Creasian

egrillter Maishähnchenspieß in Satay & Honigmarinade, Limettenblätter, serviert mit karamellisierter Erdnußcréme

gegrillter Maishähnchenspieß in Teriyaki & Honigmarinade

knusprig warme Pekingente im traditionellen chinesischen Pfannkuchen gerollt; mit Frühlingslauch und Gurke, dazu die klassische Pflaumensauce

drei Reispapierrollen mit Reisfadennudeln, Sesamblätter, Koriander & Sprossen. Serviert mit Fisch-Lemon Vinaigrette

gegrillte grüne Sojabohnen mit Korianderpesto

sautierte Angus Rindfleischspitzen oder Sesam-Seitan (vegetarisch) in koreanische Yangnyeom Gejang Marinade; dazu eingelegte Gurken, Shiitake Pilze, Karotten-& Zucchini Nudeln, Kimchi, Spinat, Spiegelei, Sprossen & pikanter Chilicrème. Serviert im heißen Reistopf und mit Sesamkörner

Wok-sautierte Mais-Hühnerbrust Würfel oder Sojafilets mit pikanter Cashew-Soja Crème; dazu Paprika, Brokkoli, Möhren & Lauch mit Szechuan Pfeffer. Reis als Beilage

Tepanyaki Grill-Gericht in großer Reisschale mit lieblicher Teryaki (Soja Reduktion). Serviert mit gedämpfte Edamame, Brokkoli, Karotten & frischem Spinat.

Ojingeo Bokkeum – Wok-sautierte Calamari Stücke mit eingelegtem Kimchi-Kohl, scharfe Paprika Paste, Zucchini, Peperoni, Sesamöl & Reisschale. Vegetarische Option mit Chili-Sojakäse

Pad Kra Pao – Wok-sautierte Rinderspitzen oder Seitan mit gemahlenen Reisflocken, Thai Basilikum, Paprika, Chili, Prinzessbohnen & Fisch-Austernsauce; dazu Spiegelei mit knuspriger Basilikumtopping & Reisschale

Schwarze Klebreisrolle, karamellisierter Honigmango, Minze, Kokoscrème & Sesam

Hausgemachte Panna Cotta mit Kokosmilch. Übergossen mit Chilimango Crème

Matcha-Grüntee Cheesecake, Gojibeeren auf Biskuitboden

Chia Pudding, Kokoscrème, Beerenpürée, Mango, Goji & Minze

Klebereisgebäck, schwarzer Sesam, Grüntee & süße Azukibohnen