Gotcha - Asian Fusion Restaurant

Bio Süßkartoffeln mit Kokosmilch, Hühnerfleisch (oder Tofu). Verfeinert mit Koriander & Röstzwiebeln.

Hausgemachte Teigtasche mit Hühnerfleischfüllung (oder Tofu), Saison Gemüse & Kräuter in speziell hausgemachter Brühe.

Garnelen in Currywürze mit Kokosmilch, Tomaten, Zitronengras & Kräutern.

Würzige Hühnerspieße (oder Tofu) mit gerösteten Erdnüssen in einer Sate Sauce.

Goldgelbe knuspriger Teigrollen gefüllt mit gehackten Hühnerfleisch (oder Tofu), Glasnudeln, Morcheln & Gemüse. Dazu Limetten Dressing und frischen Salat.

Frische Rollen aus zartem Reispapier gefüllt mit Garnelen (oder Tofu), Reisnudeln & knackigem Salat. Serviert mit Limetten-Zitronengras Dip.

Süßkartoffeln Pommes gebacken, serviert mit unserer Mayonnaise.

Asian Crepes mit Hühnerfleisch (oder Tofu), Möhren, Wasserkastanien. Serviert mit Salat, Dip-sauce.

Knusprig Netz –rollen gefüllt mit Garnelen, Gemüse und Gewürzen. Dazu eine Chili–Limetten -Vinaigrette.

Knusprige Hühnerbrust-Sticks auf Salat mit Mayonnaise-Dip

Wohl gewürztes gelbes Curry mit Kokosmilch, Kartoffeln, Frischkäse, Süßkartoffeln und Hühnchen (Tofu).

Lecker proteinreich & gesund gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz.

3 Gebackene Garnelen (oder Tofu) mit einem Mantel aus grünem Puffreis. Verfeinert mit einer pikanten Chili Mayo-Sauce.

Gedämpfte Dumpling gefüllt mit Garnelen (oder Gemüse) übergossen mit Soja – Sauce & gerösteten Sesam & Koriander.

4 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, Hackfleisch, Shiitake, serviert mit Soja-Soße.

Knusprig gebackene Teigtaschen mit einer Sojabohnen-Karotten-Knoblauch-Schnittlauch Füllung, dazu einem Süßsauce-Soße.

Wildkräuter-Salat, Avocadowürfel, Cherrytomaten in einer Sesam-Soße.

Pikant eingelegte Chinakohl mit Karotte, Frühlingszwiebeln nach Hauseigenem Rezept.

Seelagen mit hausgemachter Sesam Sauce.

Grüne Mango Salat mit zarte Hähnchenbrust, rote Zwiebeln, Möhren, Erdnüssen, Pfefferminz, Koriander, Chili. Verfeinert mit Limetten- Dressing.

Knackig frischer Papayasalat mit Garnelen und frischen Kräutern, verfeinert mit Limetten-Dressing, Koriander und Erdnüssen.

Bao Brötchen nach hauseigenem Rezept, Mangocoleslaw, Koriander, Salat, Rucola und Röstzwiebeln in Chili Mayo & Teriyaki Soße. Als Beilage zu jedem Burger werden frisch gebackener...

Ein sehr leichte Spezialität. Traditionelle 5 Kräuter-Brühe mit Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander, Ingwer und Zwiebeln. Enthält Fisch und...

Reisbandnudeln oder Süßkartoffeln-nudeln (Glasnudeln) mit Chinakohl, Sellerie, Bohnen, Erdnüsse und Röstzwiebeln in würziger spezieller Soße. Serviert mit...

Eiernudeln kurz angebraten mit Baby Mais, Paprika, Zucchini, Brokkoli und Zwiebeln. Garniert mit Erdnüsse, Röstzwiebeln und Koriander. Enthält Fisch...

Gemüse im Wok geschwenkt mit Bohnen, Brokkoli, Paprika, Shiitake Pilzen, Zucchini übergossen mit herzhafter süßer Soße. Serviert mit Duft reis. Enthält...

Bio Süßkartoffeln in einer Kokoscurrycreme, Kartoffeln, Karotten. Verfeinert mit Zimt und Sternanis, Zitronengras. Serviert mit Duft reis. Enthält Fisch und Sesam.

Gegrilltes Lachsfilet auf buntem Gemüse mit Dill, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und karamellisierter Soße. Serviert mit buntem Kimchi Salat und Jasmin Reis.

Paniertes Hühnchen von der Keule, gebratene Udonnudeln mit Cherrytomaten, Sellerie Babymais, Champignons, Frühlingszwiebeln, Koriander mit Bio-Spiegelei. Enthält Fisch und Sesam.

Hausgemachtes rotes Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, frisches Saisongemüse, vietnamesischen Kräutern, Serviert mit Reispott. Enthält Fisch und Sesam.

Traditionelles Rindfleisch, Nudeln aus der südlichen Mekong-Delta Region. Zarte gebratene Rindfleischscheiben mit Reisnudeln, frischen exotischen Kräutern in...

BBQ Schweinefilet mit Frühlingsrollen, dazu ein warmer Dip. Serviert mit Reisnudeln, buntem Salat und Wildkräutern. Enthält Fisch und Erdnüsse.

Gegrilltes Rindsfilet, Riesengarnelen mit saisonalem Gemüse in hausgemachter Gotcha-Sauce. Kräuter Salat und dazu Süßkartoffelpommes als Beilage. Enthält Sesame und Glutenhaltige Getreide.

Hausgemachte Teigtaschen mit gewürztem Tofu und Eiernudeln, frischem Gemüse, Röstzwiebeln & Kräutern.

Vietnamesische dicke Suppe mit Reisbandnudeln und Tofu, verfeinert mit Pilzen, Kokosmilch, Zitronengras, Limettenblätter, Minze, Sesam Chip und Erdnüssen.

Frischer Udon- Nudeln mit Tofu, Chinakohl, Sellerie, Park Choi, Pilzen, Erdnüssen, Röstzwiebeln in würziger hausgemachter Tamarin-Sauce. Serviert mit Salat und...

Geschmackvoller Tofu eingewickelt in Betelblätter mit Bio-Süßkartoffeln, Morcheln, Shiitake Pilze und Pfeffer, kombiniert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen....

Wok geschwenkte Tofu - Streifen mit, Babymais, Paprika, Bio Süßkartoffeln, Shiitake Pilze und Knoblauch. Garniert mit Süß-Sojareduktion, Jasmin reis &...

Vegetarisches Hühnerfleischimitat mit selbstgemachter Erdnuss- Curry Soße aus Gewürzen nach altem Mutterrezept mit Kokosmilch, Bio Sojamilch, Bio-...

Geschmort gefüllter Tofu im Tontopf mit authentischer Gewürzmischung in frischer Tomatensoße, Gemüse und Dill. Serviert mit Jasmin reis.

Reisschüssel-Gericht mit mariniertem Tofu, Zucchini, Möhren, Sojabohnen, Saisongemüse und Spiegelei. Dazu Kräutersalat der Saison, Sesam, Chilipaste.

Gebratener Süßkartoffelnudeln (Glasnudeln) mit geschmackvoll mariniertem Tofu, Saison-Gemüse. Abgeschwenkt mit Kräutern, Sesam und Röstzwiebeln.

Gebackene vegan Ente (Seitan) in eine leckeren Mangosauce Curry mit eingekochtem Paprika, Zucchini, und Gemüse Saison. Serviert mit Reis und Kräuter Salat.

Vegetarisches Fischgericht mariniertem aus Sojasaiten Filet in Seetang bund und 5 Schätzwürzung. Serviert in Karamellisierter Sojasauce, Dill, Ingwer und...

Hausgemachte Panacotta mit fruchtigen waldbereen- Sauce.

Kalter Klebereis mit Vanilleeis, Kokosraspel & Schokosauce.

Gedämpfter Banane stickyreis mit leichter Kokoscreme und gerösteten Erdnüssen.

Bananen in knusprigem Teilmantel auf tonig Sauce.

Haftsäfte, halb Soda

Vietnamesischer Espresso Kaffee, aromatisch und mit Kondensmilch. Ein besonderes Geschmackserlebnis.

Der Klassiker aus den vietnamesischen Kaffeehäusern. Vietnamesischer Espresso auf einem Eis mit gesüßter Kondensmilch & Kokosmilch.

Ein leichter Bio- Tea mit dem frischen Limettenblätter, belebenden Aroma von Zitronengras, Ingwer, Longan, Süßholz.

Mit dem feinen Aroma junger Jasmin Blüten

Ein traditioneller Grüner Tea aus Vietnam, aromatisiert.

Frischer Pfefferminz- Blätter, dazu frischeilsamer Ingwer, Honig & Limetten.

Ein grüner Bancha Teeblatt mit geröstetem und Puffreis herzhaft -nussig im Aroma.

Feinkostbarer, gesunder Tea aus der alten asiatischen Heilkräutern - Medizin, verfeinert mit Honig & Ingwer.

Kleine Apfelstücke natürlich aromatisiert mit Zimt, Honig, Vitamin C Zusatz.

Frischer Orangentee mit Ingwer & Honig.

Trockener Longanfrucht mit Honig, Zitronengras und frischem Pandanblätter.

Frische Limetten, Zuckersirup, Ingwer, verlängert mit Soda.

Limetten, Frische Gurken, Ingwer verlängert mit Ginger beer.

Lycheesoft, Hibiskus Sirup, verlängert mit Soda (mit Farbwechsel).

Rhabarbersaft, Limetten, Minze, brauner Zucker, Soda.

Waldfrüchte, Limetten, Thai Basilikum, Chiasamen.

Mit frischen Limetten, Grüne Tea Erdbeere.

Tamarinde-saft, Ingwer, Soda, Erdnusskerne.

Orangen, Limetten, Ginger Ale gestreckt.

Apfel, Gurken, Minze, verlängert mit Ginger Ale.

Vollmilch, Kokosmilch, Mango & Kondensmilch.

Bananen, Ananas, Milch, Kokos raspeln und Chiasamen.

Lychee, Mango mit Kokosmilch und Minze.

Bio Sojamilch, Bananen, Erdbeeren Honig.

Bier mit Sprite.

330ml.

330ml.

330ml.

500ml.

500ml.

40% Vol.

Trocken. Bio-Wein&Vegan. Die Königstraube aus Forst an der Weinstraße.

Perfekt ausbalanciert, einnehmend und von zarte Fülle zeigt sich dieser Chardonnay dann am Gaumen. Trotz der geringen Säure und der zarten Cremigkeit. Die Noten reifer Birnen verleihen den...

Trocken, Rotwein.

In der Nase frisch und fruchtig mit zart-süßen Aroma von Erdbeeren und Karamell.am Gaumen sehr frisch und leicht.

11%vol. Am Gaumen sehr fein, mit belebender Säure, einem Hauch Schiefernote und einer sehr feinen Mineralität. Der Sommerpalais.

Trocken. Komplexe Nase mit grünen Kräutern, grüner Birne, dann kalkige Mineralität und feine Röstnoten. Frischer, knackiger, kräuteriger Ansatz, gute Spannung, Zitrusaromen und grünes...

Weingut Max Pfannebecker Rheinhessen Ein Rosé mit zarter Lachsfarbe, der angenehm nach Erdbeeren, Kräutern und Zitronentarte duftet. Schmeckt zitronig frisch und zugleich harmonisch...

Holunderblüten - Sirup, Minze, Limetten und Prosecco, gesteckt mit Mineralwasser.

Aperol, Orangen, Prosecco, Soda.

Bacardi Rum ,frische Limetten, Brauner Zucker.

White Rum, Limetten, Frische Minze, brauner Zucker, Soda.

Rum, Himbeeren, Limetten, braun Zucker.

Campari, Holunder Sirup, Prosecco, Minze.

Rice Wodka, Rotwein, Lychee Juice, Coconut-Sirup.

Holunder Sirup, Gin, Prosecco, Gurke, Minze.

Wodka, Ingwer, Limetten, Gurken, verlängert mit Thomas Henry Ginger Beer.

Bacardi Weiß Rum, brauner Zucker, Limetten & Cola.

Mango Püree, frische Limetten, Wodka, Ginger Beer.

Gin, Orangen, verfeinert mit Thomas Henry Tonicwater.

Wodka, Lycheenektar, Blue Curaçao, Sahne, Kokoscreme.

Wodka, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft.

Tequila, brauner Rum, Wodka, Gin, Orangensaft, Cointreau, Cola zum Auffüllen.

Bacardi Rum, Ananassaft, Kokosraspeln, Kokosmilch.

Gin, Mangonektar, Grenadine Sirup, verlängert mit Prosecco.