Bahlna Restaurant

SHIRO

Afrivaance kilkererten (Shiro), geserveerd met enjera.

€10.95

Vegetarische Mix Special

Een smakelijk rundvleesgerecht uit Ethiopie en Eritrea. Het bestaat uit rauwe blokjes rundvlees, mestal ossenhaas of biefstuk, gekruid met niter kibbeh (gekruide geklaarde)

€13.50

Vegetarische Mix

Linzen, spinazi, pompen, groentenmix, gemalen kikkererwten en rode biet, en meer

€25.00

Pasta

Pasta is een belangrik onderdeer van de italiaanse cultuur. Alle regio's van Italie hebben een grote traditie van soorten pasta en sauzen, waardoor de Italiaanse keuken wereldberoemd is

€11.50

Injera Pit Pit

Zigni gemenga met injera

€13.50

Gored Gored

Een smakelijk rundvleesgerecht uit Ethiopie en Eritrea. Het bestaat uit rauwe blokjes rundvlees, meestal ossenhaas of biefstuk, gekruid met niter kibbeh (gekruide geklaarde boter), lokale kruidenmengseis zoals berbere en mitmita.,en awaze, een vrij

€15.50

Broodje TONIJN

€4.95

Shikla

Stukjes lamsvlees/ rundvlees gebakken in boter. Gekruid met ul, groenepaprika en rozemarijn.

€16.50

Tsebhi Dorho

Gestoode kip met Ikippoot per persoon, geserveerd met hardgekookt 1 ei per persoon. vers habesha feta kaas

€13.50

Broodie EI

€4.50

Full

€6.50

Schotels kip, Priets, Sla

€7.50

Shiro Roll

€3.50

Tosti

€3.00

Kitcha Pitfit

€9.50

Shakshuka

€6.50

ZIGNI

Pittige, hele stoopor van rundviees langzaam gegaard om zich le mengen met het rijke feest van specerijen en chilipeper.

€13.50

Broodje Kip

€6.50

Kriels mel souse

€3.50

Wraps met Kip

€6.50

Kulwa (rood)

Fenvoudige en smakellike kulwa is een rupulart crtees/Ethiopish gerecht bestaande ult stukes lams- of rundvlees, gebakken met berberekruiden, baler, lomaten en uten.

€13.50

Kulwa (wit)

Eenvoudige en smakeliike kulwa is een populair Eritrees/Ethiopish gerecht bestaande uit stukjes lams- of rundvlees, gebakken met berberekruiden, boter, tomaten en uien.

€13.50

Kitro

Een traditioneel Ethiopisch gerecht van rauw rundvlees dat word gehakt en geserveerd met speceren zoals pen DissO o marinade on pen vorm var geklaarde boter.

€15.50