Umi Vegan

Nem

Hausgemachte knusprige Reispapierrolle mit Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Sojasauce

5,50 €

Canh Kokos-Suppe

Kokosmilchsuppe mit Tofu, Pilzen, Tomaten, Zitronengras und Zucchini

5,50 €

Wakame

Marinierter Seetang und Sesam

7,50 €

Canh chua Suppe

Sauer-Scharf-Suppe mit Tofu, Tomaten, Pilzen, Ananas und Zucchini

5,50 €

Seidentofu in Erdnusssauce

Panierte Seidentofuwürfel in Reismehl mit hausgemachter Erdnusssauce

5,50 €

Nom Papaya

Grüne Papaya mit vielen Asia-Kräutern, Erdnusskernen und Zuckerschoten, abgeschmeckt mit Chili, Limetten und Vinaigrette

7,50 €

Canh Seetang

Kräftige Gemüsebrühe mit Seetang und Tofu, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander

5,50 €

Banh Bao

Hefetige Klöße gefüllt mit Morcheln, Karotten und Erbsen

5,50 €

Starter for two

Eine Auswahl aus folgenden Vorspeisen:

17,90 €

Chay umi goi cuon

Sommerrolle mit Tofu, Salat, Reisnudeln und Kräutern

5,50 €

Ha cao chay

Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse und Tofu

5,50 €

Mixed appetizer plate for 2

Eine Auswahl aus folgenden Vorspeisen:

17,90 €

Kimchi

Eingelegter Chinakohl - scharf

5,50 €

Chay Seitan goi cuon

Sommerrolle mit Seitan, Salat, Reisnudeln und Kräutern

5,50 €

Edamame

Grüne Sojabohnen gekocht in Salzwasser

5,50 €

Cha gio chay

Vegetarische Minifrühlingsrollen in Süß-Sauer-Sauce

5,50 €

Wantan chien

Handgemachte Teigmantel gefüllt mit Gemüse, Tofu und Seitan, serviert mit Salat, Erdnüssen und einem Soja-Charlotten-Dip

5,50 €