kartoffelspalten, Daal: Linsensuppe - Das Grundnahrungsmittel im Himalaya, Dazu: Papad, Salat, Reis und Alu Achar: Kartoffel-Sesam-Salat

Prosecco, Aperol, Soda, Orangenscheiben

Likör 43, Rhabarbercshorle, Prosecco

Prosecco, Basilikum-Soda, Minze

Aperol, Thomas Henry Pink Grapefruit

Prosecco, Lycheeschaft, Lychees, Soda, Minze

Holunderisirup, Prosecco, Minze, Limetten

2cl Campari, 2cl Roter Wermut, 2cl Gin

2cl

2cl

2cl

Kahlua, Bailey's, 73% Rum

Jägermeister, Red Bull

Sambuca, Bailey's

Eine Mischung aus englischem Getreidebrand und 8 Jahre altem schottischen Malt Whisky, kombiniert mit Quellwasser aus dem Himalaya, gereift in europäischen Eichenfässern, diverse Oloroso Sherry enthalten, in Nepal veredelt.

trocken - Boncore - Italien - Apulien Trocken & fruchtig, angenehm runde Fruchtsüße

trocken - Italien - Bardolino - Lenotti helle Beerennoten, harmonisch & mild

trocken - Schittler & Becker - Rheinhessen - Deutschland fruchtige Birnen- und Quitteentöne, leicht schmelzig

trocken - La Trigi - Italien - Venetien Eine herrliche Aromatik, wirkt erfrischend und belebend.

feinherb - Weingut Bärzen - Mosel - Reil Säurearm und vollfruchtig, ein klassischer Terrassenwein.

trocken - Weingut Bärzen - Mosel - Reil Weich und harmonisch, gut geeignet zu veganen Speisen.

trocken - Inurrieta - Navarra - Spanien exotische Fruchtnoten in lebendiger Säure

trocken - Weingut Peifer - Mosel - Traben-Tarbach Riesling pur, fruchtige Aromen von Pfirsich und Zitrus.

trocken - ITYNERA - Italien - Sizilien Auf fruchtigen Aromen folgt ein kräftiges sowie elegantes Finale.

trocken - Weingut Peifer - Mosel - Traben-Tarbach Unfiltriert, mit einem Hauch von Eichenholzaroma.

trocken - Maison Sinnae - Lirac Cotes du Rhone - Frankreich Aromen reifer roter Beeren und Cassis, intensive Fülle

Pfrisch-Mandelnote, lebendig & harmonisch - Frankreich