Huong Lua

Scharf angebratenes Entrecote Steak nach vietnamesischer Art mit grünem Spargel und Kräuterseitling in grüner Pfeffersauce.

Großgarnelen in authentischer Tamarinde-Soße dazu Kräuterseitling, grüner Spargel und Knoblauch-Butter Gemüse.

Frische Sommerrollen (2), gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Hühnerfleisch / Tofu und serviert mit einem cremigen Erdnuss Dip.

Knusprige Frühlingsrollen (2) gefüllt mit Fleisch, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse. Auch als vegane Variante erhältlich (2).

Knusprige Frühlingsrollen (3) gefüllt mit Garnelen und Gemüse. Serviert mit einem Sweet-Chili Dip.

Hausgemachte gebackene Teigtaschen (5) mit Hähnchenfleisch gefüllt. Dazu ein cremiger Mango Dip.

Saftig gebratene Hühnerspieße (2) in hausgemachter Erdnuss-Soße.

Würzige Teigtaschen mit einer Hühnerfleisch-, Garnelenfüllung und frischem Gemüse in einer kräftigen Hühnerbrühe.

Pikante Suppe aus Kokosmilch, serviert mit zarten Hühnerfleisch, Zitronengras und Ingwer.

Klare Suppe mit viel frischem Gemüse, Tofu und Glasnudeln, mit Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander.

Knackiger Salat, frischen vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen.

Saisonaler Salat mit frischen vietnamesischen Kräutern, Sesam, Erdnüssen & hausgemachter Sesam Sauce.

Saisonaler Salat mit frischen vietnamesischen Kräutern, Sesam, Erdnüssen & hausgemachter Sesam Sauce.

Aromatischer Salat mit Mango, Chili, Gurke, Minze, Erdnüssen und Limetten-Sauce.

Aromatischer Salat mit Mango, Chili, Gurke, Minze, Erdnüssen und Limetten-Sauce.

Aromatischer Salat mit Mango, Chili, Gurke, Minze, Erdnüssen und Limetten-Sauce.

Salat aus Reisfadennudeln und frischem Gemüse, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limetten-Sauce (nicht vegan) und: Rice noodle salad with fresh salad, vietnamese herbs, peanuts and a lime-sauce(not vegan). Served with: BUN BO NAM BО Aromatisches, scharf angebratenes Rindfleisch Aromatic fried beef • BUN CHA HANOI Pikant mariniertes, gegrilltes Schweinefleisch Aromatic, marinated grilled pork BUN NEM SAIGON Knusprige Rollen mit Hackfleisch o. vegan, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln Crispy vietnamese spring rolls (filled with pork or vegan), noodles, vegetables and morel

Große pikante Reisnudelsuppe auf Kokosmilchbasis mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Koriander

Große pikante Reisnudelsuppe auf Kokosmilchbasis mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Koriander

Große pikante Reisnudelsuppe auf Kokosmilchbasis mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Koriander

Große pikante Reisnudelsuppe auf Kokosmilchbasis mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Koriander

Große traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Koriander und kräftiger, duftender Brühe

Große traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Koriander und kräftiger, duftender Brühe

Aromatisches grünes Curry mit Jasminreis, dazu verschiedenes Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch.

Aromatisches grünes Curry mit Jasminreis, dazu verschiedenes Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch.

Pikantes rotes Curry mit Jasminreis und frischem Gemüse, verfeinert mit Tamarinde-, Zitronengras und Kokosmilch.

Pikantes rotes Curry mit Jasminreis und frischem Gemüse, verfeinert mit Tamarinde-, Zitronengras und Kokosmilch.

Pikantes rotes Curry mit Jasminreis und frischem Gemüse, verfeinert mit Tamarinde-, Zitronengras und Kokosmilch.

Cremig mildes gelbes Curry mit Jasminreis, Süßkartoffeln, Kürbis dazu verschiedenes Gemüse.

Cremig mildes gelbes Curry mit Jasminreis, Süßkartoffeln, Kürbis dazu verschiedenes Gemüse.

Cremig mildes gelbes Curry mit Jasminreis, Süßkartoffeln, Kürbis dazu verschiedenes Gemüse.

Jasminreis und frisches Gemüse, Ananas und Mango in einer fruchtigen Mangosauce.

Jasminreis und frisches Gemüse, Ananas und Mango in einer fruchtigen Mangosauce.

frisches Gemüse in hausgemachter Erdnusssauce, und Jasminreis serviert

frisches Gemüse in hausgemachter Erdnusssauce, und Jasminreis serviert

Pikant gebratenes Gemüse mit Zitronengras und Chili, dazu Knoblauch und Koriander in einer dunklen Soße.

Pikant gebratenes Gemüse mit Zitronengras und Chili, dazu Knoblauch und Koriander in einer dunklen Soße.

Pikant gebratenes Gemüse mit Zitronengras und Chili, dazu Knoblauch und Koriander in einer dunklen Soße.

Jasminreis und frisches Gemüse, serviert mit einer feiner Kikkoman-Sauce auf Soja Basis. Garniert mit Koriander.

Jasminreis und frisches Gemüse, serviert mit einer feiner Kikkoman-Sauce auf Soja Basis. Garniert mit Koriander.

Jasminreis und frisches Gemüse, serviert mit einer feiner Kikkoman-Sauce auf Soja Basis. Garniert mit Koriander.

Jasminreis mit hausgemachter Mango-Soja-Sauce, Koriander und leichter Knoblauchnote. Serviert auf einem Salatbett mit Avocado und Koriander.

Jasminreis mit hausgemachter Mango-Soja-Sauce, Koriander und leichter Knoblauchnote. Serviert auf einem Salatbett mit Avocado und Koriander.

Jasminreis mit hausgemachter Mango-Soja-Sauce, Koriander und leichter Knoblauchnote. Serviert auf einem Salatbett mit Avocado und Koriander.

Limetten-Limo, Eiswürfel, Zuckersirup, Soda

Grüntee, Zitronengras, Ingwer, Limette, Zuckersirup, Eiswürfel

Ananas mit Minze, Kondensmilch, Eiswürfel

Minze, Limette, brauner Zucker, Soda, Eiswürfel

Ananas, Maracuja, Limette, Grenadine, Eiswürfel

Eistee mit Blaubeere, Jasmin-Tee, Limette, Rohrzucker, Eiswürfel

Eistee mit Erdbeere, Orangensaft, Jasmin-Tee, Limette, Rohrzucker, Eiswürfel

0,3l

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Water without Gas | 0,75l

Sparkling Water | 0,75l

Apple Juice | 0,3l

Mango Juice | 0,3l

Passionfruit Juice | 0,3l

Ingwertee mit Zitronengras, Minze, Limette & Honig

Aloe Vera-Tee mit Limettensaft, Minze und Honig

Vietnamesischer Grün-Tee

Jasmintee, auf Wunsch mit frischem Ingwer

Vietnamesischer Espresso mit süßer Kondensmilch

Geschüttelter vietnamesischer Espresso & Kondensmilch mit Eiswürfeln

Mango Lassi

Banana Shake

Avocado Shake