VEGUP

MISO SOUP

mit Seetang, Seidentofu, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern

3,90 €

EDAMAME

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalzflocken

3,90 €

REISPAPIERROLLEN

gefüllt mit Tofu, Reisnudeln und Salat, serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip

3,90 €

MANGO SALAD

mit eingelegtem Lotosstengel, Karotten, roten Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Dressing (leicht scharf)

5,50 €

PAPAYA SALAD

grüne Papayastreifen mit Tomaten, Karotten, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Dressing (leicht scharf)

5,90 €

HA CAO

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Tofu und Sesam, dazu Soja-Chili-Sauce (leicht scharf)

4,90 €

BANH BAO

Dampfbrötchen mit herzhafter Füllung aus Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln und Wasserkastanien

5,50 €

WON TON

gedämpfte Wantans gefüllt mit Tofu, Gemüse und Morcheln in hausgemachtem Chili-Öl (scharf)

4,90 €