Tatar vom Rind, Eigelbcreme & Röstbrot
€15.00
Rote Bete & Hummus, Haselnuss, Kichererbsen, Zitrone & Röstbrot
€9.00
Rinderfilet, Kartoffelkuchen, grüner Spargel & Sauce Béarnaise
€34.00
Lammrücken, Kartoffelkuchen, Paprikacreme, zweierlei Spinat & Jus
€25.00
Gegrillter Blumenkohl, Harissa-Butter, Hummus, Parmesan & geröstete Pinienkerne
€17.50
Hausgemachte Sorbet Variationen, Frucht Sorbet, Waldbereen & Crunch
€9.00
Käseteller von der Hofmolkerei Bennewitz, Feigensenf, Nüsse & Brot
€12.00
2 Gang (Hauptgang, Dessert)
€34.00
3 Gang (Suppe, Hauptgang, Dessert)
€39.00
Bärlauch-Suppe
€6.00
Schmand & Speck
€6.00
Blattwerk
€6.00
Wildkräutersalat, Tomaten, Gurken & Kresse +Hähnchenbrust 14,50€
Würzfleisch vom Kikok-Hähnchen Champignons, Gouda & Röstbrot
€9.00
Stroh-Schwein-Steak
€26.00
Kartoffelstampf, zweierlei Zwiebeln & Beilagen-Salat
Gebackenes Schollenfilet
€19.00
Kartoffelgurkensalat, Zitrone & hausgemachter Remouladensauce
Geschmorte Kalbsbeinscheibe
€24.00
Petersilie, Knoblauch, Zitrone & Bärlauch-Risotto
Kartoffel Gnocchi
€19.00
Gorgonzolasauce, Spinat & Pinienkerne
Cheeseburger vom Weiderind
€16.00
Gurken, Zwiebeln, Tomaten & Pommes
Crème Brûlée
€6.00
marinierte Erdbeeren
Hausgebackener Kuchen Eiscreme & Schlagsahne
€6.00
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17:00 - 22:00, 17:00 - 22:00
