Juce Supersmoothie Bar

Erdbeere und Banane, ein Spritzer Limette, eine Wolke Vanille-Cold-Foam obenauf — der Klassiker, den jeder mag, in seiner besten Version. Die Erdbeere bringt mehr Vitamin C mit als eine Orange, die Banane Kalium und Vitamin B6, die Mandelpaste dazu Vitamin E und gesundes Fett. Cremig, fruchtig, ausgewogen, mit fast 6 Gramm Ballaststoffen. Kein Schnickschnack — einfach ein richtig guter Erdbeer-Smoothie, wie er sein soll.

Sonnengereifte Mango und Maracuja, abgerundet von einer Haube Vanille-Cold-Foam — tropisch, cremig, mit genau der Säure, die die Süße wachhält. Das passierte Maracujamark bringt nicht nur sein intensives Aroma, sondern auch Vitamin A und C, die Mango legt nochmal nach. Echte Frucht, kein Aroma, dazu Kokos für die samtige Tiefe. Ein Smoothie, der nach Urlaub schmeckt und bei moderaten 258 Kalorien leichter bleibt, als er sich anfühlt.

Spinat, Ananas und Avocado, frisch abgeschmeckt mit Limette — grün, aber alles andere als brav. Der Spinat bringt Eisen, Folsäure und Vitamin K mit, die Avocado einfach ungesättigte Fette und Kalium, die grüne Spirulina nochmal Eisen und Chlorophyll obendrauf. Die Ananas hält das Ganze frisch und süß genug, dass auch Grün-Skeptiker zugreifen. Bei nur 235 Kalorien der Beweis, dass gesund und lecker kein Widerspruch sind.

Dunkler Kakao, satt und tief, getragen von Banane und einer Haube Vanille-Cold-Foam — Schokolade für Erwachsene, nicht zu süß, fast schon edel. Hinter dem Genuss steckt echter Rohkakao in großzügiger Menge: eine natürliche Quelle für Magnesium, Eisen und Theobromin, dazu die Flavanole der Kakaobohne. Mit fast 11 Gramm Ballaststoffen ist er der sättigendste der Reihe. Der Schokoladen-Smoothie, der schmeckt wie eine Sünde und nährt wie eine Mahlzeit.

Kokos in drei Formen: Kokoswasser für die Frische, Kokosmilch für den Körper, Kokoscreme für die wolkige Textur. Das tiefe Blau kommt von der Spirulina, genauer von ihrem Pigment Phycocyanin, einem der stärksten pflanzlichen Antioxidantien, das freie Radikale abfängt und die körpereigene Abwehr unterstützt. Ananas und Limette steuern Vitamin C bei, das in dieselbe Richtung wirkt. Spirulina zählt zu den ältesten Lebensformen der Erde und liefert mit Eisen, B-Vitaminen und Mineralstoffen genau die Nährstoffe, von denen ein waches Immunsystem lebt. Das ist Immunity.

Erdbeere und Himbeere geben den Ton an, frisch und klar. Darunter arbeitet grasgefüttertes Rinderkollagen, das Strukturprotein der Haut, das der Körper ab Mitte zwanzig immer langsamer nachbildet. Tremella, in der chinesischen Schönheitstradition seit über tausend Jahren in Gebrauch, speichert ein Vielfaches seines Gewichts an Wasser und polstert das Gewebe ähnlich wie Hyaluron. Das Vitamin C der Beeren rundet das nicht nur geschmacklich ab, es ist die Voraussetzung dafür, dass der Körper Kollagen überhaupt bilden kann. Das ist Beauty.

Dunkel und schokoladig, ohne süß zu sein. Im Mittelpunkt steht Rohkakao: Er hebt die Stimmung über Theobromin, einen milden Verwandten des Koffeins, der länger und sanfter wirkt, und liefert dazu Magnesium und Tryptophan, die Vorstufe von Serotonin. Ashwagandha, eine der tragenden Pflanzen der Ayurveda, wird seit dreitausend Jahren gegen anhaltenden Stress eingesetzt, nicht gegen den einzelnen Moment. Haselnuss-Mandel-Paste gibt dem Ganzen Tiefe, und die Tonkabohne aus dem Amazonas legt eine Note darüber, die an Vanille, Mandel und Karamell zugleich erinnert. Das ist Calm.

Die Drachenfrucht macht diesen Drink aus: leuchtendes Pink, feine Süße und diese tropische Tiefe, die man nur aus echter Pitaya bekommt, nicht aus Pulver. Sie steckt voller Betalaine, der Pigmente, die ihr die intensive Farbe geben und zugleich als Antioxidantien wirken. Dazu Acerola, eine der konzentriertesten Vitamin-C-Quellen überhaupt, deren Vitamin C dem Körper hilft, Eisen aufzunehmen und Sauerstoff durchs Blut zu tragen. Maracuja und Mango bringen Frische und Fülle, Hibiskus eine herbe Note und weitere Pflanzenstoffe. Kein Koffein, kein Extrakt, kein Farbstoff, nur Frucht. Das ist Energy.

Erdiger Matcha, geröstete Pistazie, ein heller Akzent von Himbeere. Matcha vereint Koffein und L-Theanin in einem einzigen Blatt, und genau dieses Zusammenspiel macht den Unterschied: Das eine weckt, das andere nimmt die Nervosität heraus, sodass Konzentration entsteht statt Hektik. Lion's Mane wird in der traditionellen chinesischen Medizin seit Jahrhunderten für den klaren Kopf eingesetzt, und heutige Studien schauen sich seine Wirkung auf die Nervenzellen genauer an. Pistazie und Avocado bringen die überwiegend ungesättigten Fette, von denen das Gehirn zehrt, für Konzentration, die über den Nachmittag trägt. Das ist Focus.

Erdnuss und dunklem Rohkakao, getragen von Banane — die Kombination vom Schokoriegel, nur ohne Zuckerschock. Die Erdnuss liefert Niacin, Vitamin E, Magnesium und überwiegend ungesättigte Fette. Dazu satte 39 Gramm Eiweiß und 9 Gramm Ballaststoffe, mit Kreatin und BCAAs aus dem Orthomol Sport Protein für die Regeneration. Alles dopinggeprüft. Der Genuß, den man sich nach dem Training verdient — als Drink, der wirklich nährt.

Die violette Yamswurzel von den Philippinen, cremig und mild, mit Vanille und Kokos zu etwas verarbeitet, das man so noch nicht getrunken hat. Das tiefe Lila kommt von Anthocyanen, denselben Antioxidantien wie in Heidelbeeren, dazu bringt die Wurzel Ballaststoffe mit. Knapp 33 Gramm Eiweiß stecken darin, mit Kreatin, BCAAs und L-Glutamin aus dem Orthomol Sport Protein — dopinggeprüft nach Kölner Liste. Ein Drink, der aussieht wie ein Kunstwerk und sich rechnet wie eine Proteinmahlzeit.

Doppelter Espresso, Rohkakao, eine leichte Haube aus Vanille-Cold-Foam — mit 34 Gramm Eiweiß, dazu die Recovery-Formel des Orthomol Sport Protein: Kreatin für die schnelle Energie-Regeneration der Muskeln, BCAAs und L-Glutamin für den Wiederaufbau. Der echte Espresso bringt das Koffein. Alles auf der Kölner Liste, dopinggeprüft. Tiramisu, das wach macht statt müde — und den Muskel gleich mit aufbaut.

Erdbeere, ein Hauch Zitrone und die cremige Säure, die einen echten Käsekuchen ausmacht. Die Erdbeere bringt mehr Vitamin C mit als eine Orange, dazu Mangan und Antioxidantien. Mit über 32 Gramm Eiweiß und satte 7,6 Gramm Ballaststoffe, getragen vom Orthomol Sport Protein mit Kreatin, BCAAs und L-Glutamin. Dopinggeprüft nach Kölner Liste. New York Cheesecake, der dich satt und stark macht.

Ein thailändisches Streetfood-Dessert: echter Milchreis am Boden, wie man ihn an den Garküchen Bangkoks isst, darüber Kokos für die Cremigkeit. Sonnengereifte Mango bringt Vitamin A und C und ihre natürlichen Enzyme, ein Spritzer Limette schneidet die Süße, und im Hintergrund arbeiten Tremella, der feuchtigkeitsspendende Snow Mushroom das ähnlich wirkt wie Hyaloronsäure und eine Spur Ingwer, die wärmt und die Verdauung unterstützt. Kein Aroma, kein Pulver, keine Abkürzung — nur ein Dessert, das man sonst nur auf Reisen findet, in seiner allercremigsten Form. Unsere Signature.

Ceremonial Matcha · Coconut Milk

Ceremonial Matcha · Coconut Milk · Passionfruit puree

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