Flo Salento

Sgagliozze

Frittierte Polenta mit Zitrone und Pfeffer

6,90 €

Antipasto Salentino

Caponata, Bohnen in Essig, Friselline mit Tomaten, eingelegte Zwiebeln, gebratene Kartoffeln, Gebäcknüsse, handgemachtes Brot (mit frische Tomate und Kürbis) und Sagglozze (für 2 Personen)

24,40 €

Antipasto Contadino

Auberginen, Pilzen, Friselline mit Tomaten, Lampascioni (Wildzwiebeln), Artischocken, Lupinen, pikante Oliven, schwarze Oliven, Pitule und Knoblauch (für 2 Personen)

22,80 €

Pittule Classiche

Frittierte Teigbällchen

6,90 €

Pittule Pizzaiola

Frittierte Teigbällchen mit Kapern, schwarze Oliven, Tomaten und Zwiebeln

7,90 €

Bruschetta Classica

Handgemachtes getoastetes Brot mit Tomaten, Knoblauch und Rucola

7,20 €

Bruschetta Scanta

Handgemachtes getoastetes Brot mit würzigem Ricotta-Käse (hergestellt aus fermentierter Milch), Tomaten und Rucola

8,20 €

Bruschetta Melanzane

Handgemachtes getoastetes Brot mit Mozzarella, geräucherte Scamorza-Käse und eingelegten Auberginen

8,40 €

Bruschetta Funghi

Handgemachtes getoastetes Brot mit Mozzarella, geräucherte Scamorza-Käse und eingelegten Pilze

8,40 €