Zimt & Zucker

Hart- und Weichkäse Käseerei Hemmen I Radieschen-Gurken-Hüttenkäse I Butter I Käseblatt | Ziegenkäse I Balsamico-Honig I Sauerteigbrot - Einem El nach Wahl

Ackerkäse | Hüttenkäse I Pfirsch-Pitzarragout - Tuf-Nah-Creme | Tian Pak Choi | Sauerteigbrot

Herz & Weichkäse Käseerei Hemmen I Pastrami I Peperoni-Rindersteak I Gespürter Rauchlachs I Radieschen-Gurken-Hüttenkäse I Butter I Mayonnaise I Zimtsterne-Croissant - Einem El nach Wahl

Pfirsichjoghurt | Granola | Frische Beeren I Kokoschips | Kakaonibs | Chiasamen | Leinsamen I Hanfsamen

Fermentierter Joghurt | Granola | Frische Beeren I Kokoschips | Kakaonibs | Chiasamen | Leinsamen I Hanfsamen

Ofenwarmes Croissant | Butter | Marmelade

Warmer Laugen-Sesam-Bagel

3 Buttermilch-Pancakes - Blaubeercoullis | Blaubeeren | Yuzu-Streusel - Ricotta | Kakaonibs | Chiasamen | Leinamen - Kokoscreme | Kakaoanibs | Chiasamen | Leinamen - Käse | Pastrami | Djonsensen-Hüttenkäse | Zitronenzeste - Ahornsirup

Das etwas andere French-Toast - Lutschi | Pflirsch-Pizarragout - Erdbeeren | Bacon - Zartbitterschokolade | Bacon | Erdbeeren I Karamellisierte Pfannkuchen

Zwei Spiegelei | Sauerzeugbrot | Radieschen-Gurken-Hüttenkäse | Crispy-Chili- I Bacon oder Lachs

Zwei 6-Minuten-Eier | Knoblauchjoghurt | geröstete Champignons | Crispy-Chili- I Bacon oder Lachs

1 Scheibe Sesam-Sauerzeugbrot | Rührei aus 3 Eiern & brauner Butter - Natur - Käse - Gespürter Rauchlachs I Bacon | Avocadocreme

Butter | Burrata | Fermentierter Honig - Avocadocreme | Kürbiskernöl | Dill-Kresse (vegan)

Cremiges Hummus | Fermentierte rote Bete I Zitronenzeste - walnuss mit rosa Pfeffer-Crunch (vegan)

Burrata | Tomaten-Pflirschpizarragout | Zuckerschoten I Yuzu | Ingwer-Parmesan-Crunch

Spinat | Fermentierte rote Bete I Bergkäse I Brauner Butter

Käse | Tomaten | Herzhaftem Pak-Choi I Fermentierte Rote Bete I Pistazien (vegan)

Käse | Spinat | Avocadocreme - Spiegelei - Gespürter Rauchlachs | Spinat I Ziegenkäse | Fermentierte rote Bete I Balsamico-Blubeeren | Dill-Kresse

Zimt und Zucker - Frische Erdbeeren

Zimt und Zucker - Zartbitterschokolade | Frische Erdbeeren I Bananen - eine Kugel Vanille-Eis

gekocht, gebraten oder gespiegelt

Zitrone-Minze-Kardamom Orange-Maracuja Mate

ohne Zucker, mit Erythrit gesüßt

mit oder ohne Kohlensäure

Kola Kola zuckerfrei

Apfel-Saft naturtrüb Schwarzer Johannisbeer-Nektar Maracuja-Nektar Rhabarber-Nektar naturtrüb

Frisch gepresster Ingwersaft | Zitronensaft | Orangensaft

+ Frisch gepresster Ingwersaft

Saisonal wechselnder Mix aus Obst- & Gemüsesäften

trocken, 750 ml

Müller Secco I frisch gepresster Orangensaft

Freie Fahrt Secco I frisch gepresster Orangensaft

Freie Fahrt Secco I Ruby Apéritif I Soda

Freie Fahrt Secco I Zitrone-Minze-Kardamom I Soda Freie Fahrt Secco I Orange-Maracuja I Soda

trocken, 200 ml / 750 ml Fruchtiger Sommerwein, volles Aroma

trocken, 200 ml / 750 ml Exotische Frucht, mineralisch, würzig

trocken, 200 ml / 750 ml Spätburgunder | Dornfelder, fruchtig, frisch