Viet Checkpoint

3 Stück garnelen im japanischen teigmantel.

Frischer kohlrabi-salat mit karotten, vietnamesischen kräutern, erdnüssen mit hausgemachtem dressing

5 Stück japanische teigtaschen gefüllt mit fleisch oder gemüse

Frischer kohlrabi-salat mit karotten, vietnamesischen kräutern, erdnüssen mit hausgemachtem dressing

3 Hähnchen spieße mit teriyaki soße

Frischer mangosalat mit karotten, vietnamesischen kräutern, erdnüssen mit hausgemachtem dressing

Traditionelle japanische miso-suppe mit tofu und algen

Cremige kokosmilchsuppe mit champignons, tomaten, zitronengras und koriander.

Hausgemachte vietnamesische sommerrolle mit reisnudeln, gurke, frischem salat, erdnüssen und einer hoisin-erdnusssauce

Frischer kohlrabi-salat mit karotten, vietnamesischen kräutern, erdnüssen mit hausgemachtem dressing

Hausgemachte vietnamesische sommerrolle mit reisnudeln, gurke, frischem salat, erdnüssen und einer hoisin-erdnusssauce

Traditionelle japanische miso-suppe mit tofu und algen

Frischer mangosalat mit karotten, vietnamesischen kräutern, erdnüssen mit hausgemachtem dressing

Japanischer salat. Das neue superfood aus dem meer.

Klassische wan tan suppe mit teigtaschen (fleisch)

Japanischer name für bohnen

Cremige kokosmilchsuppe mit champignons, tomaten, zitronengras und koriander.

Knusprige teigtaschen, gefüllt mit hühnerfleisch und garnelen

Hausgemachte frühlingsrolle mit hackfleisch, glasnudel ,ei, morscheln und kräuter füllung

Cremige kokosmilchsuppe mit champignons, tomaten, zitronengras und koriander.

Hausgemachte vietnamesische sommerrolle mit reisnudeln, gurke, frischem salat, erdnüssen und einer hoisin-erdnusssauce

Fermentiertes gemüse nach koreanischer art

Frischer mangosalat mit karotten, vietnamesischen kräutern, erdnüssen mit hausgemachtem dressing

Gebratene eierreis

Rinderfilet in einer hausgemachten süß-sauren tamarindensauce und frischen salaten und kräutern, serviert mit jasminreis

Gemüse in hausgemachter austernsauce serviert mit jasmin-reis

Knusperiges veganes hähnchen im hausgemachtem soße dazu saisongemüse serviert mit reis

Gebratene eierreis

Frisches gemüse in cremiger erdnuss- /kokosmilchsauce mit reis

Gegrillter lachs mit gemüse und einer teriyaki-sauce, serviert mit jasmin-reis

Gebratene eierreis

Gebratene eierreis

Gemüse in hausgemachter austernsauce serviert mit jasmin-reis

Frisches gemüse in cremiger erdnuss- /kokosmilchsauce mit reis

Frisches gemüse in cremiger erdnuss- /kokosmilchsauce mit reis

Gebackener knusperige seelachs mit knackigen saison gemüse in hausgemachtem soße serviert mit jasmin reis

Gebratene eierreis

Frisches gemüse in rotem curry, kokosmilch und basilikum mit

Frisches gemüse in cremiger erdnuss- /kokosmilchsauce mit reis

Frisches gemüse in rotem curry, kokosmilch und basilikum mit

Gemüse in hausgemachter austernsauce serviert mit jasmin-reis

Frisches gemüse in cremiger erdnuss- /kokosmilchsauce mit reis

Knusperige hähnchenschenkel im hausgemachtem soße und saisongemüse serviert mit jasmin reis

Knusperige entenbrustfilet im hausgemachtem soße und saisongemüse serviert mit jasmin reis

Hähnchenfilet mit gemüse und einer hausgemachten soße- , serviert mit jasminreis

Frisches gemüse in rotem curry, kokosmilch und basilikum mit

Gemüse in hausgemachter austernsauce serviert mit jasmin-reis

Rinderfilet in einer hausgemachten süß-sauren tamarindensauce und frischen salaten und kräutern, serviert mit jasminreis

Frisches gemüse in rotem curry, kokosmilch und basilikum mit

Reisnudelnsalat mit hähnchensticks, kräutern, erdnüssen, sojasprossen und hausgemachtem dressi

Glasnudeln mit frischen salaten, kräutern, koriander und erdnüssen

Udon nudeln in einer tamarinden-ingwersoße mit frischem salat, kräutern, koriander, erdnüsse, dazu

Udon nudeln in einer tamarinden-ingwersoße mit frischem salat, kräutern, koriander, erdnüsse, dazu

Udon nudeln in einer tamarinden-ingwersoße mit frischem salat, kräutern, koriander, erdnüsse, dazu

Glasnudeln mit frischen salaten, kräutern, koriander und erdnüssen

Reisnudelsalat mit tofu, kräutern, erdnüssen, sojasprossen und einem hausgemachten dressing

Reisnudelsalat knusperige frühlingsrolle dazu hausgemachtem karamellisierter fischsauce

Reisnudelsalat mit rindfleisch, kräutern, erdnüssen und sojasprossen mit hausgemachtem dressing

Reisnudelsalat mit hähnchenbrustfilet und zitronengras, chili und knoblauch in einer hausgemachten sauce

Udon nudeln in einer tamarinden-ingwersoße mit frischem salat, kräutern, koriander, erdnüsse, dazu

Glasnudeln mit frischen salaten, kräutern, koriander und erdnüssen

Reisnudelnsalat mit hähnchensticks, kräutern, erdnüssen, sojasprossen und hausgemachtem dressi

Reisnudelsalat mit im ofen gegrilltem schweinefleisch mit karamellisierter fischsauce

Glasnudeln mit frischen salaten, kräutern, koriander und erdnüssen

Udon-suppen mit koriander, pilzen, pak cho und gewürzgemüse

Traditionelle klassische viet-suppen mit

Udon-suppen mit koriander, pilzen, pak cho und gewürzgemüse

Brühe aus verschiedenen fleischsorten mit pak choi, champignons, morcheln, frühlingszwiebeln und 1/2 gekochtem ei und wahl aus schwein, huhn oder lachs

Brühe aus verschiedenen fleischsorten mit pak choi, champignons, morcheln, frühlingszwiebeln und 1/2 gekochtem ei und wahl aus schwein, huhn oder lachs

Brühe aus verschiedenen fleischsorten mit pak choi, champignons, morcheln, frühlingszwiebeln und 1/2 gekochtem ei und wahl aus schwein, huhn oder lachsCheckpoint ramen soup

Udon-suppen mit koriander, pilzen, pak cho und gewürzgemüse

Udon-suppen mit koriander, pilzen, pak cho und gewürzgemüse

Traditionelle klassische viet-suppen mit

Traditionelle klassische viet-suppen mit

Brühe aus verschiedenen fleischsorten mit pak choi, champignons, morcheln, frühlingszwiebeln und 1/2 gekochtem ei und wahl aus schwein, huhn oder lachs

2 Stück japanische reiskuchen mit eiscremefüllung und vanille eis

3 Kugel nachwahl schokolade, vanille, erdbeere und sahne

Wechselnde kuchen des tages mit 1 kugel eis

Süßes dessert des tages mit vanilleeis lassen sie sich überraschen.

Crème brûlée ist eine süßigkeit aus eigelb, sahne und zucker, die in der französischen küche als desserserviert wird. Das besondere an der creme ist die karamellkruste