Nymami

Gedämpfte Reistaschen gefüllt mit Garnelen, als Beilage Avocadosalat und Erdnuss-Dip.

Garnelensuppe mit Hühnerfleisch, süß-sauer, Pilze, Pak Choi, Lauch, Koriander.

Frische Mangostreifen mit Garnelen, Karottenstreifen, Gurken, Kräuter, Erdnüssen und hausgemachte Sauce.

Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Füllung, Pak Choi, Koriander, Shiitake Pilzen, Lauchzwiebeln in Brühe aus Fleisch und Knochen.

Knusprig frittierte Hühnerflügel mit Süß-sauer-Soße, als Beilage Erdnüsse und Salat.

Knusprig frittierte Garnelen mit Salat, Avo und Erdnüssen.

Frische Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, Salat, Gurke, Kräuter-Hoisin Sauce und Erdnüssen.

Golden frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung und süßer Chili-Dip.

Gebackene Reispapierrollen mit Rindfleisch Hack, Shiitake Pilze, Möhren, serviert mit Fischsauce, Erdnüssen und Salat.

Hühnerstreifen, vietnamesische Kräuter, Gurke, Paprika, Erdnüsse, Cherrytomaten, Avocado mit Cocktailsauce und Erdnüssen.

Gedämpfte Dumplings mit Shiitake Pilzen und Gemüse, serviert mit Salat, Avocado und Erdnüssen mit Sojasauce.

Süß-Sauer-Suppe mit Tofu, Tomaten, Koriander, Shiitake-Pilze und Pak Choi.

Tofu, Mangostreifen, Möhren, Gurke, vietnamesische Kräuter, Erdnüsse, gemischt mit hausgemachter Sauce.

Ha Cao Suppe mit vegetarischer Füllung, mit Shiitake Pilzen und Kohl, Koriander Frühlingszwiebeln und Brühe aus Rettich.

Frittierte vegane Ha Cao serviert mit Süß-Sauer-Soße und Salat, Avocado, Erdnüsse, dekoriert mit Koriander.

Gedämpfte japanische Sojabohnen mit Salz.

Sommerrollen mit Gurke, Avocado, Salat, Koriander, Reisnudeln, serviert mit Hoisin-Sauce.

Scharf eingelegter Chinakohl mit Möhren.

Frittierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Möhren, gewürzter Tofu, Erdnüssen, serviert mit hausgemachter Sauce.

Gemischter Salat mit Sojasprosse, Gurke, Mango, Paprika, asiatische Kräuter, Seitan, Erdnüssen und Cherrytomaten, serviert mit Cocktailsauce.

Reisbandnudeln, Rindfleisch oder Hühnerfleisch und vietnamesische Kräuter, Koriander, Sojasprossen und würzige Brühe aus Fleisch und Knochen. Serviert mit gebratenem Rindfleisch oder Hühnerbrust.

Gebratener Reis mit Möhrenstreifen, Ei, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, serviert mit knusprige Ente oder frittierte Hühnerschenkel ohne Knochen.

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Rindfleisch, Möhrenstreifen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und vietnamesische Kräuter.

Gebratene Nudeln mit Ei, Möhrenstreifen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und dekoriert mit vietnamesischen Kräutern. Serviert mit knuspriger Ente oder knusprig frittiertes Hähnchen.

Knusprig frittiertes Hühnerfleisch oder knusprig frittierte Ente mit scharfe Curry Sauce aus Süßkartoffeln, Kürbis, Kartoffeln, Möhren, Ingwer und Zitronengras serviert mit Reis.

Reisnudeln, gegrillte Rindfleischstreifen mit Zitronengras und scharfe Fischsauce, Erdnüssen, Zwiebeln, Knoblauch, serviert mit Salat, Sojasprossen, Gurken und dekoriert mit Koriander.

Rindfleischstreifen gewürzt mit Pfeffer, Zitronengras, Knoblauch gemischt mit Morcheln, Pak Choi, Erbsen und Sellerie. Geruch von Austernsauce mit Reisbandnudeln.

Gegrillter Lachs mit würziger Süß-Sauer-Sauce, gemischt in verschiedenem Salat. Als Beilage frittierte Süßkartoffeln, Erdnüssen und Kräutern.

Mit Pfeffer und Chili gewürzte Entenbruststreifen gebraten auf vietnamesischer Art mit Knoblauch, Zitronengras, Pak Choi, Edamame, Zucchini, Brokkolie, Sellerie und Möhren, serviert mit Reis.

Burger: 200g Rinderhackfleisch gegrillt mit Mangostreifen, Salat und Ei mit hausgemachter Sauce im Hefeteig gedämpft. Als Beilage Süßkartoffel und Kimchi.

6 Großgarnelen gewürzt mit Honig und Pfeffer nach NYMAMI Art zu Edamame, Erbsen, Pak Choi, Cherrytomaten und verschiedenem Gemüse. Als Beilage Reis.

Knusprig frittierte Ente mit 8 verschieden gebratenem Gemüse in Dunkelsauce, Brokkolie, Zucchini, Paprika, Möhren, Shiitake Pilze, Sellerie und Basilikum serviert mit Reis.

Rindfleischwürfeln gewürzt mit Zitronengras und Pfeffer, gegrillt auf der Pfanne mit Cherrytomaten, Zwiebeln, Paprika und Rucola, serviert mit Reis.

Hühnerfleischstreifen gebraten mit Udonnudeln und verschiedenem Gemüse in Dunkelsauce, aus Zwiebeln, Knoblauch, dekoriert mit Koriander.

Mango Curry Sauce, gekocht mit Süßkartoffelblättern, Möhren, Kürbis, Kartoffeln als Beilage Reis und dekoriert mit Koriander. Dazu knusprig frittierte Ente oder knusprig frittiertes Hühnerfleisch.

Erdnuss-Curry Sauce: Knusprig frittierter Hühnerschenkel ohne Knochen oder knusprig frittierte Ente, gemischt mit Gemüse, Obst, Kürbis, Möhren, serviert mit Reis und dekoriert mit Koriander.

Hühnerbrustscheiben gebraten mit Zitronengras, Chili mit 8 verschiedenem Gemüse, Brokkoli, Zucchini, Erbsen, Paprika, Kohl, Möhren, Sellerie und vietnamesische Kräuter. Serviert mit Reis.

Medium gegrilltes Rindfleisch mit Mangostreifen, Gurken, Möhrenstreifen, Sojasprossen, Erdnüssen, vietnamesische Kräuter mit hausgemachter Fischsauce, serviert mit Reis.

Gegrillter Lachs, 8 verschiedenem Gemüse gebraten mit Zwiebeln und Knoblauch, grüne Bohnen, Zucchini, Brokkoli, Möhren, Pak Choi, serviert mit Reis.

Gemüsebrühe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Shiitake Pilze, Pak Choi. Dekoriert mit Koriander, Lauch, Basilikum, Tofu und Seitan.

Gebratener Eierreis mit Tofu, Sojasprossen, Möhrenstreifen, Lauch. Dekoriert mit Koriander.

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Lauch, Koriander, Möhrenstreifen, Sojasprossen und knusprig frittierter Tofu mit Sesam.

Gebratene Nudeln mit Eier, Lauch, Möhrenstreifen und vegane Ente aus Seitan und Sesam. Dekoriert mit Koriander.

Scharfer Curry mit knusprig frittiertem Tofu, Kokosmilch, Kürbis, Süßkartoffel, Kartoffel, Zitronengras und Ingwer. Serviert mit Reis und Salat.

Knusprig vegane Ente mit Curry Mango, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Kartoffeln und Möhren. Serviert mit Reis.

Erdnuss-Curry-Soße mit Gemüse, Kürbis, Möhren, Süßkartoffeln, Kartoffeln, knusprig vegane Ente und Sesam. Serviert mit Reis.

Marinierte Seitan Nudeln mit Pfeffer, Zitronengras, leicht scharfe Soße, gebratene Pak Choi, Erbsen, Paprika, Brokkoli, Zucchini, Koriander. Serviert mit Reis.

Reisbandnudeln mit Tofu, Seitan, Mangostreifen, Sojasprossen, Gurken, Paprika, Kohl, Erdnuss, gemischt mit Spezialsauce von NYMAMI, dekoriert mit Koriander. Ein frisches Gericht passend zum Sommer.

Vegetarisches Fischfilet aus Sojamehl und Seitanmehl, geschmort mit verschiedenem Gemüse, Brokkolie, Zucchini, Paprika, Möhren, Shiitake Pilze, Pak Choi, Serviert mit Reis.

Sommerliches Gericht, mit Reisnudeln und Tofu gewürzt mit Zitronengras, serviert mit Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen, Salat mit vegetarisch hausgemachte Sauce.

Vegetarische Ente gewürzt mit Sesam frittiert, als Beilage mit scharf gebratenem Gemüse und Zitronengras. Zubereitet mit 8 verschiedenen Gemüsen nach Saison, serviert mit Reis.

Burger: Hefeteig mit vegetarischer Füllung, gebratene Nudeln mit Mango-Kimchi, Salat und Spezialsauce von NYMAMI und Koriander. Serviert mit frittierten Süßkartoffeln.

Tofu eingelegt mit Sesam knusprig frittiert, serviert mit 8 verschiedenem Gemüse, gedämpft mit wenig Öl, Brokkolie, Zucchini, Möhren, Paprika, Pak Choi, Erbsen, Süßkartoffeln, serviert mit Reis.

Udon Nudeln gebraten mit Tofu, Zwiebeln, Knoblauch, Shiitake Pilze, Sellerie, Paprika, Pak Choi, Brokkolie, Zucchini, Möhren und asiatische Gewürze, dekoriert mit Koriander.

Udon Nudeln und Seitan Nudeln, Tofu, Shiitake Pilze, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Koriander, Basilikum mit Brühe aus Rettich, Kohl und verschiedenen Sorten von Gewürzen mit dem Geschmack aus der Altstadt von Hoi An.

Hanoi Frühlingsrollen frittiert, serviert mit Reisnudeln und Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüsse, Kräuter, dekoriert mit Koriander und eine hausgemachte Sauce von NYAMAI.

In Ingwer eingelegter Tofu, gebraten mit Shiitake Pilze, Sojabohnen, Möhren, Paprika, Pak Choi, Knoblauch und Sojasauce, serviert mit Reis. Dekoriert mit Koriander.

Glasnudeln, Hühnerfleisch-Imitat gewürzt mit Pfeffer, gemischt mit Salat und Gurken, Paprika, Sojasprossen, Möhrenstreifen, Kräuter, Erdnüsse, hausgemachte Sauce, Mangostreifen, dekoriert mit Koriander. Ein frisches Gericht passend zum Sommer.

Seitan mit Zitronengras gebraten, serviert mit Reisnudeln, Gurken, Sojasprossen, Erdnüsse, Paprika, Salat, dekoriert mit Koriander.

Kleine Reisbandnudelsuppe für Kinder, mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch. Reisbandnudeln, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln in einer Brühe aus Knochen und Fleisch.

Hühnerfleisch Scheiben, gebraten mit Honig für Kinder und verschiedenem weichem Gemüse, serviert mit Reis.

Hühnerfleisch Scheiben gebraten mit Udon Nudeln, Gewürzen, Zwiebeln und Koriander.

Frittierte Süßkartoffeln

Frischer Ingwer Tee mit Honig und Orangenscheiben

Frischer Zitronengras Tee mit Honig, Minze und Orangenscheiben

Frische Minze mit Ingwer, Honig und Orangenscheiben

0,75L

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0,4L

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Frische Limetten mit Minzblättern, Rohrzucker und Eiswürfeln

Frische Ananas mit Minzblättern, Ananassaft und Eiswürfeln

Mango Pulp mit Minzblättern, Mangonektar und Eiswürfeln

Guavensaft mit Minzblättern und Eiswürfeln

Guavensaft mit frischem Limettensaft, Soda und Eiswürfeln

Vietnam. Kaffee mit Kondensmilch, Kokosmilch, Milch und Eiswürfeln

Frische Maracuja mit Ananassaft, Maracujasaft und Rohrzucker

Weißer Rum mit Limette, Minze, Rohrzucker, Limettensaft und Soda

Mango Pulp, Mangosaft mit Milch und Joghurt

Frische Avocado mit Kondensmilch, Milch und Kokosmilch

Erdbeere mit Joghurt, Kondensmilch, Milch und Eiswürfeln

Merlot, Chianti, Bordeaux

Chardonnay, Pinot Grigori