Chakra Restaurant Berlin

Knusprige frittierte Linsenringe, serviert mit Kokos-Chutney & Sambar

Linsen-Vada in heißem, würzig-säuerlichem Sambar

Vada mit gewürztem Joghurt & aromatischem Topping

Goldbraun frittierte Teigtaschen mit gewürzten Kartoffeln & Erbsen, serviert mit Minz-Joghurt-Chutney & Tamarinden-Chutney

Zerkleinerte Samosa mit Kichererbsen, Chutneys & Joghurt

Knusprige Blumenkohlröschen im würzigen südindischen Teig, serviert mit Minz-Joghurt-Chutney

Frittierte Paneerwürfel in scharfer Masala-Marinade, serviert mit Minz-Joghurt-Chutney

Südindischer Klassiker: Huhn mit kräftigen Gewürzen & Curryblättern, serviert mit Minz-Joghurt-Chutney

Serviert mit Mayo & Ketchup

Serviert mit Kokos-Chutney, Minz-Joghurt-Chutney & Tamarinden-Chutney

Duftender Jeera-Reis mit zartem Huhn, aromatischen Gewürzen & Kräutern, serviert mit Pickles, Surlas, Raita, Papadam & Ananas

Jeera-Reis mit zartem Rindfleisch, traditionellen Gewürzen & frischen Kräutern, serviert mit Pickles, Surlas, Raita, Papadam & Ananas

Aromatischer Jeera-Reis mit saisonalem Gemüse & Gewürzen, serviert mit Pickles, Surlas, Raita, Papadam & Ananas

Würziges südindisches Huhn mit aromatischen Gewürzen, serviert mit Reis

Zartes Huhn, geröstet mit aromatischen Gewürzen, serviert mit Reis

Cremiges Huhn in Tomatensoße, mild gewürzt, serviert mit Reis

Huhn im Wok mit Paprika & Zwiebeln & Gewürzen, serviert mit Reis

Zartes Rindfleisch, geröstet mit aromatischen Gewürzen, serviert mit Reis

Rindfleisch in reichhaltiger, gewürzter Currysauce, serviert mit Reis

Rindfleisch trocken gebraten mit Gewürzen, Zwiebeln & Kräutern, serviert mit Reis oder Brot

Verschiedenes Gemüse in cremiger, buttriger, mild gewürzter Soße, serviert mit Reis

Paneer in cremiger, buttriger Tomatensoße, serviert mit Reis

Gelbe Linsen mit Gewürzen, serviert mit Reis

Aubergine in cremiger, buttriger Gewürzsoße, serviert mit Reis

Linsen mit Spinat in cremiger, buttriger Soße, serviert mit Reis

Geröstete Aubergine, püriert und mit Gewürzen gekocht, serviert mit Reis

Kartoffeln & Blumenkohl mit Gewürzen, serviert mit Reis

Gegrillter Paneer in cremiger, buttriger Tomatensoße, serviert mit Reis

Gegrillter Tofu in würziger Tomatensoße, serviert mit Reis

Südindischer Linseneintopf mit Gemüse, serviert mit Reis

Hausgemachter indischer Frischkäse (Paneer) in einer cremigen Spinatsauce, fein gewürzt mit Knoblauch, Ingwer und aromatischen Gewürzen

Hausgemachter indischer Frischkäse (Paneer) mit grünen Erbsen in einer mild-würzigen Tomaten-Zwiebel-Sauce

Pflanzliches Huhn in Gewürzsoße, serviert mit Reis

Pflanzliches “Huhn” in cremiger, buttriger Tomatensoße, serviert mit Reis

Pflanzliches Huhn mit Paprika & Gewürzen, serviert mit Reis

Kichererbsen in würziger Soße, serviert mit Reis oder Battura

Marinierte Hühnchenstücke in Soße, serviert mit Reis und Brot

Marinierte Gemüsestücke in Soße, serviert mit Reis und Brot

Marinierte Paneer-Stücke in Soße, serviert mit Reis und Brot

Marinierte Hühnchenstücke auf einer heißen Pfanne serviert, mit Minz-Joghurt-Chutney

Verschiedene vegetarische Currys serviert mit Reis und Papadam

Verschiedene vegane Currys serviert mit Reis und Papadam

Verschiedene vegetarische und Hühnchencurry serviert mit Reis und Papadam

Spezial-Thali, erhältlich in vegetarischer oder nicht-vegetarischer Variante, mit verschiedenen Currys, Reis, Brot und Papadam

Einfaches Naan

Knoblauch-Naan

Butter Naan

Minz-Naan

Käse-Naan

Weiche Milchklöße in Zuckersirup

Halwa aus Grieß

Knuspriger Reismehl-Dosa, gefüllt mit würzigen Kartoffeln. Serviert mit Sambar und Chutneys.

Dünner, knuspriger Reismehl-Dosa. Serviert mit Sambar und Chutneys.

Knuspriger Dosa, in Ghee geröstet. Serviert mit Sambar und Chutneys.

Knuspriger Reismehl-Dosa, gefüllt mit Paneer und würzigem Kartoffelmasala. Serviert mit Sambar und Chutneys.

Knuspriger Reismehl-Dosa, gefüllt mit geschmolzenem Käse. Serviert mit Sambar und Chutneys.

Dicker Reispfannkuchen mit Zwiebeln, Karotten, Paprika & Chili. Serviert mit Sambar und Chutneys.

Dicker Reispfannkuchen mit gewürztem Paneer, Karotten, Paprika & Zwiebeln. Serviert mit Sambar und Chutneys.

Weiche, gedämpfte Reisküchlein. Serviert mit Sambar und Chutneys.

Dünner, knuspriger Dosa. Serviert mit Sambar und Chutneys.

Fein geschnittenes Fladenbrot mit Huhn, Ei, Gemüse, Gewürzen und Currysauce

Fein geschnittenes Fladenbrot mit Rindfleisch, Ei, Gemüse und Currysauce

Fein geschnittenes Fladenbrot mit Ei, Gemüse und Currysauce

Sri-Lankische Reis-Pfannkuchen (Hoppers) mit mildem Gemüse-Kokosnuss-Stew

natürell / still / classic

natürell / still / classic

Holunder, Ingwer-Orange, Kräuter

Tasse

kleine Tasse

Tasse

Cappuccino, Milchkaffee

verschiedene Sorten

0,3 l

0,5 l

0,5 l

0,5 l

0,33 l

0,33 l

0,3 l

2 cl

2 cl

2 cl

2 cl

Johnny Walker, Red Label / Jack Daniel's / Ballantine's

Rum