Giesinger Bräu Werk 2

Hochwertiges, lang gereiftes Rindfleisch aus artgerechter Haltung und direkt aus unserer Region, mit gegrillten Bio-Kartoffeln und gesundem, saisonalem Grillgemüse, serviert mit unserem Weißbier-Rucola-Dip

mit kräftiger Balsamico-Soße, geschmorten Birnenwürfeln und Dunstäpfeln, dazu Bio-Bratkartoffeln

Knusprige Ente vom Ludger Hof, Schweinsbraten vom Strohschwein und unsere Bierbratwurst vom Haumetzger, serviert mit zerlößt Knödel, hausgemachtem Apfelblaukraut und kräftiger Dunkelbiersoße

Hochwertiges Rindfleisch aus unserem direkten Umland - von der lang gereiften Lende und mit hausgemachtem Trebersef mariniert. Dazu gibt’s geschmortes Wurzelgemüse, kräftige Bierzwiebeln, Bio-Bratkartoffeln und eine feine Rotweinsoße

mit feinen Pfannkuchenstreifen

mit Chilli-Limetten-Marinade, dazu marktfrisches Gemüse und mit Sesam & Koriander garniert

Frisch durchgelassen und mit traditionellen Zutaten - dazu ein Bio-Eiigelb, rote Zwiebeln, Sardellen und Kapern, serviert mit unserer Treberkruste vom Bäcker Seidl zum selbst anmachen

vom bayerischen Kalb und aus der Hüfte geschnitten - goldbraun gebacken und serviert mit Kartoffel-Gurkensalat, handgerührten Preiselbeeren & unbehandelter Bio-Zitrone

Regional, aus artgerechter Haltung und täglich ofenfrisch - mit kräftiger Dunkelbiersoße und Kartoffel- & Semmelknödel, wahlweise serviert mit hausgemachtem Apfelblaukraut oder feinem Krautsalat mit Speck

Aus Couberger Brie, Limburger, rahmigem Frischkäse und verfeinert mit mildem Paprika. Serviert mit roten Zwiebeln, Radieserl und einer reschen Bio-Brezn.

100% regional und garantiert ohne Geschmacksverstärker von unserem Hausmetzger und der Andechser Bio-Käserei - Geräucherter Schinken & Leberkas vom Troschwein, würzige Troschwein-Pfefferbeißer, gereifter Andechser Bio-Bergkas, unser Weißbier-Obatzda, frischer Radi & Kren und ein gekochtes Bio-Ei, dazu gibt's unsere Treberkruste vom Bäcker Seidl.

Von der Strohschwein-Regensburger mit Essiggurken und roten Zwiebeln, dazu unsere Treberkruste vom Bäcker Seidl + Andechser Bio-Bergkäse 2.90

Mit hausgemachter Brauhaussöe, Andechser Bio-Gouda, frischem Rucola, Gurken und Tomaten im Weizenbun, serviert mit Bio-Kartoffelspalten und BBQ-Soße.

Mit ausgewählten vegetarischen und veganen Schmankerl, garantiert ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffen - Unser Weißbier-Obatzda, veganer Paprikaaufstrich, gereifter Andechser Bio-Bergkas, vegane Pflanzerl, frischer Radi & Kren und ein gekochtes Bio-Ei, dazu gibt's unsere Treberkruste vom Bäcker Seidl.

100% pflanzlich und ohne künstliche Aromen und Farbstoffe – auf Bio-Sojabasis mit rauchiger BBQ-Creme, dazu Bio-Kartoffelspalten und knuspriges Karottenstroh.

Mit würzigem Andechser Bio-Bergkas - Hausgemachte und handgeschabte Bio-Spätzle, verfeinert mit Alpenrahm, dazu abgeschmolzene Bierzwiebeln und ein kleiner, marktfrischer Salat.

Aus Kichererbsen und roter Bete mit feinem Paprikaragout, würzigen Biobiergkas-Chips und knusprigem Karottenstroh.

Mit frischen Beeren.

Verfeinert mit Mandeln und Rosinen, dazu Apfelmus und Zwetschgenröster.