HOWZIT Let‘s Meet

Das typisch südafrikanische Trockenfleisch, unterschiedlich gewürzt!

Typisch südafrikanischer Snack, basierend auf der traditionellen, mit Koreandersamen gewürzten Boerewors

Die Kartoffelchips aus Südafrika sind einfach die besten der Welt!

served with Arabic Bread

Südafrikanische Gemüse-Würzsauce (Relish) mit Reis.

Scharfe Chicken Wings

Kleine Häppchen aus original Boerewors und Mielie Pap.

Auswahl an HOWZIT Style Fingerfood. Für 2 zum teilen.

Nein, es gibt hier keine Pommes! In Südafrika gibt’s „Slap Chips“, das sind aus frischen Kartoffeln geschnittene Fritten. Die sind weich frittiert (slap = Afrikaans für „weich“). Ähnlich Fish & Chips in England.

Pakistanische und indische Einflüsse in Südafrika: 6 lekker gefüllte Teigtaschen, wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch

Wer in Südafrika war, kann sie nicht verfehlt haben: Lekker Fleischpasteten, die die Auslagen in Tankstellen, Shops und Supermärkten schmücken. Chicken & Mushroom oder Beef Curry.

Dasselbe für zwei!

Original Boerewors mit Tomato & Onion Smoor und Pap (Maismehlbrei).

Serviert mit Reis oder Mielie Pap und „Side Salads of the day“! Eine Geschmacksexplosion aus der Vielfalt Südafrikas! Geschmortes Gemüse, Rinderhackfleisch und Kartoffeln bilden die Grundlage. Feine Gewürze geben den Zutaten ihren typischen Cape-Malay-Touch! Haben wir auch vegan/vegetarisch!

Serviert mit Salatbeilage und südafrikanischen Chips (Fritten).Signature Cheese & Mushroom Sauce. Unser mächtiger Burger mit südafrikanischem Touch. Davon wird der Löwenhunger gestillt, das versprechen wir! Wahlweise mit Rindfleisch – oder Veggie-Patty (für die vegetarischen Raubtiere).

Serviert mit zwei „Side Salads of the day“! Ein südafrikanischer Klassiker! Weißbrot, ausgehöhlt und mit fein gewürztem Beef-Curry (mit Rindfleisch würfeln) gefüllt.

Serviert mit „Side Salads of the Tach“ Reis, gebratenen Kartoffeln & Gemüse. Ein extrem populäres Gericht in Südafrika, das aus Südasien ans Kap gekommen ist. Weltweit gibt es viele Varianten, wir machen Euch natürlich die HOWZIT Variante! Das Geheimnis ist die original würzige TIKKA Sauce, die wir extra aus Südafrika importieren. Sie macht diese gebratenen Hähnchenfilets so einzigartig.

Serviert mit „Side Salads of the day“, Reis und Minz-Joghurt. Ein indischer Einfluss in Südafrika. LEKKER Hähnchenbrust-Stücke in würziger Marinade.

Serviert mit Mielie-Pap (Maismehlbrei) oder Reis, arabischem Fladenbrot und Salat. Ein typisch südafrikanischer Eintopf mit vielen Tomaten, Kartoffeln, exquisiten Gewürzen und Rindfleischstreifen.

Serviert mit einem grünen Side-Salad. Unser Souschef Peter kocht Euch ein Nationalgericht aus seiner Heimat Ghana. Kochbananen-Klöße, mit würziger Tomatensuppe, Okra-Schoten, Rind und Hühnchen. Optional auch ohne Fleisch (mit Tofu), also vegan.

Serviert mit „Side Salads of the day“! + Reis Fein gewürzter südafrikanischer Hack-Auflauf, gemischt mit fein geschnittenem Gemüse und überbacken mit einer Kruste aus Eiermilch. Belegt mit frischer Banane, abgerundet mit Mango-Chutney.

Leckere Wraps in arabischem Fladenbrot, mit Humus. + Slap Chips und Green Salad. Ihr habt die Auswahl aus drei Varianten: Curry: (Fleisch oder vegetarisch) Unser lekkeres Cape Malay Curry eingerollt in dünnem Fladenbrot. Daltjies: Cape Malay Daljies (ähnlich Falafel) mit gemischtem Salat und Curry-Sauce.

Seviert mit Humus und „Side Salads of the day“! + Slap Chips Hausgemachte frittierte Bällchen aus Gemüse und Erbsen-Mehl, gewürzt mit dem Geschmack aus Indien und Südostasien. Die Kap-Malay-Kultur aus Kapstadt pflegt die Küche ihrer Vorfahren schon seit Jahrhunderten und hat ihr ihren eigenen Kick gegeben.

Serviert mit „Side Salads of the day“, Kartoffeln und gebratenem Gemüse. Wir beziehen unser Straußenfleisch von regionalen Züchtern, die die afrikanischen Laufvögel auf großen Flächen halten. Die Steaks sind eine feine, fettarme Delikatesse. Geschmacklich zwischen Rind- und Entenfleisch.

Serviert mit „Side Salads of the day“! und Slap Chips Die Herstellung dieser landestypischen Bratwurst ist in Südafrika seit 1990 gesetzlich geregelt. Rind, Schwein und Wildfleisch, kräftig gewürzt u.a. mit Thymian und Koriander. Unsere Boerewors macht ein südafrikanischer Metzger in den Niederlanden. Wir servieren sie als „Roll“ – dem afrikanischen Hot Dog! LEKKER!

Serviert mit Side Salads ot the day und Reis oder Milie Pap (Maismehlbrei). Das Wort „Potjiekos“ ist eine Mischung aus Topf (Pot) und Essen (kos). Ein traditionelles südafrikanisches Eintopfgericht, dass es in zahllosen Variationen gibt. Wir machen Euch den „Potjiekos“ vegan. Mit viel frischem Gemüse, Sojabohnen und den original südafrikanischen Gewürzen.

Serviert mit „Side Salads of the day“ & südafrikanischen Slap Chips (Fritten). Portugiesischer Flavour in Süd­afrika! Von der iberischen Halb­insel ins Nachbarland Mosambik und dann nach Südafrika! Unter diesen Einflüssen entstanden die einzigartigen Peri Peri Gewürze, die unserem Chicken seinen pikanten Geschmack verleihen