Heiter & Herrlich Bochum

Frische Backwaren der Bäckerei Treunit, regionaler Aufschnitt und Wurstwaren, Lachs, frischer Obstsalat, Joghurt, Milchreis, Rühreivarianten, Müsli, Rohkost, Dips, hausgemachte Fruchtaufstriche, süße Waffeln, reichhaltige Käseauswahl

Ein Teller voller Glücksmomente. Den genießt Du hier ganz bewusst. Du stellst Dir an unserem Buffet genau den Teller zusammen, der Dich in andere Sphären entführt.

Täglich frische und saisonale Zutaten, wie zum Beispiel Quinoa, Bulgur, verschiedenste Salate und eine bunte Gemüsevielfalt, die Du dir selbst zu Deiner Lieblings-Bowl zusammenstellen kannst. Dazu gibt es tolle Dips und Dressings und vieles mehr.

Gegrillter Romasalat, Bacon, Parmesan, Kirschtomaten, Parmesandressing, Knoblauchbrot

Gartensalat, Herrliche Sattmacher, Buntes aus dem Gemüsegarten, Sylter Dressing, Knoblauchbrot

dazu frisch geröstetes Knoblauchbrot

dazu Rauke / Parmesan / Balsamico Vinaigrette

dazu Dip nach Wahl

dazu Dip nach Wahl

Kartoffel-Waffel / Babylattspinat / Spiegelei / Sauce Bèarnaise

Kartoffel-Waffel / knusprige Rote-Bete-Taler / Grünzeug

Kartoffel-Waffel / Grünzeug / Tomate / Mozzarella / Basilikum Pesto

Kartoffel-Waffel / Bacon-Ziegenkäse-Taler / Grünzeug

Kartoffel-Waffel / Räucherlachs / Grünzeug / Honig Senf Dip

PASTA MIT RINDERFILET, Champignon-Rahmsauce, Parmesan, Rauke

WILDBRATWURST IM KARTOFFELMANTEL, Rauchiger Paprikadip, Paprikagemüse, Gewürzgurken, karamellisierte Zwiebeln, Beilagensalat

KARTOFFEL-WAFFEL-BURGER, Rindfleischpatty, Bacon, Cheddar, Grünzeug, Champignon-Mix, rauchiger Paprikadip, Pommes Frites

SCHWEINESCHNITZEL 240 g, Champignon-Rahmsauce, Pommes Frites

BLUTWURST VOM METZGER VEH, Kartoffel-Waffel / Apfel-Chili Chutney / Grünzeug / karamellisierte Zwiebeln

KALBSSCHNITZEL IM PANKOMANTEL, Landbrot / Remoulade / Spiegelei / karamellisierte Zwiebeln / Pommes Frites

GARNELEN IN TEMPURA PANADE, Pasta / Gemüse der Saison / fruchtige Kokossauce

KNUSPERTOFU, Kokos Erdnusssauce / Gemüse der Saison / Reis / Koriander

Zartbitter Schokolade

Schokolade / Kirsche / Streusel

Vanille / Mandel / Apfelkompott

Kugel Eis nach Wahl

Skyr Holunder Heidelbeere / Salted Toffee Crunch / Mamas Teigschüssel

Wähle eine Kaffeespezialität und wir überraschen Dich mit einer himmlischen Kleinigkeit.

Secco / Aperol / Soda / Orangenscheibe

Lillet Blanc / Secco / Schweppes Wild Berry Grenadine / Beerenmischung

Secco / Holunderblütensirup Soda / Minze / Limette

Scavi & Ray Limoncello / Secco / Soda Zitrone / Minze

Ramazzotti Aperitivo Rosato / Schweppes Wild Berry / Zitrone

Campari / Holunderblütensirup Secco / Minze

Pimm#s / Schweppes Ginger Ale Limette / Orange / Minze

Sarti rosa / Secco / Soda / Limette

Italicus Rosolio di Bergamotto / Schweppes Bitter Lemon / Soda / Orange

Veltins Pils / Aperol / Orange

Veltins Pils / Holunderblüte Sarti rosa / Minze

Martini Vibrante alkoholfrei Apfelsaft / Soda / Minze

Scavi & Ray Secco alkoholfrei Holunderblütensirup / Soda / Minze / Limette

Scavi & Ray Secco alkoholfrei / Crodino Soda / Orangenscheiben

Niederösterreich | Grüner Veltliner 14 Heute wird es spritzig. Aus köstlicher Richtung erreichen uns Aromen von gelbem Apfel, Grapefruit und frischen Wiesenkäutern. Trotz feinfruchtiger und saftiger Aussichten, kann eine leichte Würze aufziehen.

Pfalz | Grauburgunder 14 Eleganter, vielschichtiger und feingliedriger Burgunder,typ, mit Aromen von Birne und Mandelblüte.

Studier | Deutschland Pfalz | Sauv. Blanc, Riesling, Chardonnay 14 Aromen von Stachelbeere, Johannisbeere und Maracuja. Eine feine, würzige Note, die an grüne Kräuter erinnert.

Ribera del Duero | Verdejo 14 Feine Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, blumigen Noten und einem Hauch von frischem Gras.

Lombardai | Gardasee | Turbiana 14 Intensiver italienischer Weißwein mit charmentem und anhaltendem Bukett.

Rheingau | Riesling Fruchtbeton: Kiwi, Passionsfrucht, roter Apfel und ein Hauch Aprikose. Spannende Spiel aus Frucht und eleganter Säure.

Niederösterreich | Blauer Zweigelt Der Himmel färbt sich rosé. In der Luft liegt eine leichte Brise, die den Duft von Himbeeren und reifen Kirschen trägt. Perfekte Ausustichen für einen lebendigen und ausgewogenen Genuss mit einem fruchtsüßen Abgang.

Spanien Kastilien-León | Tempranillo Gehaltvoll, frisch und geschmeidig. Mit einer blumigen, intensiven Nase und frischen Noten von Erdbeeren und Himbeeren.

St. Antony | Deutschland Rheinhessen | Cuvée Blaufränkisch, Pinot Noir Fruchtiger Cuvée mit einem Duft von Erdbeeren und Waldebeeren.

Château Miraval | Frankreich Provence | Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren Aromen von Erdbeeren und roten Johannisbeeren rein, einem schönen Fruchtduftreich, moderater Säure und feiner mineralischer Note.

Rioja | Tempranillo '14 Intensives Bukett. Rauhig und ledrig im Geschmack.

Burgenland | Blauer Zweigelt Reserve '14 Es wird sommerlich. Aus Österreich zieht ein Blauer Zweigelt auf, der eine vielschichtige Fruchtnote mitbringt. Mit einem leichten Schauer aus Brombeeren, Kirschen und reifen Pflaumen beschert er weiche sowie purpurrote Genussaussichten mit himmlisch violetten Reflexen.

Ribera del Duero | Tempranillo '14 Aromen von roten Früchten, Balsamico-Noten und einem feinen Hauch von Gewürzen und Röstnoten.

Puglia | Primitivo '14 Mit Noten von dunklen Waldfrüchten, Kirschen und Pflaumen sowie einer tollen Komposition an Gewürzaromen, allen voran Zimt und Kardamom.

Castilla | Tempranillo '14 Kräftige Aromen von Kirsche, Himbeere, Pflaume und Heidelbeere. Schöne Struktur, mit feinen Tanninen ausgestattet.