Bonvivant
€€€€
Vegan, Brunch, Bar
Vegan, Brunch, Bar
Spargel
Lupine, Wunderlauch, Dashi. Accompanied by Sake, Nori, Bergamotte.
Topinambur
Morcheln | Schwarzer Knoblauch | Salbei. Begleitung: Sherry | Steinpilz | Kräuter
Sellerie
Holzkohle, Weizengras, Wildkräuter. Accompanied by Orangenschale, Leindotter, Rauchessenz.
Buchteln
Spargel, Pilz. Accompanied by Buchweizen, Mandel, Koji.
Sommersalat
Pfirsich | Orangenblüte | Zitrische Kräuter. Begleitung: Mate | Shiso | Aprikose
Lauch
Basilikum, Fermentierter Tofu, Ingwer.
Kirsche
Kirschblatt | Roter Shiso | Rosenkombucha. Begleitung: Kirsche | Kakao | Umeshu
7-Gang Menü
143,00 €
Ohne begleitung
Begleitung
97,00 €
6-Gang Menü
130,00 €
Ohne sommersalat, ohne begleitung
Begleitung
89,00 €
Sauerteigbrot
7,00 €
Café de Paris Butter
Kohlrabi-Carpaccio
11,00 €
Weiße Mandelsauce | Dill | Holnder
Bunte Beete
11,00 €
Steinfrucht | Citrus | Szechuan Pfeffer | Tagetes
Karotten-Baba Ganoush
12,00 €
Chimichurri | Glasierte Karotten | Pistazien
Sauertcigbrot
7,00 €
Café de Paris Butter
Kohlrabi-Carpaccio
11,00 €
Weiße Mandelsauce | Dill | Holunder
Bunte Becte
11,00 €
Steinfrucht | Citrus | Szechuan Pfeffer | Tagetes
Karotten-Baba Ganoush
12,00 €
Chimichurri | Glasierte Karotten | Pistazien
Ofen-Topinambur
12,00 €
Cashew-Labneh | Koriander | Chiliöl
Frühstücks-Kartoffln
13,00 €
Trüffel | Lauch | Kräuter
Gorman Okonomiyaki
14,00 €
Sauerkraut-Pancake | Brunnenkresse | Röstzwiebelmayo
Crispy Pilz-Stulle
17,00 €
Frittierter Austernpilz | Milchbrot | Gurkenkimchi
Kichcrerbcsn Süß-Saucr
16,00 €
Curry | Koriander | Gurke | Chili
Ludvigs Legendäre Zwiebelquiche
15,00 €
Balsamico | Ahornsirup | Kräuter
Granola
12,00 €
Joghurt | Nüsse | Rhabarbersorbet
Pancake
14,00 €
Rum-Karamell | Birne | Ingwerbutter
Milchreis-Eisbecher
10,00 €
Marzipaneis | Zwetschgen | Zimt
Glutenfreies Brot Von AERA
2,00 €
Extra Trüffel
12,00 €
Extra Brot
3,50 €
Kamille & Birne By Joe
15,00 €
Riesling | chamomile | pear | verjus
Magnolie & Yuzu By Jan
15,00 €
Magnolia | yuzu | rosé | ginger
Melone & Bitter By Martin (Non-vegan)
15,00 €
Cherry | vermouth | orange blossom | watermelon
Pampelmuse & Kirsche By Jan (Alcohol-free)
15,00 €
Juniper | bitter | verjus | tonic
Espresso
3,00 €
Espresso Macchiato
3,50 €
Americano
4,50 €
Cappuccino
4,50 €
Flat White
5,00 €
Iced Latte
4,50 €
Oat Milk
Pea Milk
0,50 €
Decaf
0,50 €
Chai Latte
6,00 €
(Iced) Bio Matcha Latte
7,00 €
Bonvivant Hot Chocolate
7,00 €
Tip Of The Morning
7,50 €
English breakfast
Blue Earl
7,50 €
Earl grey, darjeeling, bergamot
Pink Mandarin
8,50 €
Indian black tea, roses, mandarin
Mighty Green
8,50 €
Japanese sencha
Perfect Day
7,50 €
White & green tea, elderflower, peach
Top Of The Day
7,50 €
Herbs & fruit, apple, hibiscus, mint
Tropical Honeybush
7,50 €
Mango, coconut
Second Infusion
3,00 €
Gebrüder Mathis, Weissburgunder Sekt „Bonvivant“ 2022 (0.1)
10,00 €
Gebrüder Mathis, Weissburgunder Sekt „Bonvivant“ 2022 (0.75)
49,00 €
Jörg Geiger, Teasecco Weiss (<0,5%) (0.1)
9,00 €
Jörg Geiger, Teasecco Weiss (<0,5%) (0.75)
39,00 €
Wildwiesen Spritz*
13,00 €
Bonvivant Mimosa*
13,00 €
Melone & Matcha
15,00 €
Honeydew melon liqueur | elderflower | apricot
Caramel Iced Latte*
14,00 €
Licor 43 | cold brew | caramel espuma
Mais & Zimt
15,00 €
Popcorn liqueur | vanilla | soy milk
Espresso Martini*
16,00 €
Vodka | coffee liqueur | espresso | maple syrup
Rhabarber & Shiso (alcohol-free)
15,00 €
Grapefruit | bitter aperitif | soda
Water Flat (Sparkling / Still)
3,00 €
Bonvivant Lemonade (300ml)
7,00 €
Fritz Kola (200ml)
5,00 €
Bonvivant Iced Tea (300ml)
7,00 €
Fresh Orange Juice (200ml)
6,50 €
Beer On Tap (300ml)
5,50 €
Carlsberg / Carlsberg 0.0 / 1664 Blanc / Duckstein Rotblond
Espresso Tonic
7,00 €
Vermouth Soda*
11,00 €
Optional alcohol-free
Limoncello Tonic*
12,00 €
Optional alcohol-free
Raspberry Spritz*
13,00 €
Optional alcohol-free
Goldatzel, Rheingau, Riesling “Glanzstück” 2023 (0.1L)
9,00 €
Goldatzel, Rheingau, Riesling “Glanzstück” 2023 (0.75L)
44,00 €
Gebrüder Mathis, Baden, Weissburgunder “Bonvivant” 2023 (0.1L)
10,00 €
Gebrüder Mathis, Baden, Weissburgunder “Bonvivant” 2023 (0.75L)
49,00 €
Sterneisen, Württemberg, Rotling “Poesie” 2023 (0.1L)
7,50 €
Sterneisen, Württemberg, Rotling “Poesie” 2023 (0.75L)
37,00 €
Goldatzel, Rheingau, Spätburgunder 2023 (0.1L)
10,00 €
Goldatzel, Rheingau, Spätburgunder 2023 (0.75L)
47,00 €
Piper-Heidsieck, Champagner Brut
70,00 €
Lallier, Rosé Brut Champagner 2022
110,00 €
Granola
12,00 €
Joghurt | Nüsse | Rhabarbersorbet
Pancake
14,00 €
Rum-Karamell | Birne | Ingwerbutter
Milchcreis-Eisbecher
10,00 €
Marzipanes | Zwetschgen | Zimt
Brot von AERA
2,00 €
Extra Trüffel
12,00 €
Extra Brot
3,50 €
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700 Bewertungen, davon 157 geschrieben
Das sagen Gäste
Gäste loben immer wieder den aufmerksamen und freundlichen Service. Das Speisenangebot ist vollständig vegan, wobei besonders das Brunch-Menü hervorgehoben wird. Zudem schätzen Besucher die gute Atmosphäre und die außergewöhnlichen, besonderen Gerichte.
KI-Zusammenfassung der positiven Bewertungen
Kleine, sehr leckere Portionen. Das Team war etwas gestresst an dem Tag. Die Tische sind leider zu eng aneinander gestellt und auch zu klein, wenn man mehrere kleine Teller zum Brunch bestellt. Wir haben den Nebentisch noch mitbenutzt, um unser Wasser und Brot dort abzustellen.
very tasty. small portions
delicious and excellent service
Alles top & sehr lecker! 🫶🏻