Bamiyan & Bollyfood Düsseldorf

Vorspeise: Shor Nakhod, Hauptspeise: Kabul Palaw, Dessert: Ferni, Getränk: Dough

Vorspeise: Chicken Pakora, Hauptspeise: Butter Chicken mit Reis, Dessert: Gulab Jamun, Getränk: Mango - Lassi

Vorspeise: Auberginen Pakora, Hauptspeise: Daal Tadka mit Reis, Dessert: Gulab Jamun, Getränk: Vegane Mango - Lassi

Lammspezialität, Chicken Tandoori, Kubbideh, Chicken Tikka mit Reis/Brot, Salat, Gulab Jamun, Mango - Lassi

Verschiedene Kebabs mit Reis/Brot, Salat, Gulab Jamun, Mango Lassi

Verschiedene Kebabs mit Reis/Brot, Salat, Gulab Jamun, Mango - Lassi

Traditionell gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Erbsen, Kartoffeln und Zwiebeln.

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit gehackter Hähnchenbrust

Knusprig gebackenes Hähnchenfilet in Kichererbsen-Mehl

Frittierte Aubergine in Kichererbsen-Mehl

Frittierte hausgemachter Weichkäse in Kichererbsen-Mehl

Knusprig gebackene Zwiebelbällchen in Kichererbsen-Mehl

Knusprig gebackenes Gemüse in Kichererbsen-Mehl

Samosa, verfeinert mit Joghurt, Kichererbsen und hausgemachten Dips

Knusprige Chips verfeinert mit Joghurt, Kichererbsen und Dips

Knusprige Linsenbrot mit drei hausgemachten Mango-, Minz- und Chilli - Dips

Cremige Linsensuppe

Cremige Hühnersuppe

Gemischte Gemüsesuppe

Kleingeschnittene Tomaten, Zwiebeln, Avocado, Gurken und frische Minze

Gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

Gemischter Salat mit hausgemachtem Weichkäse

Gemischter Salat mit zarten Kichererbsen

Gegrillte, saftige Lammspieße

Gegrillte, saftige Lammhackspieße

Gegrilltes, mit Minze mariniertes Hähnchenfilet

Gegrilltes Hähnchenfilet

Gedämpfter Basmatireis mit Lammhaxe, Rosinen, Karotten, Pistazien und Kardamom

Afghanisches Nationalgericht nach Mamas Rezept. Gedämpfter Basmatireis mit Lammkeule, Rosinen, Karotten, Pistazien und Kardamom

Hausgemachte, dampfgegarten Teigtaschen mit Lammhackfleischfüllung, verfeinert mit Quark, frischen Koriander, getrockneter Minze und Linsensoße

Hausgemachte, dampfgegarten Teigtaschen mit Lauchfüllung, verfeinert mit Quark, frische Minze und Linsensoße

Safran-Basmatireis mit Berberitzen und gegrilltem Hähnchen Unterkeule

Gekochtes Lammfleisch mit Zwiebelsirtele, Tomaten, Paprika und Ingwer

Gegrillte, Hähnchenkeule in pikanter Tomatensoße

Gegrilltes Hühnerfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Mandeln gekocht in einer feinen Buttersauce

Gegrilltes Hühnerfilet mit Kokosnuss und Mandeln in einer pikanten Tomaten-Sahnesoße

Gegrilltes Lammfilet mit Cashewnüssen, Kokosnuss und Mandeln in einer pikanten Tomaten-Sahnesoße

Marinierte und gegrillte Garnelen mit Tomaten, Cashewnüssen und Rosinen in einer milden Sahnesoße

Pikant zubereitetes Hühnerfilet in einer scharfen Tomaten-Chili-Zwiebel-Soße

Würzig-pikant zubereitetes Lammfleisch mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Grüner Chili

Zartes Hähnchenfilet mit Zwiebeln, frischem Ingwer und Tomaten

Gebratener Basmatireis mit Lammfleisch, verschiedenen indischen Gewürzen und Cashewnüssen dazu Joghurtsauce

Gebratener Basmatireis mit Hähnchenbruststreifen, verschiedenen indischen Gewürzen und Cashewnüssen dazu Joghurtsauce

Gebratener Basmatireis mit Garnelen, verschiedenen indischen Gewürzen und Cashewnüssen dazu Joghurtsauce

Gebratener Basmatireis mit frischem, verschiedenen indischen Gewürzen und Cashewnüssen dazu Joghurtsauce

Afghanischer National Reis mit frischem Gemüse, Rosinen, Karottenstreifen und Pistazien

Gegrillter hausgemachter Weichkäse mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Kokos Sahnesoße

Gegrillter hausgemachter Weichkäse in einer Tomaten, Mandel-Sahnesoße

Würzig-Pikant zubereiteter Weichkäse mit frischem Gemüse und Gewürzen

Frische Kartoffelbällchen mit Ingwer, Kokos in einer Curry-Sahnesoße

Indischer Weichkäse in einer cremigen Spinat-Sahnesoße

Delikates Linsencurry mit Knoblauch und Ingwer

Kirscherbsencurry mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

Gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Ingwer

Spinat und Kartoffeln gekocht in einer feine Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensoße

Linsen gekocht mit frischem Gemüse, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten

Kartoffeln und Blumenkohl gekocht in würzige Curryssoße

Würzig pikant zubereitet mit verschiedenem Gemüse

Mildes Curry mit Ingwer und Knoblauch

Mildes Curry mit Ingwer und Knoblauch

Mildes Curry mit Ingwer und Knoblauch

Mildes Curry mit Ingwer und Knoblauch

Mango-Curry mit Ingwer und Knoblauch

Mango-Curry mit Ingwer und Knoblauch

Mango-Curry mit Ingwer und Knoblauch

Mango-Curry mit Ingwer und Knoblauch

Scharfes Curry mit Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Zwiebeln

Scharfes Curry mit Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Zwiebeln

Scharfes Curry mit Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Zwiebeln

Scharfes Curry mit Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Zwiebeln

Sehr scharfes Curry mit Ingwer, Curry und Chili

Sehr scharfes Curry mit Ingwer, Curry und Chili

Sehr scharfes Curry mit Ingwer, Curry und Chili

Sehr scharfes Curry mit Ingwer, Curry und Chili

Okraschoten mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch Soße

Okraschoten mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch Soße

Okraschoten mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch Soße

Okraschoten mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch Soße

Auberginen mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch

Auberginen mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch

Auberginen mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch

Auberginen mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch

Süßes Curry mit Früchten, Ingwer, Knoblauch und Sahnesoße

Süßes Curry mit Früchten, Ingwer, Knoblauch und Sahnesoße

Süßes Curry mit Früchten, Ingwer, Knoblauch und Sahnesoße

Süßes Curry mit Früchten, Ingwer, Knoblauch und Sahnesoße

Chilireiches Gericht mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch

Chilireiches Gericht mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch

Chilireiches Gericht mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch

Chilireiches Gericht mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch

Tandoori Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

Tandoori Fladenbrot mit Knoblauch und Butter

Tandoori Fladenbrot mit Kräuterbutter

Tandoori Fladenbrot mit Zwiebel und Butter

Tandoori Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Weichkäse

Tandoori Fladenbrot gefüllt mit Cashewkernen und Rosinen

Indisches Brot aus Dinkelmehl

Fladenbrot aus Vollkornmehl

Gebackenes Fladenbrot mit Kartoffeln

Afghanischer nationalreis mit Rosinen, Karotten, Mandeln, Pistazien und Kardamom

Gekochter Basmati-Weißreis

Hausgemachter Joghurt mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

Mango Geschmack

Hausgemachte Chili-Minz-Soße

Hausgemachtes Minz-Chutney mit Joghurt

Hausgemachtes Mango-Chutney

Hausgemachtes Tiramisu mit Schoko-Geschmack

Zarte hausgemachte Käsebällchen in Safran Milch

Frittierte Teigbällchen in aromatischem Rosen-Zuckersirup

Knusprig frittierte Teigspiralen in aromatischem Zuckersirup

Traditionelle Süßspeise aus geröstetem Mehl oder Karotten

Grüner oder Schwarzer Tee mit Kardamom

Hausgemacht mit afghanischem Safran

Mit Milch und Gewürzen

Frischer Ingwertee

Frischer Minztee

Traditioneller afghanischer Milchtee mit Sahne (Qaimag)

Hausgemachtes Joghurt-Getränk mit frischem Mango

Hausgemachtes Joghurt-Getränk mit Minze

Erfrischendes Joghurtgetränk mit frischen Erdbeeren

Erfrischendes Joghurtgetränk mit frischem Avocado

Hausgemachte Limonade aus frischen Zitronen