UNDERDOCKS Schanze

GEGRILLTER LACHS, FRISCHE AVOCADO SALSA, FRISCHER SALAT & EINE MILDE HAUSGEMACHTE BBQ SAUCE

GEGRILLTER LACHS, WASABI-GURKENsalat, FRISCHER SALAT & HAUSGEMACHTE FRESH LIME CREME

SAFTIGE SEELACHS LOINS IM CRUNCH-MANTEL AUF ZWIEBELN, EINGELEGTEN GURKEN, FRISCHEM SALAT & HAUSGEMACHTE REMOULADE

MARINIERTE BLACK TIGER GARNELEN, ROTE SCHMORZWIEBELN, FRISCHER SALAT & HAUSGEMACHTE AMARILLO MARACUJA MAYO (PIKANT) +DIRTY UPGRADE +3€ GEGRILLT MIT ZWIEBELN, JALAPENOS & CHEDDAR-MOZZARELLA-MISCHUNG

KNUSPRIGE BLACK TIGER GARNELEN, FRISCHE AVOCADO SALSA, FRISCHER SALAT & HAUSGEMACHTE SWEET CHILI MAYO (PIKANT)

MARINIERTE LOUISIANA FLUSSKREBSPFLEISCH, ANANAS, FRISCHER SALAT & HAUSGEMACHTE AMARILLO MARACUJA MAYO (PIKANT) +DIRTY UPGRADE +3€ GEGRILLT MIT ZWIEBELN, JALAPENOS & CHEDDAR-MOZZARELLA-MISCHUNG

KNUSPRIGE VISCHSTÄBCHEN, FRISCHE ZWIEBELN, EINGELEGTE GURKEN, FRISCHER SALAT & HAUSGEMACHTE VEGANE REMOULADE

KNUSPRIGE VISCHSTÄBCHEN, AVOCADO SALSA, FRISCHER SALAT & HAUSGEMACHTE SWEET CHILI MAYO

> LOBSTER ROLL AUSGESCHLOSSEN > ANDERE SIDES & GETRÄNKE GEGEN AUFREIS +7,5

> LOBSTER ROLL AUSGESCHLOSSEN > ANDERE SIDES & GETRÄNKE GEGEN AUFREIS +14

IN BUTTER GESCHWENKTES HUMMERFLEISCH [100G), SELLERIE, FRISCHER SALAT & HAUSGEMACHTE ZITRONEN-MAYONNAISE

Gegrillter Lachs, frische Avocado Salsa, frischer Salat & eine milde hausgemachte BBQ-Sauce

Marinierte Black-Tiger-Garnelen, rote Schmorrzwiebeln, frischer Salat & hausgemachte Amarillo-Maracuja-Mayo (pikant)

Gegrillt mit Zwiebeln, Jalapeños & Cheddar-Mozzarella-Mischung

Knusprige Black-Tiger-Garnelen, frische Avocado Salsa, frischer Salat & hausgemachte Sweet-Chili-Mayo (pikant)

Knusprig gebackene Softshell-Krabbe (80 g), frischer Salat, hausgemachter Underdocks-Coleslaw & Sweet-Chili-Mayo (pikant)

Knusprige Vischstäbchen, frische Zwiebeln, eingelegte Gurken, frischer Salat & hausgemachte vegane Remoulade

Softshell Taco gegen Aufpreis

Gegrillt mit Zwiebeln, Jalapeños & Cheddar-Mozzarella-Mischung, getoppt mit einer hausgemachten Chipotle-Cheese-Sauce

Gegrillt mit Zwiebeln, Jalapeños & Cheddar-Mozzarella-Mischung, getoppt mit einer hausgemachten Chipotle-Cheese-Sauce

Knackiger Krautsalat, eingelegt in hausgemachter Honig-Mayo

Knackige Salatgurken, frische Blattpetersilie mit einem angenehm scharfen Wasabi-Crème-fraîche-Dressing

Warme Cinnamon Roll mit hausgemachter Cheesecake-Creme, roter Grütze, Vanille-Dessertsoße & Keks-Crunch

0,2 L

0,2 L

0,2 L

0,2 L

0,2 L

0,2 L

0,2 L

0,25 L

0,75 L

0,4 L

0,4 L

0,4 L

0,4 L

0,4 L

0,4 L

0,4 L

0,2 L; Ginger Ale / Spicy Ginger / Pink Grapefruit / Tonic

0,3 L

0,5 L

0,3 L

0,5 L

0,3 L

Aperol, Prosecco, Mineralwasser

Jack Daniel’s Old No. 7, Triple Sec, Zitronensaft, Zitronenlimonade

Finlandia Wodka, Limettensaft, Soda

El Jimador Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Grapefruitlimonade

Finlandia Wodka, Limettensaft, Thomas Henry Spicy Ginger

Bombay Gin, Zitronensaft, Thomas Henry Spicy Ginger

Bacardi Carta Oro, Limettensaft, Thomas Henry Spicy Ginger

Skin Gin (aus dem Alten Land), Zitronensaft, Zuckersirup, Apfelschorle

42Below Vodka, Passionsfrucht-Likör, Limettensaft, Vanillesirup, Sekt

Finlandia Wodka, Kahlúa, Espresso

Finlandia Wodka, Franzi Franzbrötchen-Likör, Kahlúa, Espresso

Martini alkoholfrei Vibrante, Fritz-Limo Zitrone, Minze, Zitrone

Saftige Seelachsloins im Crunch-Mantel, eingelegte Gurken, frischer Salat, frische Tomate, hausgemachter Underdocks-Coleslaw und hausgemachte Remoulade

Knusprig gebackene Softshellkrabbe, frischer Salat, frische Tomate, hausgemachter Underdocks-Coleslaw und hausgemachte Sweet-Chili-Mayo (pikant)

Knusprige Vischstäbchen, eingelegte Gurken, frischer Salat, frische Tomate, hausgemachter Underdocks-Coleslaw und hausgemachte vegane Remoulade

Chips, Sauce und Softdrink. Andere Beilagen und Getränke gegen Aufpreis

Chips, Sauce und Cocktail. Andere Beilagen gegen Aufpreis

Saftige Seelachsloins im Crunch-Mantel mit doppelt frittierten Kartoffelchips und hausgemachter Remoulade, dazu hausgemachter Underdocks-Coleslaw

Getoppt mit Zwiebeln, Jalapeños und Cheddar-Mozzarella-Mischung

Doppelt frittierte Kartoffelchips, beladen mit Black-Tiger-Garnelen, roten Schmorzwiebeln, Jalapeños und Cheddar-Mozzarella-Mix, getoppt mit einer hausgemachten Chipotle-Cheese-Sauce

Knusprige Vischstäbchen mit doppelt frittierten Kartoffelchips und hausgemachter veganer Remoulade

Crunchy Backfisch vom Seelachs, marinierte Black-Tiger-Garnelen, dazu doppelt frittierte Kartoffelchips, beladen mit Shrimps, roten Schmorzwiebeln und Jalapeños, mit Cheddar-Mozzarella-Mix getoppt und einer Chipotle-Cheese-Sauce. Inklusive 2 Saucen nach Wahl. Light-Version auch ohne Käse möglich