Menüpreis
60 EUR inkl. Aperitif (pro Person) (mit Showprogramm 80 EUR)
Lachtatar
eine hausgemachte Zubereitung mit geschmorten Möhren und Algen, dazu saisonale Pflücksalate mit geröstetem Sesam mit einer milden Miso-Vinaigrette – die Vorspeise ist vegan
Frische, vegane Cremesuppe von geröstetem Blumenkohl und Knollensellerie
garniert mit provencialischen Croutons
Gebratener Zander
mit hausgemachten Kräuterkroketten und Beurre blanc, sowie Ratatouille aus Tomaten, Paprika, Zuccini, Aubergine und Zwiebel
Hausgemachtes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
Eis und frischem Obstsalat
Menüpreis
60 EUR inkl. Aperitif (pro Person) (mit Showprogramm 80 EUR)
"Lachtatar"
eine hausgemachte Zubereitung mit geschmorten Möhren und Algen, dazu saisonale Pflücksalate mit geröstetem Sesam mit einer milden Miso-Vinaigrette – die Vorspeise ist vegan
Frische, vegane Cremesuppe von geröstetem Blumenkohl und Knollensellerie
garniert mit provencialischen Croutons
Dal-Curry von drei Sorten Linsen, Ratatouille, Reis, Tempuragemüse und Pappadum
Kokos-Jasmin-Pannacotta mit Himbeersauce
Menüpreis
60 EUR inkl. Aperitif (pro Person) (mit Showprogramm 80 EUR)
Menü "Überraschung"
Noch im Hellen stimmen wir Sie mit einem Glas Prosecco oder einer alkoholfreien Alternative auf Ihre Reise durch die Dunkelheit ein. Machen Sie danach Ihr Abenteuer im Dunkeln noch ein wenig spannender und lassen Sie sich von unserem Küchenchef überraschen!
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