Elbterrasse Wachwitz Dresden

mit Basilikumpesto verfeinert

mit einer Walnuss-Kräuterpanade gebraten an einem kleinen Salatbuket mit Preiselbeeren

mit gedünstetem Fisch, Gemüse & Garnele

Würzfleisch gratiniert mit Gouda, dazu reichen wir Buttertoast

In Kräutern und Knoblauch gegrillte Zucchini, Paprika & Aubergine kalt serviert mit gebratenen Garnelen & Knoblauchbaguette

Frisch gezupfte Salate und knackiges Gemüse der Saison

mit Tranchen der gebratenen Perlhuhnbrust, frisch gezupfte Salate und knackiges Gemüse der Saison

mit auf der Haut gebratenem Filet vom Bachsaibling, frisch gezupfte Salate und knackiges Gemüse der Saison

frisch gezupfter Salat und knackiges Gemüse der Saison dazu in Knoblauch und Kräutern gebratenen Garnelen

mit Babyspinat, Kirschtomaten, frischen Kräutern & Fetakäse

mit frischen Pilzen, Frühlingslauch & Parmesan

in Zitronenbutter geschwenkt mit Zucchini, Pinienkernen, Kirschtomaten und Parmesan

auf einem Kräuterchampignonragout leicht gerahmt

auf mediterranem Gemüse

Warmer Tafelspitz auf Holzofenbrot, mit saurer Gurke, Zwiebeln und Meerrettich

Sülze aus unserer Hausschlachterei mit Bratkartoffeln, Remoulade & kleinem Salat

Blut- und Leberwurst, zweierlei Schinken, Schweineknacker, Käse und Sülze dazu reichen wir Senf und Meerrettich, Saures Gemüse, serviert mit Bauernbrot und Baguette

geschmort in Rotwein und Rosmarin auf Wurzelgemüse und Kartoffelstampf

mit Wurzelgemüse, Petersilienkartoffeln & Meerrettichsoße

aus hauseigener Marinade an Lebkuchen- Rosinenjus dazu Apfelrotkohl und Kräuterspätzle

gefüllt mit Schinken und Bergkäse dazu Buttererbsen und Steakhauspommes

auf der Haut gebraten mit tomatisierten Gemüse & Schupfnudeln

Steak vom Roastbeef kurz gebraten mit Zwiebelsoße, Bohnen & Bratkartoffeln

medium gebraten, mit Kräuterbutter auf Pfannengemüse und Thymiandrillingen

in Fassbutter gebraten, mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Beilagensalat

hausgemachter Apfelstrudel mit Rosinen und Vanilleeis

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern auf Kirschr agout und Stracciatella Eis

gehackte Pfannkuchen mit Apfelkompott

Vanilleeis mit Kaffee oder Schokolade & Sahne

Erdbeereis, Schokoladeneis & Smarties

Schokoladeneis, Vanilleeis, Erdbeereis, Schlagsahne, Waffel & Schokoraspeln

Buttermilch-Himbeer, Joghurt und Vanilleeis mit Waldbeeren & Sahne

Vanilleeis, Schokoeis, Stracciatella Eis, Kirschen, Schlagsahne und Kirschwasser

Joghurt-Sanddorn und Vanilleis mit Naturjoghurt, Honig, Obst und Sahne

Schokoeis, Vanilleeis, hausgemachtes Apfelkompott, Eierlikör, Sahne & Minze

0,33 l

0,5 l

0,5 l

0,5 l

0,33 l

medium oder trocken

trocken oder halbtrocken

Die erlese Art des Prosecco, hergestellt in Flaschengärung

Prosecco mit Holunderisrup und Minze

Prosecco, Aperol, Mineralwasser

Soda oder Orange

Würzige Aromatik gepaart mit feiner Säure. Das typische Pfefferl das diesen Veltliner prägt, macht ihn besonders appetitanregend & einzigartig.

Der 50° Riesling erinnert an Aromen wie reifer Pfirsich, gelber Apfel und exotischen Früchte.

Feinfruchtig, elegant und mit einer dezenten Cremigkeit zeigen sich hier Burgundernoten.

In der Farbe zartgelb, zeigt sich im Geruch feinduftig nach reifer Honigmelone und dezenter Banane mit etwas Litschi. Dieser Grauburgunder wächst im Meißner Klausenberg, Sachsens kleinster eingetragener Einzellage, die im Alleinbesitz des Weingutes ist.

Sein feiner Duft gepaart mit Aromen von spritzigen Zitronen und Limetten macht bereits Appetit auf mehr. Auch weiße Johannisbeere und weißer Pfirsich gesellen sich hinzu.

Er besticht durch seine moderate Säure und eine elegante Fruchtsüße. Dezente Aromatik von Maracuja, Melone und etwas Grapefruit.

halbtrocken - Italien - Apulien Der Doppio Passo besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Sanfte Tannine, Struktur und Tiefe sind deutlich vorhanden.

Schloss Wackerbart - Sachsen Ein typisches Aromenspiel einzelner Rebsorten wird zu vollmundigen Cuvée. Eleganz und Finesse, aber auch Feinfruchtig

halbtrocken Weingut Schuh - Sörnewitz | Sachsen Im verführerischen Rubinrot gekleidet, betört sein Duft mit Aromen von Süßkirsche und Brombeeren, unterstützt von einem Hauch Vanille. Er ist weder zu leicht noch zu kräftig mit ausgewogenem, zartem Tannin. 19 Monate im Holzfass gereift. Dornfelder und Dunkelfelder.

halbtrocken Winzergenossenschaft Weinbiet – Pfalz Ein vollmundiger Rotwein, der mit seiner intensiven Frucht von Kirschen und roten Beeren den Gaumen begeistert.

trocken Marques de Reinoso - Rioja Der Tempranillo besitzt eine dunkle, kirschrote Farbe, große Finesse und einen Duft von dunklen Früchten. Im Abgang hat er einen dauerhaften, bleibenden Wohlgeschmack.

Weingut Schuh – Sörnewitz | Sachsen Der Schieler ist als Sonnenanbeter geoutet. Im Duft findet man anregende Himbeer- und Erdbeeraromen verbunden mit erfrischender Limette.

Winzergenossenschaft Weinbiet – Pfalz Dieser Rosé zeigt eine dezente Aromatik von Himbeere und Erdbeere gepaart mit einer leicht blumigen Note.

Weingut Tina Pfaffmann – Pfalz Ganztraubenpressung der Rotweinsorte St. Laurent.

Charakteristischer Weisswein, dazu fruchtig und angenehm Im Geschmack harmonisch und anhaltend

Stiller Rotwein mit rubinroter Farbe, intensiv weniger Geruch, weicher, harmonischer & vollmundiger Geschmack.

Er schmeckt rund, ausgewogen und einzigartig weich, Vodka in seiner reinsten Form

Nordhäuser Doppelkorn wird hier nach dem überlieferten Reinheitsgebot nur aus reinem Roggen und Malz gebrannt. Die Lagerung über Eichenholz veredelt seinen typischen, roggenechten Geschmack

Im Geschmack aromatisch nach Kümmel und anderen Gewürzen

Er duftet nach Kümmel und Dill, sein Geschmack ist sanft und mild

Im Gegensatz zu anderen Gins wird Hendricks in Schottland destilliert, vor allem mit einer Gurkenscheibe entfaltet er im Gin-Tonic sein ganzes Aroma

Inbegriff kubanischen Rums, kräftig mit charakteristischen Aromen

Das Aroma dieses Reserve Exclusiva ist fruchtig, wobei vor allem Kokos und Vanille, Schokolade und dunkle Früchte dominant sind.

Feine Aromen nach Nuss-Nougat, harmonisch am Gaumen, nachhaltig.

Warm und angenehm in der Nase entdeckt man Spuren von Kaffee, dunkler Schokolade Anis und Karamell

Weltbekannt: 18% vom Apotheker Ausano Ramazzotti in Mailand erfunden

Der Kräuter aus Wolfenbüttel . . . eiskalt serviert

Der Odl ist so mild wie reich an Kräuteraromen, duftet, gefällt dem Gaumen dem Hals und dem Magen. 21 Bio-Kräuter stecken im Odl, wie Melisse, Kardamom, Zimt, Ingwer, Wermut und Pfefferminz.

Seinen milden, nuancenreichen Geschmack verdankt OUZO 12 einer Komposition griechischer Samen, Kräuter und Gewürze, sowie durch zweifache Destillation.

BERTA GRAPPA LANGHELO – Barbera im Barrique Weich und elegant, mit harmonischen Vanille- und Kakao-Noten

Andrea da Ponte - Valdobbiadene - Veneto Ein weicher Grappa aus der Proseccotraube, ausdrucksvoll und sehr bukettreich