MIYAKI - japan meets persia

Sojapaste | Seetang | Seidentofu | Lauchzwiebel

Sojapaste | Seetang | Premium-Lachs | Lauchzwiebel

Hähnchen | Frisches Gemüse | Koriander | Chili | Limette

Glasnudel | Wakame | Sojasprosse | Chili-Sauce

Eingelegter Seetangsalat | Sesam

Flambierter Ziegenkäse | Feldsalat | Karotten-Chips | Granatapfel-Dressing

Wilder Brokkoli | Blumenkohl | Zucchini | Aubergine | Wasabi-Mayo | Spicy-Chili-Mayo | Teriyaki-Sauce

Lachs | Garnele | Wasabi-Mayo | Chili-Mayo | Teriyaki-Sauce

Hähnchen | Gemüse | Teriyaki-Sauce | Wasabi-Mayo

Tofu | Gemüse | Teriyaki-Sauce | Wasabi-Mayo

Roher Stör | Granatapfel-Dressing | Koriander-Dressing

Gebeizter Lachs | Eingelegt in Rote Beete | Kräuter

Scharfe Störstückchen im Feuertopf | Reis | Gemüse | Störsud | Chili

Premium-Lachs | Babyspinat | Avocado | Mandeln | Granatapfel | Chili | Limette | Koriander

Gebackene Garnelen | Rettich | Teriyaki-Sauce | Süßsauer-Sauce

Hähnchenspieße | Wildkräutersalat | Teriyaki-Sauce | Erdnuss-Dip

Hähnchenspieße japanischer Art | Rettich | Teriyaki-Sauce

Gebratene Aubergine in Teriyaki-Soja-Sauce | Lauchzwiebel

Gekochte Sojabohnen | Fleur de Sel

Saftige Hähnchenbrust | Safranreis | Berberitze | Fingermöhre | Wilder Brokkoli | Limette | Wildknoblauch-Joghurt Dip

Premium-Lachs in Zitronenpfeffermantel | Sautiert

Zarte Hähnchenbrust | Mango-Chutney-Panko Panade | Wildkräutersalat | Safranreis

Premium-Thunfisch in Zitronenpfeffermantel | Sautiert

Blumenkohl | Mango-Chutney-Panko Panade | Wildkräutersalat | Safranreis

Gebackener Tofu

Hähnchenfilet

Premium-Lachs | Sushireis | Wildkräutersalat | Teriyaki-Sauce

Geflämmter Premium-Thunfisch (Sashimi Qualität) | Zitronenpfeffermantel | Sushireis | Wakamesalat | Chili-Koriander-Limettenasalt

Seitan

Störfilet | Safranlack | Basmati-Granatapfel-Reis | Fingermöhre | Wilder Brokkoli

Störsteak eingelegt in Safran | Safranlack | Basmati-Granatapfel-Reis | Fingermöhre | Wildkräutersalat | Granatapfel-Dressing | Koriander-Limettenasalt | Geschmorte Kirschtomaten

Wasabi Panna Cotta | Frische Beeren

Gebackene Birne | Safraneis | Pistazien

Blaubeer Sorbet

Basilikum | Minze | Limette | Chia Samen

Traube | Safran | Limette | Gurke | Minze

Schwarzer Tee | Orange | Zimt | Safran | Kardamom | Getrocknete Rosenblüte

Thymian | Minze | Zimt | Safran | Getrocknete Rosenblüte

Matcha Tee | Milch | Eiswürfel

Tequila | Ingwer | Koriander | Limette | Chili-Salz

Roku Gin | Thai Basilikum | Zitrone

Makers Mark Whiskey | Zitrone | Matcha

Haku Vodka | Cranberry | Litschilikör

Traube | Safran | Limette | Minze | Litschilikör | Rosé Frizzante

Haku Vodka | Lime | Soda Water

Roku Gin | Lemon | Tonic Water

Brugal Rum | Kaffir Lime | Cola

Aperol | Frizzante | Soda Water

0.3l | € 3.60 - 0.5l | € 5.20

0.3l | € 3.60 - 0.5l | € 5.20

White 0.2l | € 6.80 0.75l | € 22.80

White 0.2l | € 6.80 0.75l | € 22.80

White 0.2l | € 6.80 0.75l | € 22.80

White 0.2l | € 7.80 0.75l | € 26.80

Rosé 0.2l | € 6.80 0.75l | € 22..80

Red 0.2l | € 7.80 0.75l | € 26.80

White Sparkling 0.2l | € 6.80 0.75l | € 22.80

Rosé Sparkling 0.2l | € 6.80 0.75l | € 22.80

Hähnchen | Safran | Berberitze | Cream Cheese

Lachs

Garnele

Thunfisch

5 Stk. Lachs

5 Stk. Thunfisch

3 Stk. Lachs | 3 Stk. Thunfisch

Lachs

Thunfisch

Thunfischtatar | Chili | Lauchzwiebel

Garnele

Knusprige Lachshaut | Sesam | Teriyaki-Sauce

Lachs | Avocado | Frischkäse

Thunfisch | Avocado

Garnele | Avocado

Knusprige Lachshaut | Gurke | Frischkäse

Knuspriger Lachs | Gurke | Avocado | Frischkäse

Garnele | Gurke | Sesam | Gegrillter Aal | Teriyaki-Sauce

Surimi | Gurke | Sesam | Chili-Mayo

Lachs | Avocado | Mayo | Gurke | Sesam | Aal | Teriyaki-Sauce

Lachshaut | Unagi | Gurke | Sesam | Frischkäse | Teriyaki-Sauce

Gebackene Garnele | Sesam | Frischkäse | Teriyaki-Sauce

Geflammter Premium-Lachsfilet in Zitronenpfefferkruste | Avocado | Frischkäse | Sesam

Geflammtes Premium-Thunfischfilet in Zitronenpfefferkruste | Avocado | Frischkäse | Sesam | Rote Paprika

Lachs, Cream Cheese

Garnele, Cream Cheese

Thunfischtatar, Chili, Lauchzwiebel

Yakitori Hähnchen, Cream Cheese

Lachs | Avocado | Gurke | Cream Cheese

Garnele | Avocado | Gurke | Cream Cheese

Alaska Inside Out | Kappa Maki | Spicy Tekka Maki | Nigiri Sake 21 Stk. | 21 pcs.

Baked Salmonskin Maki | Sake Avo Maki | 4 x Nigiri Sake 16 Stk. | 16 pcs.

Sesam Spinat Roll | Avo Maki | Kappa Cream Cheese Maki | Nigiri Tamago | Nigiri Inari 18 Stk. | 18 pcs.

Vegan Spinach Roll | Kappa Maki | Avo Maki | Nigiri Inari | Nigiri Avo 18 Stk. | 18 pcs.

Avocado | Safran | Berberitze | Cream Cheese

Homemade japanisches Omelette (Bio-Eier)

Bio-Tofutasche

Homemade japanisches Omelette | Sesam

Gurke

Avocado | Sesam

Babyspinat | Geröstete Erdnuss

Gurke | Cream Cheese

Avocado | Cream Cheese

Avocado | Cream Cheese | Geröstete Erdnuss

Frisches Gemüse in Pankopanade | Cream Cheese | Teriyaki-Sauce

Spinat | Cream Cheese | Geröstete Erdnuss

Knuspriger Tofu | Cream Cheese | Sesam | Teriyaki-Sauce

Selbstgemachtes japanisches Omelette | Avocado | Sesam

Babyspinat | Gurke | Erdnuss-Sauce

Rote Paprika | Gurke | Lauchzwiebel | Cream Cheese

Avocado | Gurke | Rote Paprika

Homemade Tamago | Avocado | Gurke | Eingelegter Rettich | Rote Paprika | Cream Cheese

Babyspinat | Rote Paprika | Avocado | Erdnuss-Sauce

Dieser Sake zeichnet sich durch feine Aromen von reifem Obst aus. Im Geschmack ist er frisch mit trockenem Abgang. 0.1l | € 11.60 0.72l | € 79.40

Gebraut nach der traditionellen Kimoto-Methode und vielfach ausgezeichnet. Milder Umami-Geschmack und feine Säure. Sake zu jeder Gelegenheit. Warm oder kalt zu genießen. 0.1l | € 8.20 0.72l | € 61.80

Dieser edle Ume-shu hat eine wunderschöne Roségoldene Farbe. Intensives Aroma von Pflaumenschale, Amaretto und Preiselbeere in der Nase. Moderate erfrischende Säure und sanfte Süße. 0.1l | € 14.40 0.72l | € 61.80

Ein beschwingtes Zusammenspiel von süß-saurem Geschmack und feinen Perlen aus Flaschengärung. Aromen von Litschi, Pfirsich, Rosenblättern, Ananas und Walderdbeeren. 0.1l | € 15.40 0.3l | € 48.40

Junmai Ginjo basierter Yuzu Sake mit intensivem Yuzu-Aroma. Die frischen Zitrusaromen stechen besonders hervor, mit guten Balance zwischen Süße und Säure. Auf Eis ein Genuss. 4cl | € 8.40 0.5l | € 79.20

LEICHT | 15% VOL.

TRADITIONELL | 15% VOL.

LIKÖR | 12% VOL.