Adieu Bar

grün, mit Kern

Salz oder Pfeffer

hausgemacht

Spreewald

Wurst, Schinken, Käse, Bread Love Sauerteig

Bread Love Sauerteig, Bergkäse, Tomate, Salat

Pazifisch, Limette, Pimentote.

Brioche, Berry Topping, Mascarpone, karamellisierte Nüsse

Prosciutto, pochiertes Ei, Avocado, hausgemachte Hollandaise, Brioche

Reibekuchen mit Ei, Limetten-Mayo, Schalotten, Salat

6 Minuten Ei, Bergkäse, Bread Love Sauerteig, hausgemachte Marmelade, Butter

Croissant, hausgemachte Marmelade, Butter

drei Eier, Tomate, Bread Love Sauerteig

Bread Love Sauerteig, geschlagene Butter

Bread Love Sauerteig, Bergkäse, Tomate, Salat

Wurst, Schinken, Käse, Bread Love Sauerteig

Sardinen, Chili-Öl, Meerrettich, Bread Love Sauerteig

hausgemacht

hausgemacht

auf Eis

Glitter Spritz, Sekt, Soda

ChariTea

Jakob Neumer GER, 2024

Jakob Neumer GER, 2024

Cavée Bianco, Collina del Milanese I.G.T., 2024

Cavée Bianco, Collina del Milanese I.G.T., 2024

Pinot Nero, 2024

Pinot Nero, 2024

Merlot, Collina del Milanese I.G.T., 2023

Merlot, Collina del Milanese I.G.T., 2023

mit Soda

alkoholfrei

Still / Sprudel

Still / Sprudel

Health Bar Matcha, Orangensaft

Orangensaft

Minze, Zitrone, Limette, Ginger Ale

Yuzu Saft, Yuzu Püree, Soda

Health Bar Matcha, Yuzu Saft

alkoholfrei, Tonic

Cola, Cola Zero, Apfel, Rhabarber, Minze-Limette

hausgemacht

Dune Tomaten, eingelegte Schalotten, Basilikum-Öl.

Cajun Spice, hausgemachte Mayo.

Hausgemachte Mayo.

Gewürzgurken, Tomaten, Cheddar, Koriander, Senf-Ahornsirup-Mayo.

Bread Love Sauereig, Bergkäse, Tomate, Salat.

Mandel, Chimichurri, Patatas bravas, Limetten-Creme.

Gespickter Roma, Caesar Dressing, crispy Panko.

Gespickter Roma, Caesar Dressing, crispy Panko.

Mit Adobio Remoulade.

Mit Meersalz, Berry Topping.

Mit echter Vanille, karamellisiert.

Goldchampagner.

Pierre Trichet, Blanc de Blancs.

Gin, Vodka, Nashi-Birne, Minze — mit Elderflower, Vitaminen, Mineralien, L-Lysin & Tryptophan. „Don't let anyone steal your moments.“

Gin, Minze, Zitrone, Limette.

Sake, Yuzu, Nashi, Tequila, Bubbles.

Glüner, Grapefruit, Rhabarber.

Gin, Békász, Vermouth, Glüner.

Kyrö Vodka, Espresso-Shot, Kaffeelikör.

Gin, Békász, Vermouth, Bitterlikör.

Ocean / Rainforest / Black.

Mezcal Tequila, Orange, Limette, Piment Vert.

Woodford Whiskey, Zitrone, Zimt, Vanille.

Woodford Whiskey, Zitrone, Zimt, Vanille.

Woodford Whiskey, Zitrone, Zimt, Vanille.

Health Bar Matcha. Alle Heißgetränke können iced wie mit verschiedenen Milchalternativen zubereitet werden.

David Rio Tiger Spice. Alle Heißgetränke können iced wie mit verschiedenen Milchalternativen zubereitet werden.

Zitrone, Orange, Ingwer, Minze, Kamille, Earl Grey grün/schwarz. Alle Heißgetränke können iced wie mit verschiedenen Milchalternativen zubereitet werden.

Alle Heißgetränke können iced wie mit verschiedenen Milchalternativen zubereitet werden.

Grenache – Syrah – M. Chapoutier (Rhône). Intensiv fruchtig mit markanter Würze, Nase, Himbeere, Kirsche, schwarze Johannisbeere und Brombeere, ergänzt durch Pfeffer, Nelke, ein Hauch von Lakritz.

Primitivo – Casa Vinicola Minini (Apulien). Kraftvoll, grüffig dazu samtig, Brombeere, Sauerkirsche, Pflaume und schwarze Johannisbeere, würzige Nuancen von Zimt, Nelken und Lakritz.

Grenache, Tempranillo, Mazuelo — Marqués de Riscal (Rioja). Elegant mit Struktur, reifen Tanninen, roten Beeren wie Erdbeere und Kirsche gesellen sich zu Vanille und dunkler Schokolade durch die Reifung im Holzkasten.

Carignan, Grenache, Syrah – Hamec des Olieux (Languedoc). Weiche Tannine, volle Schwarzkirsche, saftige Himbeere und würzige Noten von Thymian und Rosmarin.

Manzola, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo – Jordi Miró (D.O. Terra Alta). Komplexer und gut strukturierter Wein, Pflaume, Brombeere, Blaubeere, ausgewöhnlich durch süße Gewürze, dunkle Schokolade, leichte Rauchnote.

Montepulciano – Francesco Cirulli (Abruzzen). Ausgewogen und ummittelbar mit feinen Tanninen, intensive Nuancen von dunkler Kirsche und Pflaume, mediterrane Kräuter wie Oregano und Thymian runden ab.

„Natural Wine“ – Chemin Blanc, Chardonnay – Château Olieux Romans (Languedoc-Roussillon). Erfrischend und lieblich, mit Ecken und Kanten, fruchtige Nuancen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, ergänzt durch Nuancen von Honig.

Chardonnay – Cantine Sclafani (Sizilien). Kraftvoll, einhüllend und füllig mit dezentem Schmelz, markante Aromen von Orangenschale und reifer Kaktusfeige, Birne, Honigblüte und Grapefruit.

Sauvignon Blanc – Ca' Bolani (Friuli-Julian Venezien). Fruchtig dank Pink Grapefruit, Passionsfrucht und weißem Pfirsich, ergänzt durch Aromen von Süß, süßer Paprika und Minze.

Lugana – Santi (Venetien). Intensiv, elegant und buntig, weiße Früchte, insbesondere Birne und Pfirsich, begleitet von Apfelfrüchten an exotische Früchte.

Vernaccia – Teruzzi & Puthod (Toskana). Leichtfüßig bis mittelkräftig, grüner Apfel, Zitrusfrische, weißer Pfirsich und reife Ananas, geprägt von floralen Akzenten von weißen Blüten, Rose und Akazie.

Albarino – Marín Códas (Galicien). Halbherzigen, reifen Steinobst, grüner Apfel, Birne, Melone und Zitronen, dabei lebendig, frisch und cremig mit einer leichten Perle.

Giera – Santa Margherita (Valdobbiadene). Frisch, harmonisch mit Bouquet von Pfirsich und Akazienblüte mit feinen Apfelnoten.

Cabernet Franc – Bouvet Ladubay (Loire). Elegant, fruchtig mit Noten von reifen gelben Äpfeln, weißen Blüten und frisch geschnittenem Gras.

Chardonnay, Chenin Blanc – Bouvet Ladubay (Loire). Besonders lebendig, frisch, reichhaltig, rote Früchte, insbesondere Cassis und frische Beeren und einer feinen Mineralität.

Chardonnay – Blanc de Blancs. Zitrus, grüner Apfel, weiße Blüten, frisch und mineralisch, mit feinen Brioche- und Limettennoten.